萝卜馅饺子

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大肉萝卜馅饺子的做法

当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会

干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛

的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现

在就来传授大家关于大肉萝卜馅饺子详细做法。

1.1将葱、姜剁成末，白萝卜擦成丝，挤去水。与肉馅混在一起。

2.2所需材料：肥瘦猪肉馅（我提前剁好的）、白萝卜、面粉、

葱、姜

3.1取一小团面剂子，把它揉成细条。记住，饺子的大小很大程

度上取决于面条的粗细，如果你喜欢吃大饺子，则条略粗点，如

果喜欢吃小饺子，则条略细点。切成小面团，用擀面杖擀开，要

求中间厚四周薄。

4.2放入约50克提前烧好并已放凉的花生油（一定要是放凉的）。

开始不停的搅拌盆里的东西，要么顺时针，要么逆时针，随自己

的习惯，别一会儿左一会儿右就行。边搅边加水，嗳，这个水要

注意，是刚才萝卜里挤掉的水，这样可以最大程度地保证萝卜的

营养少流失。直到把馅搅到发粘为止。

5.开始包喽，各有各的包法，不强求人人和我一样，但必须包紧

了，别露馅了，呵呵。

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6.锅上水烧开，下入饺子，用漏勺轻轻地从锅边推一下，防止沉

底粘锅，等到饺子全部都浮上来了再盖锅盖。锅开后加水，如此

三次即可出锅喽。

7.O了。啊啧啧，快尝尝吧，我的辞藻已无法修饰。只剩下一个

字“香”~~~~~~~~

喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康建议你

还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的大肉萝卜馅饺子。