杏鲍菇的做法大全

本文整理于网络，仅供阅读参考

炒杏鲍菇的家常做法有哪些

每天我们生活中需要补充充足的营养才能保障我们身体

的各种营养的需求，不仅仅是蔬菜类的，肉类的，各种菌类的，

等等。夏季的时候，肉类可能我们会吃的相对比较少，而吃的素

的会比较多，因为我们肠胃夏季相对来说比较疲累，所以菌类在

夏季更能够润滑我们的肠道，促进我们肠胃的吸收和消化。今天

我们给大家介绍一个炒杏鲍菇的家常做法。希望大家喜欢。

主料

杏鲍菇一根腊八蒜15瓣

辅料

盐、油适量味极鲜生抽

1.杏鲍菇一只就够了，洗净切片

2.腌好的腊八蒜15瓣，切片。腊八蒜很好腌，首先买个罐头

吃干净，把瓶子刷干净空干水分，绝对不能有水，然后把干净的

蒜瓣放进去倒上醋盖上盖子就好了，好吃的关键在蒜和醋上，腌

的时候用刀把蒜底部切掉，既干净又腌的快，醋我用的是上好的

米醋，腌出的蒜酸酸甜甜，山西醋腌出来就太酸不好吃。+

3.3.热油锅放入葱花和切好的蒜瓣，爆出香味

4.放入切好的杏鲍菇，翻炒均匀，加适量盐和味极鲜，翻炒

至杏鲍菇变软变熟，不能加水

4.放入切好的杏鲍菇，翻炒均匀，加适量盐和味极鲜，翻炒

至杏鲍菇变软变熟，不能加水

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小贴士

杏鲍菇有一种特殊的香味，一般要过油再炒才好吃，但是在

家里做就太麻烦了，但是用腊八蒜来炒杏鲍菇就不用过油了，做

出来有腊八蒜的酸甜味，杏鲍菇吃起来又劲道，是非常不错的组

合。

今天我们介绍的应该非常的详细吧，大家那么有才，肯

定非常快就可以学会了。夏季的时候吃上这一道素菜，不仅能够

打开我们的味觉，还能够促进我们肠胃的吸收，从而保证我们每

天的营养，做个家里的老人和小孩吃也是非常的不错，希望大家

都可以吃的开心，吃的健康。