鱼汤怎么做好吃

海带鲫鱼汤的做法_海带鲫鱼汤怎么做好吃

鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾

胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;

产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。你了解鲫鱼的做法步骤吗?下面店

铺为你整理了海带鲫鱼汤的做法。

海带鲫鱼汤的用料

海带鲫鱼汤的做法步骤

1.鱼洗净备用

2.豆腐洗净备用

3.豆腐洗净切厚片备用，枸杞洗净备用

4.姜洗净备用

5.姜切片备用

6.海带洗净备用

7.小白菜洗净备用

8.小白菜切段备用

9.炒锅小火

10.倒入适量油烧热

11.放入备用的鲫鱼

12.煎好一面后翻过去煎另一面

13.加入姜片同煎

14.待两面均煎至焦黄，倒入清水

15.倒入清水

16.加入海带

17.倒入豆腐枸杞

18.加好海带和豆腐枸杞的鲫鱼烧开至海带豆腐熟

19.加入小白菜

20.烧开至白菜软下去即可

21.加入少许盐准备出锅

22.美味鲫鱼汤出炉啦!

23.是不是还不错

24.开吃喽!

鲫鱼的作用

增强抗病能力

鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病，心脑血

管疾病者的良好蛋白质来源[4]。常食可增强抗病能力，防治高血压、

动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳

食材。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。还对防治动脉硬化、

高血压均有疗效。

通乳催奶

鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，

又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃

鲫鱼有益身体恢复。

美容

鲫鱼含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又

怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤

维构成能起到很好的强化作用。

明目

鲫鱼子能补肝养目;鲫鱼胆有健脑益智的作用。