炒土豆片的做法

厨房美食菜谱：鱼付炒土豆片的做法

鱼付就是一种像鱼丸一样口感的食物，其实就是鱼丸的

另外一种形状，全称应该叫鱼豆腐~在这边很多卖的，可以

拿来炒菜，煮汤，烧烤都不错，这次跟土豆片一起炒~很香~

食材

主料：

鱼付200g

土豆

姜丝1小块

蒜米3粒

生抽1大勺

盐1大勺

葱花2段

步骤

1.鱼付切薄片，姜蒜切好备用。

2.锅内热油放入姜蒜爆香。

3.倒入切好的鱼付。

4.加少许酱油炒到鱼付变黄。

5.炒好的鱼付盛出备用。

6.锅内放油放入土豆片翻炒。

7.加适量盐。

8.再加少许酱油。

9.把之前炒好的鱼付倒回锅内。

10.加适量葱花即可。

小贴士：土豆片切的薄薄的话炒的时候就要快速，不然

炒的太烂了都烂到锅里了，既不好吃也不好看~鱼付是属于

鱼丸的一种食物，所以炒的时候要放点姜去腥。