中国十大茶叶排行榜
自从神农氏发现了茶叶,中国就是第一茶之乡。都说中国有十大名茶,那中
国十大茶叶品牌有哪些呢根据茶叶质量及其销量排行为大家揭秘中国十大茶叶品
牌排行榜,一起来看看。
中国十大茶叶品牌就是西湖龙井,安溪铁观音,峨眉山茶,洞庭碧螺春,黄
山毛峰,庐山云雾茶,武夷大红袍,普洱茶,六安瓜片,祁门红茶。
1、西湖龙井
杭州是我国七大古都之一,西湖龙井茶是中国十大茶叶品牌之首,位于三面
环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾
有“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的赞美诗句。龙井茶加工方法独特运用
“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等十大手法。特级龙井茶扁平光
滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙
井茶不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和
名茶于一体,构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到
杭州的最好享受。
2、安溪铁观音
铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是茶树品种名称。
清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,
萌芽期在春分前后,停止生长期在霜降前后,一年生长期7个月。有“好喝不好
栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种。
铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼
佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、
抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒
等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青
心铁观音」两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶
厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚五。其树性稍,叶呈椭圆
形,叶厚肉多,叶片平坦展开,适宜制种铁观音茶。
3、峨眉山茶
吸仙山之灵气,聚云雾之茗品。自古峨眉产香茗,峨眉山茶史3余年,弥香
久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史
悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的
独特风格。作为中国十大茶叶之一的峨眉山茶有竹叶青、峨眉雪芽、峨眉翠竹茶
叶等多个品牌茶叶(其中峨眉翠竹茶叶性价比最高),有竹叶青类茶叶、峨眉毛峰、
峨眉山花茶等多个种类的茶叶。其中竹叶青类茶叶由1964年时任外交部长的陈毅
元帅赐名,随后开始批量生产加工,产量逐年递增。
对江南温柔乡里的茶叶而言,峨眉山茶的修行几乎算是苦行选择结庐在这2
万年前浮出云海的峨眉山巅,除了两三位隐士以外,就只有峨眉山茶了。
峨眉山茶叶采摘的时间很有讲究,只能在清明节前后7-1天内,还规定了9
种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、不
合尺寸。一年之计在于春,在初春时节到清明是他们最忙碌的时候。在采摘后经
杀青、揉捻、烘焙等工艺窨制,经抖、撒、抓、压等最传统工艺成形提香,原汁
原味的保留了峨眉山茶的清爽口感和最大限度的保留了茶叶中所含的各种营养成
分。5次层层甄选,仅能得到5克的珍品。这种似乎比大自然更加严苛的标准,
保证了每一颗茶叶都能整齐统一,立于水中。新茶入水,慢慢苏醒的茶心,展开
初生般不染一尘的新绿,纤纤玉立、饱满挺直。举杯,竹影婆娑中,娴熟的升腾、
旋转、自在起伏,与其说是茶心的起落,不如说是心性的沉浮,所以峨眉山茶还
被称之为——中国最美的绿茶。
4、洞庭碧螺春
中国十大茶叶品牌中的碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西
两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的
岛屿。两山气候温和,年平均气温15~15°C,年降雨量12~15毫米,太湖水面,
水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于
茶树生长。
碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞
庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味
醇,是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1多年历史。民间最早叫“洞
庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡
茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。
到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍
加赞,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的
贡茶。
碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶
味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在
唐末宋初便列为贡品。适合用于家庭办公用茶。
5、黄山毛峰
中国十大茶叶品牌之黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用
“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安
徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《徽州商
会资料》)。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似
雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结
顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新
制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
6、庐山云雾
中国十大茶叶品牌之庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。
此茶产于江西庐山,是绿茶类名茶。
相传,庐山种茶始于汉代,据《庐山志》记载,东汉时,佛教传入我国后,
佛教徒便结舍于庐山。当时全山梵宫僧院多到三百多座,僧侣云集。他们攀崖登
峰,种茶采茗。东晋时,庐山成为佛教的一个很重要中心,高僧慧远率领徒众在
山上居住三十多年,山中也栽有茶树。唐宁两代文人墨客多有赞颂之作,唐代大
诗人白居易曾在庐山香庐峰结庐而居,亲辟园圃,植花种茶,诗云药圃茶园为产
业,野麋林鹳是交游。宁代诗人周必大有淡薄村村洒,甘香院院茶之句。
后来,明太祖朱无璋曾屯兵庐山天池峰附近。朱无璋登基后,庐山的名望更
为显赫。庐山云雾正是从明代开始生产的,很快闻名全国。明代万历年间的李日
华《紫桃轩杂缀》即云匡庐绝顶,产茶在云雾蒸蔚中,极有胜韵。
7、武夷大红袍
武夷大红袍,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,因此得
名。大红袍素有“茶中状元”之美誉,仍岩茶之王。
8、普洱茶
属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区
生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成
的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚
回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”
被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱
情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往
会随着时间逐渐升值。
9、六安瓜片
六安瓜片,汉族传统名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片,产自安徽省六安
一带。唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清
为朝廷贡茶。六安瓜片,为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩
芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具
有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽
无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作
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