鸡中翅

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三杯鸡中翅的做法?

现在的生活富裕了，想吃什么都可以在超市或者是市场买到。

现在每家每户离不开的一样东西或许就是肉类，肉中含有我们身

体所需要的高蛋白，还有其他的营养物质。但是现在肉类的品种

也越来越多，比如说有鸡肉、鸭肉、鱼肉等等比比皆是，做法也

是各种各样。那现在就给大家介绍一道美食，我们一起来看看美

味的三杯鸡是怎么制作的。

三杯鸡的制作方法：

1.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便

秘结者不宜食用。

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2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒

疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;

4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。

5.服用铁制剂时不宜食用。

6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应

尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

功效与作用：

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;

用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、

消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

用料：

鸡中翅10只、白糖一杯、白酒一杯、生抽一杯、姜若干、

蒜若干

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1.蒜头拍扁，鸡翅放进加了白酒的水里煮开，捞出冲干净浮

沫;

2.把蒜头，白酒，白糖，生抽，鸡翅全部材料倒进锅里，中

小火煮15~20分钟;

3.大火收汁，汤汁收至浓稠即可。

你们是不是看见做法就已经垂涎欲滴了呢，那么告诉大家多

吃鸡肉对我们的身体是有好处的，特别是对于老人和儿童来说。

那你们现在还在等什么，赶快去超市选择新鲜的中翅，回家为你

们的家长献上你的美食吧，他们一定会欣喜不已的。