韭菜馅饼

东北特色面食30种

关于《东北特色面食30种》，是我们特意为大家整理的，希望

对大家有所帮助。

坚信许多北方人都非常憧憬东北地区这个地方吧，由于东北

的雪真的是非常好看，来到冬季的情况下血会积的一层又一层，

能够说成一个冰雪世界，而东北三省又有一些特点的特色美食，

也是十分吸引人的，东北三省的面点是非常受中国各省老百姓喜

爱的，那麼东北地区特色美食小吃30种都有什么呢?

1、吊炉饼

吊炉饼用温开水揉面，水的溫度和用食盐量伴随着季节变换

而调整。制成品形圆面平，呈虎皮鹦鹉色，条理清楚，焦黄内嫩，

芳香爽口。

2、凉面

把荞麦面条放进箩卜或白菜泡菜里，在放入猪肉片吃就叫凉

面。

定居在珲春和牡丹江市地域的朝鲜族，喜欢吃冷面汤略带清

甜味的凉面。

3、油炸糕

油炸糕具备个子小、皮薄、花样多三个特性，其花式种类分

豆馅、糖馅、菜馅三种。

不论是哪样馅的油糕，吃起來全是外酥里嫩，意犹未尽。

4、粘耗子

粘耗子，别称“苏老鼠”，是回族的口味面点，食之美味可口

并含有苏子叶的芳香。

5、打糕

打糕，是把檽米(江米)煮开后反复敲打而成的，做打糕肯定是

个精力工作，最关键的是能够锻炼臂力。服用时切割成块，沾上

豆面，白砂糖或纯蜂蜜等，吃起來劲道，食香。

6、金絲枣糕

金絲枣糕是“满汉全席”十大点心之一，听说对人体挺不错的，

能够保护肝脏、提升肌张力、美容养颜防衰哦。

7、玫瑰花桃酥

玫瑰花桃酥是黑龙江省牡丹江市特色小吃，是用小麦面粉、

白砂糖等制坯烘烤而成。具备香甜松脆，花香味浓的特性。

8、榆林筋饼

榆林筋饼的主要材料是高品质小麦面粉，不含防腐剂，是全

国闻名的兰西县榆林镇特色美食。

9、东北地区大果子

实际上便是炸油条，只不过是东北地区的炸油条个头儿大，

天天吃都吃不足。

10、面疙瘩汤

面疙瘩汤是家常汤品，关键食物是小麦面粉。面疙瘩汤里的

汤能够是冷水或骨头汤、鱼头汤、大骨头汤等。面疙瘩汤更合适

晚饭服用，由于面点类非常容易消化吸收。

11、大饼子

大饼子主要是用棒子面和白面粉混和，制成杂粮正餐，它作

法简单，成形随便，口味甜甜的，有豆豆油香气，而且更有营养

成分噢!

12、大列巴面包

大面包，又叫大列巴，由乌克兰传出，现为哈尔滨市一绝。

这类大面包为环形，有五斤重，味儿具备传统式的欧州口味。

13、酸汤子

酸汤子，别称汤子，时兴于东北地区及黑龙江省一带，是用

苞米水磨石发醇后做的一种粗鲜面条样的正餐，口味细致滑爽，

杂粮健康营养。

14、草帽饼

草帽饼是东北三省汉人特色美食，以其条理清楚、绵软劲道、

香酥可口、形如斗笠而而出名。

15、发面饼

发面饼绵软爽口，填满谷味和发醇香气。小麦面粉与酵母菌

混和发醇后能够制做各种各样的正餐。

16、糖饼

糖汁儿充足的融进到饼里边，一定要趁热吃，要不然糖汁就

凝结了，吃起來会很腻。

17、韭菜馅饼

韭菜馅饼外皮金黄色松脆，陷料韭香酥嫩，味道幽美，是适

度佳点。一般选新鮮苋菜和虾皮、生鸡蛋为关键原材料生产加工

制做而成的食品。

18、炸面鱼

用面制成鱼儿的样子，随后放到锅中里炸好，软嫩!

19、片儿汤

片儿汤是一道經典的汉人特色小吃。滑软，汤鲜香香。

20、菜团子

大饼子里边包囊菜饺子馅儿，杂粮配山野菜，鲜香气美，男

女老少都喜欢。

21、东北特色陷饼

仅有东北地区优秀人才了解北方人的味觉，韭菜鸡蛋、香菇

肉片、萝卜条这些各种各样饺子馅儿，都能做出去!

22、粘豆包

粘豆包不仅营养搭配，更包含了历史悠久的传统文化，是粗

粮细作的先例。

23、烤冷面

烤冷面，东北地区一带地区特色美食。始于黑龙江牡丹江市。

有碳烤、不锈钢板烤和煎炸三种，味儿都有差别。关键时兴不锈

钢板和煎炸(也称炸冷面)。

24、热汤面

严寒气温里，热汤面再加各种各样正宗的火锅配菜，最温暖

身体。

25、油馍

油馍石锅是如今最时兴的食用方法，冰油黄，石锅的汤解腻，

是简易易做的家常蒸菜。

26、煎饼

煎饼是以混沌皮包囊毛笋丝、平菇、菜心丝、豆芽菜各种蔬

菜和五花肉等包馅生产加工制做而成的特色小吃，美味可口，营

养丰富。

27、豆面卷

豆面卷子，亦称豆面饽饽。将面擀成片状，下锅煮熟，再将

大豆炒过碾成面，匀称撒于其上，卷下就可以吃完!

28、牛庄馅饼

牛庄馅饼是特点传统式美味小吃，关键原材料有鲜生猪肉等，

这道食品其特性是熏肠肥实而不腻口，瘦而不柴，熏香浓，颜色

红;烤饼微黄芳香，里软外酥层级多。

29、焖面

焖面，自然要吃妈妈做出去的，口味筋韧，面香浓厚，健康

营养，强身健体健脾养胃。

30、豆沙饼

饼烙的油无盐黄油黄的，红豆沙甜软，量大，咬一口面夹着

红豆沙，满嘴幸福快乐。