牛奶饼

微波炉牛奶饼干的做法是什么?

关于《微波炉牛奶饼干的做法是什么?》，是我们特意为大家整

理的，希望对大家有所帮助。

在现实生活中曲奇饼干是我们较为钟爱的小零食，不但口味

很好，能够作为零食另外还可以具备饥饿感的功效，并且口感十

分多，自己在家还可以用微波炉加热来制作饼干，牛奶饼干是我

们较为普遍的一种口感的饼干做法也非常简单，最先需要准备好

牛乳及其发酵粉再加小麦面粉就可以制做而成。

微波炉加热牛奶饼干

微波炉加热牛奶饼干是以小麦面粉、牛乳为主要材料，老冰

糖、食用油、发酵粉为辅材的甜品。

原材料

主要材料

小麦面粉、牛乳

辅材

老冰糖、食用油、发酵粉

作法

1、老冰糖砸碎，给油和浓牛乳，消磨。

2、添加酵母菌，再次消磨。

3、添加小麦面粉，搅拌，捏结团。

4、闲置一小时，至面团发酵结束。

5、揉发展条，用刀割成段儿，揉搓挤扁。

6、摆放在微波炉加热的夹层玻璃拖盘上，开中高火，烤一刻

钟，至水份蒸干，取下就可以。

微波加热自制小饼干

原材料

无盐黄油，小麦面粉，伊利牛奶中老年奶粉，蓝莓干，苏打，

糖，生鸡蛋2个

作法

此次得出2个方式，2个方式各不相同，相片是方式二的。

生产方式一疫苗：

1、将蓝莓干自来水清洗，泡好备用。

2、生鸡蛋2个放进盆里打撒，添加两勺子糖，用筷子或电动

打蛋器搅拌均匀。

3、添加两炒勺婴儿奶粉，打匀。

4、添加适量低筋粉和苏打(大概1勺子)，弄成面浆且沒有颗

粒物存有。

5、在微波炉加热的轮盘上抹上一层油，将面浆倒在轮盘上。

留意面浆不可以超出轮盘的边。

6、将面煳用橡皮擦刮板抹平，上边撒上蓝莓干。

7、轮盘放进微波炉加热，高火1-1.5分鐘，拿出来将烤出去

的曲奇饼干翻过来，再次高火1-1.5分鐘。

8、将烤好的曲奇饼干用刀割成一小块，放凉就可以享受。

生产方式二疫苗：

1、蓝莓干清洗，泡好备用。

2、两个鸡蛋打撒，加两勺子糖搅拌均匀。

3、添加两炒勺婴儿奶粉，打匀。

4、添加全麦粉(一碗半到二碗)和一勺子苏打，拌和，搓成面

糊。

5、将面糊分为一个个尺寸相同的小包团(如同擀饺子皮揪包

子皮那般)，将面糊按成小饼状，正中间按上一个蓝莓干，双面

抹上油，放进微波炉加热摆盘上，高火烧1-1.5分鐘，取出翻过

来，再烤1-1.5分鐘，取出放凉。

小技巧

方式一：

1、一定要用低筋粉，达到面户口科，不要揉成面糊

2、这里边沒有放无盐黄油，因此口味算不上酥

方式二：

1、一定要用全麦粉，搓成面糊，不可以像一中弄成面浆，全

麦粉不容易太黏手

2、揪成小面糊时砧板上最好是放些干面，那样面糊不会粘上

3、花状的曲奇饼干挺不错弄得，便是把面糊的边用水果刀割

开切一点就行，切多了会裂的，再把面糊按扁一些，让花朵分离，

正中间装上蓝莓干

注：

1、一定要在微波炉加热轮盘或曲奇饼干上抹油，要不然会沾

到的。

2、黄油的作用主要是以便让曲奇饼干越来越酥一些。

3、里边的苏打不必放多，苏打的关键功效是要让曲奇饼干发

起來。

4、喜欢吃其他口感的能够自身加调料，但一定不必放水，要

不然就做不了曲奇饼。