红枣做法

香酥脆枣的做法是怎样的？

文章导读

香酥脆枣是很多朋友在生活中爱吃的一种零食，这种零食中含有的营养其实对

人体是有很多好处的，如果是自行制作的话，需要把控好烘烤的时间，避免枣泥烘烤过干，

这样食用了之后会容易导致身体出现上火。喜欢吃枣的朋友不妨尝试制作一下，味道是非

常不错的。

其实在家制作香脆枣当然更加卫生和安全一些，另外自己制作你能亲自挑选一些上等，

还有质量较好的红枣，这样吃起来无论是口感，还是营养都会更好。那么到底香脆枣怎么

做比较好呢?

香脆枣怎么做

主料：枣(干)200克，辅料：杏仁50克，核桃(鲜)50克，调料：枫糖浆2大勺，水少

许;

做法

1.大枣提前充分泡发，大约泡了3、4个小时。

2.泡枣的时候，把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比较方便)，用平底锅小火炒熟至金

黄酥脆，放凉备用。

3.泡好的大枣挖去枣核。

4.大枣放入料理机，加入枫糖浆和少许水(没有枫糖浆可以用蜂蜜，主要是增添黏度方

便成球;少许凉开水方便搅打，不加也可以，主要看料理机的功率)，搅打成泥。

5.将枣泥分开，团成球。

6.厚厚裹上一层烤到酥脆的果仁，即可。

菜品特色：冷藏后食用，风味更佳，能吃出冰激凌的口感，特别适合考试的学生和脑

力工作者!

关于香脆枣怎么做，其实香脆枣的制作方法并不复杂，一般来说要提前一个晚上，将