素炒蘑菇

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辣椒炒蘑菇的做法

蘑菇原本是属于一种菌类蘑菇的营养价值成分高，而且蘑菇

具有提高人体免疫力的功能，而且对于防治淋巴细胞的功能，有

着提防的作用，那么在接下来的这篇文章当中，我们就来一起了

解一道辣椒炒蘑菇的制作方法。

营养分析

2.镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有，据

说其镇痛效果可代替吗啡

3.止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、

稀化痰液的作用

4.通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和

木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，

将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分

有利

5.抗癌:日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量

为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶

中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻

止癌细胞的蛋白合成。

6.蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

制作步骤

1新鲜蘑菇洗干净，大块的撕小点。

2.把多余的水分挤干

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3.干海椒切成块。

4.热锅倒菜油，然后下干海椒，花

5.炸香后加入蘑菇爆炒，

6.最后加盐，鸡精就可以出锅了

又辣又香的辣椒炒蘑菇，以上就为大家介绍的非常详细了，

而且，蘑菇的功效非常多，蘑菇原本是属于一种菌类，它们的营

养成分和对人体的益处都有非常大的好处。