点餐英文

餐厅英语情景对话

A：WhatcanIdoforyou，sir?

先生,您要来点什么?

B：Whathaveyougotthismorning?

今天早上你们这儿有什么？

A：Fruitjuice，cakesandrefreshments，andeverything.

水果汁、糕点、各种茶点等等，应有尽有。

B:I’dliketohaveaglassoftomatojuice,plea.

请给我来一杯西红柿汁。

A:Anycereal,sir？

要来点谷类食品吗,先生？

B:Yes，adishofcreamofwheat.

好的，来一份麦片粥。

A：Andeggs?

还要来点鸡蛋什么的吗?

B:Year，ybaconverycrisp.

要,再来一份熏猪肉和鸡蛋,我喜欢熏猪肉松脆一点。

A:Howdoyouwantyoureggs？

您喜欢鸡蛋怎么做？

Ｂ：Fried，plea.

煎的。

A:Anythingmore,sir?

还要什么别的东西吗，先生?

B：No，that'nough。Thankyou。

不要了，足够了.谢谢。

Dialogue2

(Acouplewaitingtobeatedinacrowdedrestaurant）

（一对夫妇在拥挤的餐厅外等待就座）

A:Doyouhavearervation,sir?

请问您订位了吗？先生，太太？

B：No,Iamafraidwedon't。

没有.

A：I’msorry。Therestaurantisfullnow。ou

caretohaveadrinkattheloungeuntilatableisavailable?

很抱歉，餐厅已经满座了。约要等30分钟才会有空桌。你们介意在休息室喝点东西直至有

空桌吗?

B:No，’rveatablefortwo？

不用了，谢谢。我们等一会儿再来。请替我们预定一张二人桌，可以吗？

A：Yes,veyourname,sir?

当然可以。请问先生贵姓?

B:Bruce。aveatablebythewindow？

布鲁斯。顺便,我们可以要一张靠近窗口的桌子吗？

A:We’lltrytoarrangeitbutIcan’tguarantee,sir.

我们会尽量安排，但不能保证，先生。

B：That’sfine。

我们明白了.

（Halfanhourlater，thecouplecomesback.)

半小时后，布鲁斯夫妇回来了。

A：Yourtableisready,sir。Pleastepthisway。

你们的桌子已经准备好了，先生，太太。请往这边走.

Dialogue3

A：Waiter,atablefortwo,plea.

服务生，请给我一张两人的桌子。

B:Yes，thiswayplea.

好的，请跟我来.

A:Canweethemenu,plea？

能让我们看一看菜单吗？

B：Hereyouare.

给您。

A：What’sgoodtoday？

今天有什么好吃的？

B:Irecommandcrispyandfriedduck.

我推荐香酥鸭.

A:Wedon’，perhapswe’llbeginwithmushroomsoup,andfollowbysome

afoodandchips.

我们不想吃香酥鸭。或许我们可以先吃蘑菇汤,然后再要点海鲜和土豆片。

B：Doyouwantanydesrt?

要甜品吗？

C：Nodesrt，ffee。

不，谢谢.咖啡就行了。

(Afterafewminutes。）

过了一会儿。

A:Icanhavethecheck，plea.

结帐。

C：George。Let’ssplitthis.

乔治，我们各自付帐吧。

A：No,it'smytreattonight.

不，今天我请客。

B:Cashorcharge,sir？

现金还是记帐？

A：Charge,nmyAmericanExpress.

记帐.请记入我的“美国运通信用卡”帐号。

Dialogue4

A：lpyou？

早上好。有什么能效劳的吗?

B：IwantanAmericanbreakfastwithfriedeggs，sunnysideup。

我想要一份美式早餐,要单面煎的鸡蛋。

A：Whatkindofjuicedoyouprefer，sir？

您想要哪种果汁呢？

B：Grapefruitjuiceandpleamakemycoffeeverystrong.

西柚汁，还有,我要杯很浓的咖啡。

A：Yes，sir。Americanbreakfastwithfriedeggs,sunnysideup，grapefruitjuiceandablack

coffee。AmIcorrect，sir？

好的，一份美式早餐,要单面煎的鸡蛋、西柚汁及一杯清咖啡，对吗？

B：Yes，that’sright。

是的。

A:Isthereanythingel，sir?

还有什么吗，先生？

B:No，that’sall.

没有了，谢谢。

(Later）

稍后

A：Goodmorning,sir。I’vebroughtthebreakfastyouordered.

早上好，先生。您要的早餐送上来了。

B:Justputitonthetable，plea。

请放在桌上.

A：Doyouneedanythingel,sir?

先生，还有其他需要吗？

B：,yes!CanIhavesomemorejuicefortheminibar?

没有，谢谢.啊！可否多放一些果汁在冰箱里？

A：Whatkindofjuicewouldyoulike，sir?

哪种果汁呢，先生？

B:Tomato，orangeandapplejuice,plea.

番茄汁、橙汁及苹果汁。

A：Yes,sir。I’llgetthemforyourightaway。Wouldyoupleasignthisbillfirst？Thankyou，

sir。

好的，我立刻去取。麻烦您先签了这张帐单。

Dialogue5

A：Oh，I’mstarving.I'uldyourecommend,

waiter？

啊，我快饿死啦。我想吃点真正的中国菜。您给我推荐什么呢，服务生？

B：Well,，thereareeightfamousChinecuisines：forinstance，the

Sichuancuisine,andtheHunancuisine.

那要看情况了。您知道，中国主要有八大菜系。比方说，川菜、湘菜。

A：Theyarebothspicyhot,I'veheard。

我听说这两种都很辣.

B：That’ikehotdishes，youcantrysome.

对.您要是爱吃辣的,可以试试.

A：Theymightbetoohotforme。

对我来说可能太辣了点.

B:Thenthere’stheCantonecuisineandtheJiangsucuisine。Mostsouthernerslikethem.

再有是粤菜和江苏菜.大多南方人都爱吃。

A：WhataboutanyspecialBeijingdishes?

有什么特别的北京风味菜吗？

B：There’stheBeijingroastduck.

有北京烤鸭啊。

A：Oh,yes.I'veheardalotaboutit.I'anIfindit？

啊，对了，听过多次了.我很想试一试。在哪儿能吃到呢?

B:Youcanfinditinmostrestaurants,butthebestplaceiscertainlyQuanjudeRestaurant。

大多数饭店都有烤鸭,可是最好的当然还是全聚德烤鸭店。

A：Isitnearhere？

离这儿近吗？

B：illtakeyoutherein15minutes，ifthetrafficis

nottoobad，Imean。

不太近也不算远。乘出租车15分钟能到。我是说，要是堵车不厉害的话。

A：Well,thankyouforyourinformation。Butwhatisthenameofthatrestaurantagain？

好，多谢您的指点。请您再说一下那个饭馆的名字好吗？

B：showittothetaxi—driver。

我来给您写在这张纸片上.您好拿给出租车司机看。

A：That’sverykindofyou。Thanksalot。

您真是太好了！多谢多谢。

B:You'rewelcome.

不客气。

A是你,B是外国人)

A：Welcometoourhotel．

欢迎光临。

A:Soyouhavegotaltogetherfourpiecesofbaggage？

您一共带了4件行李，是不是？

B：Letmehaveacheckagain．

让我再看一下.

A：TheReceptionDeskisstraightahead．

接待处就在前面。

A：Afteryou,plea．

你先请。

B：Excume，wherecanIbuysomecigarettes？

劳驾.我到哪儿可买到香烟？

A：Thereisashoponthegroundfloor．

一楼有个商店。

A：ItllsbothChineandforeigncigarettes．

在那儿可买到中国香烟和外国香烟.

B:CanIalsogetsomesouvenirsthere？

也可以买到纪念品吗？

A:Thereisacounterllingallkindsofsouvenirs．

有个柜台出售各种各样的纪念品.

B:Excume，whereistherestaurant？

劳驾，请问饭厅在哪儿？

A：WehaveChinerestaurantandawestern－stylerestaurant．Whichonedoyouprefer？

我们有中餐厅和西餐厅,你愿意去哪个？

B:I’dliketotrysomeChinefoodtoday．

今天我想尝尝中国菜。

酒店英语口语会话必备手册

一．概述

在酒店里所使用的英语会话,基本上是属于商业英语，与日常生活会话中所使用的英语略有

不同,较注重礼节。正式英语通常会让人误解为极艰深的英语，其实，只要套用一定格式的

句子和单词，就可以了。例如:

非正式英语正式英语

What’syourname?MayIhaveyourname?

您贵姓？请问您贵姓大名？

Doyouwantsometea？Couldyoulikesometea?

您要喝茶吗？请问您想喝茶吗？

Overhere,oucomethiswayplea?

这边请。

请您往这边走好吗？

＊不要说OK,Sure,Yeah等等，而要说Certainly,Sir.

*Hey,uh—huh，Hangon等等，也不适合在酒店中使用。

＊别说“Idon’tknow。"回答“不知道”是非常不礼貌的说法。

可以说“justamoment,plea。I'llcheckthatforyou."（请稍候，我来帮您确认）,然后请

有能力处理的人前来协助。

*对男性客人，尊称为Sir；面对女性客人时尊称为Ms。

在招呼客人时，最好说“Excume,Sir(Ms）”，不要直接称呼Mr。或Ms.至于称呼小孩,

可以直接使用Excume，但是不可以直接称呼boy或girl.

＊正视对方的眼睛，以显示出你的信心和诚意。但必须注意，注视对方的眼睛，并不是无

理地盯着对方看.

*在面对语言不通的外籍人士时，一定要多加利用手势和肢体语言。但是使用手势时要特别

小心，因为对于不同国家、民族而言，手势的意义也大不相同。

二.基本待客英语

(一)在正式的英语表现里,疑问基本句型可分为下列四种：

1。MayI～

2。Couldyou~

3。Wouldyou～

4。ShallI~?

只要理解这四种基本的句型,就可以处理大部分业务上的状况。

1．自己要做什么事时,就使用MayI~

MayIhaveyourname，plea?

请问尊姓大名

MayIhaveyourcheck-outtime，plea?

请问您什么时候结帐离开？

MayIeyourpassport,plea?

请让我看一下您的护照好吗?

MayIknowyournationality,plea？

请问您的国籍是什么？

2．麻烦客人时，可使用Couldyou~

Couldyoufillouttheform,plea？

请您填写这张表格好吗？

Couldyouwritethatdown,plea?

请您写下来好吗？

Couldyoudraftthefax,plea？

请您写下传真的草稿好吗？

Couldyouholdtheline,plea?

请不要挂电话好吗？

3．询问客人的喜好或是做什么时，可使用Wouldyou~

Wouldyouliketeaorcoffee？

请问您要喝茶还是咖啡？

Wouldyouliketotakeataxi?

请问您要搭计程车吗？

Wouldyoumindsittinghere?

请问您介意坐在这里吗？

＊＊只要在疑问词后加“Wouldyou～”，就可以提出大部分的询问。

WhenwouldyouliketovisitKunshan?

请问您想要何时参观昆山？

Whenwouldyouliketohavelunch?

请问您想在哪里用餐？

Whattimewouldyouliketoeat？

请问您想何时用餐？

Whowouldyouliketocontact?

请问您想和谁联络？

Whichkindofroomwouldyouprefer?

请问您喜欢哪一种房间？

Howwouldyouliketottleyourbill？

请问您的账单如何处理？

Howlongwouldyouliketostay？

请问您要逗留多久？

Howmanyticketswouldyouliketobuy？

请问您要买几张票？

4．在提供建议协助、征求意见时，可使用ShallI~或Wouldyoulikemetodo~?

ShallIdrawthecurtains？

请问需要我把窗帘拉上吗？

ShallIdrawyouamap？

请问要我为您画一张地图吗？

ShallImaketherervationforyou？

请问要我为您安排预约吗？

（二）招呼语

Goodmorning。(用于中午以前）

Goodafternoon。(用于中午至下午六点以前)

Goodevening。(用于下午六点过后)

在这些招呼语的后面接句子，例如:

Goodmorning,checking—out？

早上好,先生，请问您要退房吗？

Goodafternoon,etoLIJIAHotel。

中午好，先生，欢迎光临丽嘉酒店

Goodevening,lpyou？

晚上好,小姐，请问我能为您服务吗？

后面也可以接上自己酒店名称、部门名称，如：

Goodmorning，sir。ThisistheFrontDesk。MayIhelpyou？

早上好，先生.这里是服务台，请问您需要服务吗？

（三）回答

1。一般性的回答

Ie，sir.

我明白了，先生。

Certainly，sir.

好的,先生。

2。请对方再等一会儿

Justamoment,plea。

请稍等.

Thankyouforwaiting。

您久等了，先生。

Iamverysorrytohavekeptyouwaiting.

很抱歉让您久等了。

Couldyouwaitalittlelonger，plea?

请您稍候好吗？

3.要麻烦客人或是拒绝客人的要求时

拒绝客人时，不要一口回绝说“No。”，要委婉一些。

IamafraidIcan’tdothat。

不好意思,我恐怕没办法那样做。

Excume,sir。Plealetmepass。

不好意思，先生，麻烦让我过一下。

4.道歉

如果是自己的错就说“Iamsorry."；如果是公司的错，就说：“Wearesorry.”。

Iamverysorryforthedelay.

很抱歉延误了时间

Iamverysorryfortheinconvenience。

很抱歉造成您的不便.

Iwouldliketoapologizeforthemistake.

为这个错误我深致歉意.

5。客人对自己说“Thankyou。”时回答

Youarewelcome。

不客气。

Thankyou，sir.

谢谢您，先生.

Thankyouverymuch。

非常感谢您.

6。交给客人某些东西时，可以说

Hereyouare.

您要的东西在这里。

Hereisyourroomkey。

这是您的房间钥匙。

Hereitis。

这是您的东西。

7．当客人准备离开时，可以说：

Haveaniceday。

祝您有美好的一天。

Pleaenjoyyourstay

祝您住宿愉快.

Wehopetoeyouagainsoon.

希望不久能再次见到您。

Thankyouforstayingwithus。

谢谢光临。

8．当客人的英语难以理解时

面对客人的疑问，不要只是一味地傻笑，或是一直说Yes,Yes.如果听不懂事，要向客人提出

疑问，或是先向对方说“Justamoment,plea。”，然后请求他人协助。

Pardon？

对不起？

Pardonme?

对不起？

Ibegyourpardon？

对不起请再说一遍好吗？

Couldyourepeatthat，plea？

请您重复一遍好吗？

若是不敢肯定对方所说的部分内容时,可以将不明白的部分重复一遍，如：

Excume,sir。Doyoumeanyoulostyourroomkey？

不好意思，先生，您是说您丢了房间的钥匙？

电话英语的应对

1．接电话时不可以简单地回答“Hello”,而应报上自己的公司或所属单位的名称。例

如：

“Hello，thisisInformationDesk.”

您好，这里是问询处.

“lpyou？”

问询处,请问您要服务吗?

2.打错电话时

如果是外线打错时，可以回答:

Iamafraidyouhavethewrongnumber.

不好意思，您打错电话了。

ThisistheLIJIAHotel，2234—1156。

这里是丽嘉酒店，电话是2234-1156。

如果是总线转错内线时，可以回答：

ThisisRoomRervations。I’lltransferyourcalltoRestaurantRervations。

这里是客房预约处,我帮您转接到餐厅预约柜台。

ottransferyourcalltotheChineRestaurantCouldyou

dial2234—1156，plea。

不好意思，这是直接电话。我们无法为您转接中式餐厅。请您改拨2234-1156好吗？

3。当负责的工作人员不在时

IamafraidMr。Linisoutatthemoment。Heshouldbebackaround5p。m.

不好意思,林先生现在外出。他应该会在下午5点左右回来.

ouholdtheline，plea?

不好意思，郝先生正在讲电话.请您在线上稍侯好吗？

I'lltellhimtocallyoubackwhenhereturns.

他回来时，我会请他回电。

MayIhaveyournameandphonenumber，plea?

请告诉我您的大名和电话好吗？

4.当会话结束时

结束电话中的对话时，不可以简单说“bye—bye”,最好说:

Thankyouforcalling。

感谢您的来电。

Youarewelcome,sir.

先生，不客气.

Welookforwardtohearingfromyou.

我们静候您的佳音.

Pleacontactmeifyouhaveanyfurtherquestions.

如果您有任何其他问题,请和我联络。

三．柜台服务

B=行李服务员(Bellman）

C=服务员(Clerk)

H=客房服务员（Houkeeping）

BC=领班（BellCaptain）

G=客人(Guest）

TotheFrontDesk.

带客人到柜台

B:Goodevening，Ms。WelcometoChina-trustHotel。

小姐,晚安。欢迎光临中信酒店。

G:Thankyou。

谢谢你.

B:Howmanypiecesofluggagedoyouhave?

请问您有多少件行李？

G:Justthisthree.

只有这3件。

B：right？

2个旅行箱和1个手提皮包，这样对吗?

G:’sall。

对，就这些了。

B:I'llshowyoutotheFrontDesk。Thisway，plea.I’llputyourbagsbythepostoverthere.

我来带您到柜台,这边请。我先将您的行李放在柱子旁边.

G：Ie,thanks。

我知道了，谢谢。

B：Abellmanwillshowyoutoyourroomwhenyouhavefinishedchecking—in。

当您办好住宿登记时,行李服务员会带您到房间.

G:OK。Fine.

好极了。

B：Pleaenjoyyourstay.

祝您住宿愉快。

Takingaguesttotheroom

带领客人至客房

超实用的饭店英语对话

writingtool时间：6个月前｜阅读：8080次|［划词已启用］

一、点套餐

Pleagivemethisone.

请给我来这个。

Wewanttwonumbereights，plea.

我们要两份第八套餐。

二、随意点餐

MayIhaveamenu，plea？

我可以看菜单吗？

Couldyoutellmehowthisthingiscooked？

能否告诉我这道菜是怎么做的？

Lobster？Itissteamedandrvedwithourspecialsauce。

龙虾?蒸过后加上本店特制的调味料。

Isitgood？

好吃吗？

ostpopulardish.

当然,很受欢迎的。

IthinkIwilltrysomelobster，andgivemesomegreensaladtogether。

我想我来点儿吧。再给我一份蔬菜沙拉。

newouldyoulike？

我们有三种沙拉调味汁,您要哪种?

Whatkinddoyouhave？

你们有什么？

WehaveItalian,FrenchandThousandIsland.

有意大利，法国和千岛的。

MakeitFrenchplea。

给我法式的吧。

如果对当地的菜肴不熟悉，通常先询问：

Whatisthespecialtyoftherestaurant？

这家店的招牌餐是什么?

Doyouhaveanyspecialmealstoday？

今天有什么特餐吗？

Whatwouldyourecommend？Iprefersomethinglight。

我想来点清淡些的，你能推荐什么吗?

可以让同来的人替你点菜，或者要重复的：

Iwillleaveittoyou。

我让你来点。

Iwillhavethesameasthatone。

我要一份和那个一样的。

如果不急于点菜时，可以这么说：

CanItakeyourordernow？

你现在叫点什么吗？

Notquite。CouldIhaveafewmoreminutes?

不，我可以再多等会吗？

餐饮服务业英语口语:餐厅常用语

1。Whatkindoffooddoyouprefer？

ikeChinefood?

3。Whatkindoffooddoyoulike，ChineorAmerican？

outellmewheretheChinerestaurantis？

5。DoyouknowwhereIcangetaquicksnack？

uldyouhxdyefordinner?

7。Whatwouldyouliketoorder？

ouorderedyet？

9。No，notyet，rderlater。

10。Whatwouldyourecommend？

'syourtoday’sspecial？

12。Iwouldliketohxdyesomethingsimple.

13。Whatwillyouhxdyefordesrt？

nahurry。

15。Plearushyourorders.

fsteakisverygoodtoday.

akethebeefsteak.

18。Howwouldyouliketohxdyebeefsteak，well-doneorrare？

likemybeefsteakwelldone.

20。Howaboutadrink?

21。Bottomsup！

health！

23。IaskyoutojoinmeindrinkingtothehealthofMr。Chen.

utojoinmeindrinkingtothefuturesuccessofourcooperation

25。I'mlookingforacheapplacetoeat。

26。Istherearestaurantnearhere?

27。Canyourecommendmeagoodrestaurant？

29。Canyoushowmearestaurantwheretheyrvegoodfoodatreasonableprices？

ervice?

hxdyethemenu，plea？

32。Hereisthemenu,sir。

33。Areyoureadytoordernow？

34。Wheredidyouhxdyedinnerlastnight？

35。DoyoulikeChinedishes？

36。It'sverydelicious.

37。Thefoodistoosalty.

38。I'mthirsty.

aglassofcoldwater，plea。

40。I'monadiet。

41。Idon'tfeellikeeatingmore.

42。Itwasaveryenjoyabledinner.

uldyouliketodrink？

hxdyeacupofcoffee?

oulikecoffeeortea？

46。Iwouldliketeawithasliceoflemon，plea。

47。Doyouliketohxdyeanythingel？

，thanks。Ihxdyehadenough。

49。Iwouldliketohxdyeicecreamandfreshfruit。

50。Helpyourlftoanythingyoulike。

passmethesaltandpepper.

52。Iorderedtenminutesago。

53。Ihxdyebeenwaitingforhalfanhour。

54。Whyisourordersolate？

'twaitanylonger.

rveusasquicklyaspossible。

hxdyethebillplea？

58。Hereyouare,pleapaythebillatthecashier’sdesk.

'smepaymyshare.=Let’sgoDutch.

60。No，It'smytreat.

ythistime？

你喜欢哪一种菜？

你喜欢中国菜吗？

你喜欢吃什么菜,中式的还是美式的?

请你告诉我中国餐馆在哪里？

你知道哪里有快餐可吃?

你要吃什么?

你要点些什么菜？

你点过菜了吗?

还没有，我在等一位朋友,稍后再点。

请你推荐一些好菜好吗?

今天的特色菜是什么？

我想吃些简单的东西.

你喜欢吃点什么点心？

我们要赶时间。

我们点的菜请快送来。

今天的牛排很不错。

我就要份牛排。

你喜欢的牛排是熟一些还是生的？

我要熟一点儿的牛排.

喝一杯怎样？

干杯！

祝你健康！

请你跟我一起举杯祝陈先生健康。

请你跟我一起举杯预祝我们合作成功。

我要找个便宜的地方吃。

这附近有餐馆吗？

你能介绍一间好餐馆吗?

在本镇有中国餐馆吗？

请你告诉我哪里有价钱公道而菜又好的餐馆好吗?

服务怎么样？

请给我一从菜单好吗？

先生，菜单就在这儿。

你现在就准备点菜吗？

昨晚你在什么地方吃饭的？

你喜欢中国菜吗？

它的味道很好。

菜太咸了。

我口渴了.

请给我一杯冷水.

我在节食中。

我不想再多吃了.

这是个令人愉快的一餐.

你要喝点儿什么？

我想要一杯咖啡好吗？

你要喝咖啡还是茶？

我想要柠檬茶。

你还要吃别的东西吗?

不用，谢谢。我已经吃饱了。

我要吃点冰淇淋和新鲜水果.

你喜欢什么随便吃。

请把盐和胡椒递给我。

我10分钟前就点菜了.

我一直等了半个小时.

为什么我点的菜那么慢？

我不能再等了.

请尽快服务。

请把账单给我好吗？

这就是，请到柜台付账。

我们各付各的.

不，这次我请客。

这次我请客好吗?

Bowl碗

Chopsticks筷子

Fork叉子

Napkin餐巾

Pepsi百事可乐

Seven-up七喜

Coffee咖啡

Tea茶

Applejuice苹果汁

Beer啤酒icedbeer/coffee/tea

Lemon柠檬

Dumpling饺子

Desrt［di'zə：t]甜点

Soup汤

Entrée［'ɔntrei]主菜

Fry煎

Boil煮

Deep-fry炸

Brai炖

Steam蒸

Grill烤

Bake烤

Roast烤

Oily太油的

Light清淡的

Heavy口味重的

Chili辣椒

Steak牛排