萝卜炖排骨的做法

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白萝卜骨头汤的做法

导语：白萝卜骨头汤这种东西对于我们补充一些身体所需的营养物质

是有很大帮助的，主要是因为白萝卜骨头汤这种东西含有比较多的钙

元素和维生素。白

白萝卜骨头汤这种东西对于我们补充一些身体所需的营养物质是有

很大帮助的，主要是因为白萝卜骨头汤这种东西含有比较多的钙元素

和维生素。白萝卜骨头汤这种东西的制作方法是比较简单的，只要我

们将白萝卜跟猪骨放进高压锅里面慢炖半个钟就可以形成了，大家是

完全可以制作的。

白萝卜排骨汤可消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。白萝

卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰;排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝

卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，

给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消

渴的作用。

做法一：

1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起

一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，

此时应该能闻到香味了(另外，还可将排骨洗净后沥干，在炒锅里放入

少许油，加热至七分熟，放入排骨炒出香味，倒入开水，此后照后面

的2点做味道更佳)。

2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

做法二：

原料：排骨，萝卜，姜片，葱花，精盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱

油，料酒，生粉做法：