豆腐汤的家常做法

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内酯豆腐汤的家常做法

导语：随着人们生活水平的提高，对身体健康的关注也是比较多，有

很多人在工作的时候，对自身身体都是没有注意，导致身体出现一些

问题，想要拥有一

随着人们生活水平的提高，对身体健康的关注也是比较多，有很多

人在工作的时候，对自身身体都是没有注意，导致身体出现一些问题，

想要拥有一个健康的身体饮食是很关键的，在食物选择上不能随意进

行，食物不同对人体的帮助也是不一样，豆腐是很多喜爱之选，它含

有的蛋白质比较多，因此可以多吃，豆腐制作方法比较多，内酯豆腐

汤的做法就是不错之选。

内酯豆腐汤的做法：

步骤一：在锅内放入少许油，待油8成热放入葱姜爆香，倒入小碗

中冷凉。

步骤二：在国内加入适量的温开水把内酯豆腐用小勺一块一块汆如

果中，块不宜过大。等待开锅后放入紫菜虾皮。

步骤三：小火煮汤1分钟，打入鸡蛋。然后把刚才的凉好的葱油倒

入锅中。一个人口味加盐、鸡精、胡椒粉等调料调味即可。

备注：这道汤以味鲜易食为特色。

关键点有两处：

1、葱姜油需要爆香后晾凉;

2、内酯豆腐要想汆丸子一样汆入锅中，这样不会破坏内酯豆腐的

营养，而且容易出味。

豆腐其他做法

香菜拌豆腐。将香菜焯水后捞出，切成小段。内酯豆腐切成块后装

盘，不必加热，直接可以食用。将香菜段铺上，淋上香油、生抽、味