炒凉粉的做法

厨房美食菜谱：炒豌豆凉粉的做法

今天下班回家的路上，看到了有卖凉粉的，就买了一块，

想炒凉粉吃。最近看到好多豆亲都在学习摆盘，我也练习了

一下，结果就有了这高大上的炒豌豆凉粉。

食材

主料：

豌豆凉粉300g

油适量

盐适量

葱3棵

姜适量

大蒜4粒

南德调味料适量

步骤

1.准备好原料，凉粉一块，葱，姜，蒜。

2.凉粉切小块。

3.葱，姜，蒜都切成小粒。

4.电饼铛加热，倒入适量的油。

5.油热后，加入蒜和姜翻炒。

6.再加入葱翻炒，放入少量盐，翻炒，炒出蒜的香味。

7.把切好的凉粉放入电饼铛。

8.凉粉翻炒，加入适量盐，盖上电饼铛。

9.准备好半根黄瓜和胡萝卜。

10.黄瓜和红萝卜切成片。

11.摆好盘待用。

12.把凉粉再翻炒一下，洒上南德料。我喜欢吃碎碎的凉

粉，炒的时间比较长，这个按个人喜好。

13.出锅装盘，可以享用了，是不是很高大上呢？

小贴士：有芝麻酱的话，再淋点芝麻酱就更美味了，我

家的吃完了。