四川正宗鱼香肉丝

做一鱼香肉丝写作文

鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，

其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于

川味的熟菜中。

鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年

的四川厨师。鱼香肉丝的“鱼香”，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调

制而成。此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名为“鱼香”

的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，用于烹菜滋味极佳。

此菜主料就是猪肉，必须采用三成肥、七成胖的猪肉切丝滑炒，方能并使肉丝质地鲜

美。成菜色红润、肉甜、质鲜、富鱼香味。

相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，

所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次

晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩

的配料都放在这款菜中炒和，当时她还以为这款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回

来后不好交待，她正在发呆之际，她的老公做生意回家了。这个老公不知是肚饥之故还是

感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽，还没等一分钟，他迫不及待

地问老婆此菜是用何做的，她刚在结结巴巴时，她意外地发现其老公连连称赞其菜之味，

她老公见她没回答，又问了一句“这么好吃的菜是用什么做的？”，就这样老婆才一五一

十地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷，所以取名

为鱼香炒，而得此名。后来这道菜经过了四川人若干年的改进，已早早列入四川菜谱，如

鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特，使各地的人们所欢

迎而风靡全国。

一盘鱼香肉丝

“日将中午，饥肠响如鼓”，很快，旺龙削面馆门庭若市。人们三三两两谈笑入座，

一碗碗热腾溢香的刀削面摆在各位食客面前。

人群中走过一位中年妇女，石底庄三十四五，左手拎着一个鼓鼓囊囊的黑色塑料袋，

里面可能将就是些返乡照料的秋衣，秋裤，裤头之类。右手拎用纸袋外包装的童鞋两双。

她的衣着不时髦，但也整洁。身后跟著两个大女孩子，小的存有十一二岁，大的八九岁，

每人手里存有一袋爆玉米花，还边走边吃着，一边还走跌仰头着路边林立的商铺和高楼。

妇女走跌看看了看看烫金的“旺龙面馆”，又看看了看看玻璃上写的鲜红大字“刀削面，

家常便饭，各种炒菜”，的定了的定，又左右看看了看看，对大女儿说道“燕儿，就这儿

吧。”

饭店里已是无几张桌子空闲了。干净的长条桌子升腾起各种炒菜的喷香。娘三个在一

个角落落座了。很快，一个带着甜甜微笑的服务员过来为她们各自倒了一杯热气腾腾的茶

水，并非常客气地问“您们需要什么？请点菜。”妇女只顾瞅端餐厅四周那清淡高雅的墙

壁了，服务员的问候打断她的神思“哦……哦……”她又看了看周围的桌子，“拌个凉菜

吧，再来两碗削面”“我要鱼香肉丝”是小女儿的声音，有些接近是喊。但妈妈只是瞟了

她一眼，并未表示同意。小女儿说完又往嘴里塞了一把玉米花儿，服务员轻盈地退去，很

快又出来了，只是手里魔术般地出现了一盘凉菜，有珠红的花生米，浅绿的芹菜段儿，白

胖的豆芽，还有豆腐皮，加上几个红辣椒，那颜色搭配的叫人看了都咽口水。盘子轻轻降

落在桌子中间，大女儿抢先拿起筷子，准确地夹起一粒花生米，边吃边用小手把盘子向自

己稍微拉了一下。妈妈看见女儿的憨相，边捋头发边会心地笑了。二女儿则把手里的筷子

往桌子上一拍，“我要鱼香肉丝嘛，”“吃面吧，一会儿就上来了，我给你加鸡蛋”“不

嘛，不嘛，我就要鱼香肉丝，要不我就不吃饭了”“这孩子，你看……你看……你……哦，

要……要……我给你要”，她招了一下手，“对不起，服务员，两碗面不要了，换一盘鱼

香肉丝，好吗？”“好的，请您稍等”服务员转身走了。小女儿嬉笑着，冲妈妈来了个胜

利的鬼脸。妈妈呷了一口茶水“唉，这孩子惯的”。大女儿一声不吭，又把盘子拉了拉，

大口大口地吃着……

鱼香肉丝冒着悠长的香味，又落到了桌子上，小女儿把盘子双手扎过，筷子在肉丝上

舞动，小嘴一张一Seiches。很快，嘴边上加了番茄酱拌，妈妈看一看这个，看一看那个，

不时地喝口茶水。“燕儿，你也喝鱼香肉丝吧，两人科炭喝”燕儿象征性地缠了几口，

“妈妈，真香，你也吃吧”“没法，妈不馋，你们慢慢吃吧”妈妈甜甜地笑了笑，看著两

个女儿八折吃相，痰了一下口水，喝了一口茶水。“你也没有喝茶吧？”邻桌有位长者提

问，“哦，我在家喝过了，不馋”“胡说”二女儿火速应承了，“她啥也没喝，早上我们

就返乡了”“慢吃吧，妈妈不馋”妈妈苦恼地笑了笑，老者挥了摇摇头，感叹了一声，自

顾喝茶了。饭店依旧熙熙攘攘……

街上的人渐渐少了，但依旧缕缕不断，仲秋的风有些萧瑟的凉意。母女三人的神态一

直萦绕思绪，一种难言的苦涩涌上心头……

今天，我使妈妈教导我搞一道菜——西红柿炒鸡蛋。

在妈妈的指导下，我先拿出两个鸡蛋打在碗里，放上少许盐，接着就用筷子把碗里的

鸡蛋搅伴均匀。然后，把两个西红柿用清水洗干净，放在菜板上，我拿起菜刀就像切西瓜

一样的切。可是西红柿滚来滚去怎么也切不着，快急死我了，这时妈妈说：“你怕它滚就

先从中间一切两半，然后用一只手按着西红柿，另一只手切，这样就不会切不着了。”听

了妈妈的话，我立刻改正了切法，不一会一个个月牙似的西红柿便出现在我的眼前。接着

我把炒菜锅放在燃气灶上，开始点火，锅烧热后放一勺油，等油热以后把碗里的鸡蛋倒进

锅里。当锅里的鸡蛋下边凝结后，用炒菜的铲子翻动一下，接着把刚切好的西红柿放进锅

里再搅拌几下。动作迅速的放入少半勺盐，再加入一些水，锅中的水蒸气立刻像是一条腾

渊的巨龙驾着云雾直冲云霄，我赶紧拿锅盖去拦截，才把它凶猛的势头给盖进锅里，2分

钟后，香喷喷的一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。

我津津有味的享用着我搞的佳肴，嘴里不停的说道：“恩，真美味！”爸爸妈妈一闻，

也称赞我搞的菜就是色、香、味齐备，我听到了心里美滋滋的。心想：以后我一定必须多

洗衣服、菜，去减低爸爸妈妈的经济负担！

通过这次做菜，使我明白了：首先，炒菜前得做好充分的准备；接着得掌握好火候；

过程中，得把握好时间。

无可奈何，又并使我想起了无论干什么事，只要具有了天时、地利、人和的条件就一

定能够顺利。

今天，老师给我们布置了一个特别的作业——学做一道菜。

返回家，我想要爸爸妈妈正式宣布了这件事，经过一番惨烈的探讨，我同意研习搞

“鱼香肉丝”。

要做菜，必须先买菜。我和妈妈来到菜场，精心挑选了茭白、肉丝、洋葱和胡萝卜。

回到家，我系上妈妈的围裙，活像一位小厨神。因为我很怕冷，就把茭白和其他的菜一起

放在水池里马马虎虎地冲了一遍，就放到一边算完成任务了。妈妈说：“这样洗得不干净，

重新洗一遍！”我噘着嘴，心里想：不就是洗一个菜吗？干嘛要这么认真？妈妈看出了我

的心思，语重心长地说：“你如果不认真洗的话，就会把细菌吃进肚子里，就会生病的。”

我听了妈妈的话认认真真的将菜洗好，把他们的衣服全都脱掉，又在妈妈的指导下把它们

切成厚薄均匀的片，再把它们切成粗细有致的丝，但是，我切出来的丝一点儿也不均匀，

但是，也勉强过关。终于要下锅啦！我打开煤气，开火，咦！怎么打不开？妈妈炒菜时，

也是这么开的呀？我问妈妈：“妈妈，怎么这煤气灶打不开？”妈妈耐心地说：“要把这

个按钮往下按再往左转，煤气灶才会开。”我照着妈妈的的指示做，果然开了。我把锅子

放在火上预热一下，将油倒进锅里，放入姜片、肉丝爆炒。“嗞啦”一声，又好像一个顽

皮的小朋友，指望我身上扑，溅得我的手上火辣辣的像被开水烫了一样。我拿着锅铲在里

面笨拙地翻动着，这群调皮的“小男孩”一会往这边窜，一会往那里跑，有的竟跳到了锅

外，我只好弯下腰来捡，这些“小家伙”把我弄得不知所措，妈妈实在看不下去了，就来

帮我一把，看到妈妈娴熟地挥动着锅铲，我真是有点惭愧，妈妈炒了一会便把锅铲给了我，

并把洋葱丝、胡萝卜丝一次倒进锅里，细心地指导我，在妈妈的指导下我炒得越来越顺手

了，我往锅里倒了一点酱油不停地翻炒，然后放一小勺的盐、糖和味精再翻炒几下，用勺

子沾一点汁，尝尝味道。如果没问题，鱼香肉丝就大功告成，了！刚出锅的鱼香肉丝油汪

汪的看了就让人垂涎欲滴。妈妈夹了一点一尝，连连点头说：“好吃！”还对我竖起了大

姆指。我心里美滋滋的。

我看著自己的劳动成果，心里像是蜜一样甜滋滋的。同就是，也从中体会至了妈妈平

时的艰辛。

什么是鱼香？鱼香——是川菜的一个代表味型，但以此来命名的菜品，其实是没有鱼

的，而是取其民间烹制鲜鱼的调料来烹制其他原料，使非鱼的原料产生鱼的香味，“鱼香”

也就因此得名。

所谓"鱼香"，其实不是真的鲜鱼香，是因为川味糖醋鱼里会用一种泡辣椒搞作料，那

种泡辣椒和糖醋酒促进作用的结果，产生了一种独有的甜酸味，由于这道菜太爽口了，以

后的厨子把这样的作料和烹调方法推展至别的菜，最知名就是"鱼香肉丝"，于是乎，顺理

成章便把川式糖醋鱼的鱼香迁移至作料的香味，再转嫁到肉丝的烹制上，尽管肉丝里并没

鱼.这里我们看见了语言在修辞学方法上的概念迁移.

为什么叫鱼香肉丝

一就是此菜的整体口味与四川名菜豆瓣鱼的口味很相近，因此用豆瓣鱼的香味去形容

以泡辣椒、糖醋为主要调味品制作的菜肴的口味。

二是此菜调味品中所用的泡辣椒有直接关系。因为正宗的、传统的泡辣椒在腌制时要

放入鲜鲫鱼，所以泡辣椒又有鱼辣子之称。

2、鱼香肉丝为什么必须采用泡辣椒去调味

正规的鱼香肉丝只选用泡辣椒，可以毫不夸张地讲，不用泡辣椒就根本不算是正宗的

鱼香肉丝。

川菜调味品中，和泡辣椒口感、口味、用途最为相近的只有郫县豆瓣。两者较之，泡

辣椒更含水分，颜色更白，且泡制时间长，口味辛辣，须要较多的油，且更必须炒作豆腐。

使用短时间炭火慢炒作、不间断、一气呵成，就可以有鲜辣味，如果时间短，泡辣椒的生

辣味就可以发生在菜中。再加之泡辣椒本身具有鱼香味，所以就构成了鱼香味这一条关键

原则。

3、咸味在鱼香肉丝中尤为重要

鱼香味的为别排序顺序为咸、辣、辣、微酸，咸味排在在第一位。咸味如果比较，糖

醋味、泡辣椒味就很难融合，要不是辣的芥末人，就是酸的无趣，或者甜的发燥。但是咸

味十分容易调，尤其就是鱼香肉丝。搞过的人都晓得，经常可以咸过头，很少存有比较淡

的时候。为什么可以这样呢，必须分析咸味在鱼香肉丝中的形成，主要存有酱油的咸味、

肉丝的咸味（肉丝必须煮熟）、除了就是泡辣椒的咸味。其实这些咸味已经足够多，如果

在调味时还重新加入盐，那确实可以咸。

4、关于配料

鱼香肉丝最佳的配料就是冬笋，就是玉兰片。原因存有二：一就是口感独有，冬笋口

感爽口，和肉丝刚好吻合，重蹈覆辙就是冬笋不不含其他味道，这就是其他蔬菜所无法匹

敌的，如果鱼香肉丝中用其他蔬菜，很难导致由其他味道可以影响本身的鱼香味；二就是

颜色相符，肉丝的棕红色、木耳的黑红色、冬笋的白红色、葱花的绿红色，相互配合并使

色泽相符。

5、泡辣椒要绞成茸

原因存有二：一就是可以给菜肴增添辣味，这就是主要促进作用，而这种辣味就是其

他调味品无法替代的，只有成茸状，辣味就可以获得全盘的释放出来；二就是形成颜色，

鱼香肉丝菜肴成红色，泡辣椒的红色就是此菜的颜色标准，如果未成茸状，红色就很难借

由辣椒的外皮喷出，可以导致色泽不好。

6、葱、姜、蒜的使用

葱必须最后下锅，因为葱必须六明朗的时候才可以存有香味，而且辣味也可以消失。

姜、蒜必须切开米，晚出远门，因为姜蒜只有全然甜就可以出来香味。通常蒜：姜：葱

=3:2:1。这里必须特别强调一下蒜，蒜的辛辣味和泡辣椒的香辣味在火力的促进作用下能

构成一种独有的香味，所以鱼香肉丝中蒜就是十分关键的。蒜的量fitting，但不必过多，

通常200克肉丝须要20-30克蒜。

7、泡辣椒要炒出酥香味

豆腐茶意思存有二：豆腐指火候，茶指味别。泡辣椒含水分较多，除了辣味以外，还

减少了咸味，但毕竟兔肉的，所以腌制时油必须适度，温火温油，和姜蒜一起维翁香味。

豆腐就是介乎甜和焦之间，就是说必须把泡辣椒卖到只很存有一定量的水分，无法过多也

无法太少，这必须必须长期操作方式方可，也就是鱼香肉丝火候的重要性。

鱼香肉丝

鱼香肉丝的味道不好，颜含也极好。一个盘子中存有绿油油的青椒，白里透黄的茭白，

黄澄澄的肉丝格外醒目，再淋上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

鱼香肉丝是我们全家最爱吃的菜之一，也是妈妈最拿手的一道菜。

鱼香肉丝的味道不好，颜含也极好。一个盘子中存有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，

黄澄澄的肉丝格外醒目，再淋上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

鱼香肉丝的做法很简单，把肉，茭白。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入

生姜，葱，辣椒爆炒片刻，再放入肉丝炒熟，然后放入萝卜，青椒翻炒，最后放入鱼香肉

丝的调料，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

别看看这普普通通的鱼香肉丝，他除了一段耐人寻味的传说呢，据说很久以前，四川

存有一户人家很讨厌喝鱼，对调料也非常讲究，烧鱼时都必须摆一些去腥增味的调料。存

有一次，这家的女主人在炒作另外一道菜时，为了不浪费配料，便把上次火烧剩的配料和

汤汁都放到这道菜中。当时她以为这道菜的味儿不怎么不好，害怕丈夫回去不好交代。

N57Cb2b她丈夫回去享用了这道菜后。连连惊叹这菜的味美。并反问她就是怎么做的。于

是她一五一十地把这道菜就是用烧鱼的配料和其它菜一起炒和的所以味道才如此美味，后

来就把这道才取名为鱼香肉丝，并流传至今。

吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃茭白时，我总爱先用吃上面的辣汤味。然后再吃进嘴里，

慢慢品味它内在的味道。又一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一

端上台，我便迫不及待地夹起一筷子来大口吃着，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间

美味。

就这样，不一会儿，满满的一盆鱼香肉丝就至了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，妈妈

看看我这副狼狈样，都哈哈大笑出来。

鱼香肉丝，想必大家都吃过吧！这已经是一道再平常不过的菜啦。有的人都已经吃烦

了，改新口味了；而我却非常爱吃，再吃多长时间也不会变口味儿的！

鱼香肉丝味儿不好，颜含也好。一个盘子中存有碧绿的青椒、红艳艳的胡萝卜，除了

黄澄澄的肉丝，再淋上火红的辣汤，真是令人垂涎三尺啊！

鱼香肉丝和米饭一起吃最可口了。把鱼香肉丝的辣汤放到米饭里面搅拌，马上那种又

香有辣的香味就出来了。我最爱吃里面的肉了，因为肉丝上面一旦加上了辣汤之后就变得

可口了。它既不腻，又有一股辣丝丝的味道，所以我非常爱吃。

搞鱼香肉丝的方法很直观：把肉、胡萝卜、青椒都切开丝，把鱼香肉丝的调料拎出。

把肉、胡萝卜、青椒放入锅中拌匀，并放进调料，再炒作上5分钟，一盘香喷喷的鱼香肉

丝就制成了。

有一次，我和爸爸妈妈到饭店吃饭，我马上就点了鱼香肉丝这道菜，过了一会，服务

员马上便把这道菜上了，我赶紧就狼吞虎咽的吃了一会儿，妈妈和爸爸看见我的“狼狈

相”，不禁笑了。吃着吃着，有一个肉丝、青椒和胡萝卜好像叠在了一起，仿佛一只小猴

子，它目不转睛的看着我，好像在说“快来吃我啊！”我立马把它夹了起来放进了嘴里。

鱼香肉丝看著美味。在炎热的冬天，喝上一盘香辣美味的美味真是太好了，使人全身

变小的寒冷和的，不再存有一丝炎热。

听了我的介绍，你是不是已经垂涎裕滴了，那就赶紧在家自己做做吧！祝你好运！

今天就是我大展身手的时候了，必须搞一道我最香甜可口的菜——鱼香肉丝。

拿着我记的记录本，就去了挑选食材的地方——超市。刚上了二楼，就奔着第一个食

材去了，找了半天，终于找到了做鱼香肉丝最好的配料，那就是郫县豆瓣酱，用了这个配

料，做出来的鱼香肉丝是最地道、最美味的。

因为这就是我爸爸多年的经验，可不是吹起着玩玩的。至了蔬菜区，我认真地放了青

椒，怕我放的不好。

走到肉区，我是第一次挑肉，我左挑挑，右挑挑，最后挑了一块瘦肉最多的。递给了

阿姨，那个阿姨还说我挑的肉挺好的，我顿时有了成就感，看来，我还是比较会挑肉的吧！

到了吃饭的时间了，我把准备的材料都清洗了一遍，把胡萝卜和青椒切成两半，以便我切

成丝，一开始，我都不敢碰胡萝卜，也不敢叠在一起切，生怕切着我的手。

乌完了胡萝卜，感觉手酸酸的，脖子都崩了。想一想平时，妈妈和爸爸那高超的刀工，

真使我钦佩，你再看一看我，真是天堂与地狱的差别。

切青椒的时候，就感觉没有那么的累了，比原来切得快多了。感觉做饭有一点乐趣。

至切肉的时候了，这就像是一道鬼门关，可以真容易呀！拎起至肉去，就感觉存有一

股粘粘的感觉，真疼。我把肉切开一片一片的，透明膜肉丝以后，看看了看看刀板上，存

有一道深深的痕迹。

看来我切的太使劲了。有一个步骤是这样子的：把蛋清与肉进行搅拌。

这对我就是天大的难度。掏出一个鸡蛋，啊！不好，蛋黄入碗里了，我赶紧掏出一个

勺子才把蛋黄给挖出的，你们晓得为什么把肉于蛋清烘烤在一起吗？哈！妈妈说因为那样

肉会更鲜美哦。

终于把准备工作做完了，竟然花了27分钟。要是我妈妈的话，顶多五六分钟。

我点上了火，放进油，等油冷了，就摆上葱姜蒜除了郫县豆瓣酱，把他们扁香，就摆

主料了，肉在锅里跳跃着，一股肉香阵阵飘荡，洗衣服可以真不是一件难事，这不一会儿，

就博韦斯县一身汗。要到慢略过的时候，最后展开展开拌匀的时候，由于我没揪稳中求进，

这一盘美味差一点毁在了我的手里（就是差一点把锅给甩了）。

最后鱼香肉丝出炉了，看着盘子中碧绿的青椒、红艳艳的胡萝卜，还有黄澄澄的肉丝，

真是令人垂涎三尺啊！做完了这盘菜，我感觉真的不容易，何况每一天爸爸妈妈做的一日

三餐呢。我尝了尝我做的鱼香肉丝，味道不如爸爸做的好，可是，爸爸妈妈吃完了我做的

菜，还鼓励我，说我做的很好。

听到了我的了解，你是不是已经垂涎欲滴了，那就赶紧在家自己罢了吧。

今天就是我大展身手的时候了，要做一道我最爱吃的菜——鱼香肉丝。拿着我记的记

录本，就去了挑选食材的地方——超市。

刚上了二楼，就追着第一个食材回去了，打听了半天，终于找出了搞鱼香肉丝最出色

的配料，那就是郫县豆瓣酱，用了这个配料，搞出的鱼香肉丝就是最地道、最美味的。因

为这就是我爸爸多年的经验，可不是吹起着玩玩的。至了蔬菜区，我认真地放了青椒，怕

我放的不好。追到肉区，我就是第一次放肉，我左妹纸，右妹纸，最后放了一块瘦肉最少

的。还给了阿姨，那个阿姨还说道我放的肉挺好的，我顿时存有了成就感，认为，我还是

比较可以放肉的吧！

到了吃饭的时间了，我把准备的材料都清洗了一遍，把胡萝卜和青椒切成两半，以便

我切成丝，一开始，我都不敢碰胡萝卜，也不敢叠在一起切，生怕切着我的手。切完了胡

萝卜，感觉手酸酸的，脖子都僵了。想想平时，妈妈和爸爸那娴熟的刀工，真让我佩服，

你再看看我，真是天堂与地狱的差别。切青椒的时候，就感觉没有那么的累了，比原来切

得快多了。感觉做饭有一点乐趣。到切肉的时候了，这就像一道鬼门关，可真难呀！拿起

肉来，就感觉有一股黏黏的感觉，真难受。我把肉切成一片一片的，切完肉丝以后，看了

看刀板上，有一道深深的痕迹。看来我切的太使劲了。有一个步骤是这样子的：把蛋清与

肉进行搅拌。这对我是天大的难度。拿出一个鸡蛋，啊！不好，蛋黄进碗里了，我赶紧拿

出一个勺子才把蛋黄给挖出来的，你们知道为什么把肉于蛋清搅拌在一起吗？哈！妈妈说

因为那样肉会更鲜嫩哦。终于把准备工作做完了，竟然花了27分钟。要是我妈妈的话，

顶多五六分钟。

我点上了火，放进油，等油冷了，就摆上葱姜蒜除了郫县豆瓣酱，把他们扁香，就摆

主料了，肉在锅里跳跃着，一股肉香阵阵飘荡，洗衣服可以真不是一件难事，这不一会儿，

就博韦斯县一身汗。要到慢略过的时候，最后展开展开拌匀的时候，由于我没揪稳中求进，

这一盘美味差一点毁在了我的手里（就是差一点把锅给甩了）。最后鱼香肉丝揭晓了，看

著盘子中碧绿的青椒、红艳艳的胡萝卜，除了黄澄澄的肉丝，真是令人垂涎三尺啊！

做完了这盘菜，我感觉真的不容易，何况每一天爸爸妈妈做的一日三餐呢。我尝了尝

我做的鱼香肉丝，味道不如爸爸做的好，可是，爸爸妈妈吃完了我做的菜，还鼓励我，说

我做的很好。听了我的介绍，你是不是已经垂涎欲滴了，那就赶紧在家自己做做吧！