怎样不脱发

印第安人不脱发

濒临灭绝

有“安第斯山脉女王”美誉的莴氏普亚凤梨，是世界上最古老的植物之一，而这

种生长在秘鲁和玻利维亚的安第斯山脉的大型植物，却难逃“天灾”与“人

祸”，出现在2009年国际自然与自然资源保护联合会的濒危生物名单上。这便

是大名鼎鼎的“安第斯山脉女王”,别看它长的像仙人掌，却与我们平时吃的凤

梨同属一科。但可惜的是，气候的变化和当地牧区的肆意扩张已经让她奄奄一息

了。当地农民将这种植物根部焚烧，或者喂养牲畜，用来烧火等，还有人将它作

为搭建房子的原料。据生物学家预测，如果缺乏有力的保护，“安第斯女王”将

在数年之后从地球上消失。生物学家胡安·奥斯皮诺表示：“由于缺少知识，

当地农民焚烧了很多这种仙人掌，因为他们害怕多刺的叶子伤害羊群。”除此

之外，“安第斯女王”的自身繁殖能力也极为有限。这种最高可达12米的莴氏

普亚凤梨生长在海拔3800米、干旱严重的山区。作为一种“高龄”植物，莴氏

普亚凤梨寿命可达八十岁，甚至上百岁，但是它只在生命结束前才开花结种。一

生一次的繁衍机会十分难得，而更为残酷的是，在恶劣的山区环境下，最终没有

多少种子能够发芽。

小鸟喜食富含各

类营养的果实

这颗奇异的植物会在它死亡前几周开花，即使是开花前，这颗高达40英尺的安

第斯山脉植物女王也帝王气十足，巍峨的耸立在秘鲁和玻利维亚的山脉间。“无

论怎么看，这都是一棵极品的树，”非盈利组织AcciónAmbiental负责保护安

第斯山脉女王的工作人员安东尼奥林比这样说道。由于栖息地的丧失和基因多样

性的下降，国际自然保护联盟已经将这颗植物列入濒临灭绝的物种。“它生长在

高纬度很苛刻的环境中，他的头部和肩膀俯瞰周围一切生物，这么大的植物能在

这么严峻的环境下生存真是自然的奇迹。”花的盛宴一些野外研究表明这棵安

第斯山脉植物女王从鸟的粪便获取额外的营养物质，而这种鸟以该植物罕有的花

朵为食（如图2）。饥饿的鸟类常常卡在植物带刺的叶子上，它就像长满向内弯

曲的魔爪的树精将偷食的鸟儿逮住不放。“如果你将手深入密密麻麻的叶子里，

倘若你不小心翼翼的把手拿出来，它的刺可能把你的手撕碎。”当地人很讨厌这

棵树，因为时不时会有羊或者其它家畜陷入它的此类圈套。即便如此，可怜的植

物女王也有自己的麻烦：它时不时被家畜践踏或者作为它们的食物，有时候被用

于农业焚烧。

花苞特写这棵安第斯山脉植物女王目前只发现在纬度9800至15750英尺

（3000-4800米）处的秘鲁和玻利维亚地区生长。“这里的环境如此贫瘠，所以

植物不得不长期的建立资源储备以供之后开花和繁殖。这就是为什么它长得这么

慢，需要花费50到100年。”但在这一生只开一次花的植物是如此高产，如图

2，一单棵植物可以产生一千万颗种子。孤独的女王这些安第斯山脉植物女王，

每一棵都独自生存在孤立的区域，彼此间相隔很远。这样的点状分布能防止植物

间的混合基因，因为这样会导致它们对气候变化带来的疾病、寄生虫、捕食者缺

乏足够的抵抗力。现在秘鲁大概有80万棵这样的植物，玻利维亚有3万5千棵，

但是数量在不断减少。

神奇百年花种子化学成分

花王果实含黄酮类成分：异鼠李素（isorhamnetin），异鼠李素-3-O-β-D-葡

萄糖甙（is[1]orham-netin-3-O-β-D-glucoside），异鼠李素-3-O-β-芸香糖甙

（isorhamnetin-3-O-β-

rutinoside），芸香甙（rutin），紫云英甙（astragalin）以及槲皮素（quercetin）

和山柰酚（kaempferol）为甙元的低糖甙。还含维生素（vitamin）A、B1.B2.C、

E，去氢抗坏血酸（dehydroascorbicacid），叶酸（folicacid），胡萝卜素

（carotene），类胡萝卜素（carotenoid），儿茶精（catechin），花色素

（anthocyanin）等。种子含油，其中脂肪酸为：棕榈酸（palmiticacid），硬

脂酸（stearicacis），油酸（oleicacid），亚油酸（linoleicacid），亚

麻酸（linolenicacid），非皂化部分有：玉蜀黍黄质（zeaxanthin），隐黄质

（cryptoxanthin），a-，γ-和δ-胡萝卜素（carotene），谷甾醇（sitosterol），

β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙（β-sitosterol-β-D-glucoside），以及磷脂

（phosphatide）。皮含5-羟色胺（rotonin），葡萄糖欧鼠李甙

（glucofrangulin）。叶含抗坏血酸，去氢抗坏血酸，异鼠李素（isorha-mnetin）

胡萝卜素。根皮合生物碱，根瘤含氯化血红素（hemin）。基于对酸刺化学成份

的调查,酸刺果中75%的乙醇提取物及其枝条中80%的丙酮氯仿可溶性物质可以

抑制脂多糖(LPS)和重组小鼠的干扰素(IFN)—γ活性吞噬细胞即RAW264.7细胞

中一氧化氮(NO)的生成。从果实提取物中可以分离出三种已知的黄酮、槲皮素

(1)、kaempferol(2)、异鼠李素(3)和两种已知的萜类,果酸(4)和熊果酸(5)。该

试验第一次从酸刺中提取出果酸,此外还从酸刺树皮的萃取物中分离出一种新的

萜类、2—O—caffeoyl—谷酸(6),已知的萜类,鱼肝油醇酸(7),6—甲氧基

—2H—1—苯芘(8)和β-醇(9)。1.甾醇、三萜类1982年，Salenko等从Common

酸刺果肉戊烷提取物的不皂化部分得到主要活性成分：β-谷甾醇、24-亚甲基

环阿钝醇、柠黄醇（citrostadienol）。90年代，葛虹和殷福珊分别对酸刺果

油和籽油的不皂化物进行GC/MS分析，发现果油含105种成分、籽油52种成分，

果油以β-谷甾醇含量高，约占50%，它们都含有环羊毛甾二醇、麦角甾烯二醇。

酸刺果实和叶中含齐墩果酸、乌苏酸、α-和β-香树素。2.类脂成分酸刺中含

有100多种类脂成分，其中磷脂含量为果重的0.5%～0.6%，酸刺油中磷脂含

量为0.9%～1.10%，包括卵磷脂、脑磷脂、磷脂酰胆碱（PCs）、磷脂酰肌醇

（PIs）、磷脂酰甘油（PGs）、磷脂酰胆胺（PEs）、磷脂酸（PA）、N-乙酰-

磷脂酰胆胺、溶血N-乙酰-磷脂酰胆胺、溶血磷脂酰肌醇（Lyso-PI）、溶血磷

脂酰胆碱（Lyso-PC）。Goncharova等研究了酸刺叶中极性类脂成分，其提取

物中含12.1%磷脂（PCs、PEs、PGs、PIs），含36.5%的糖脂。酸刺果实中含丰

富的油脂，不饱和脂肪酸含量达60%～90%，其中以油酸、亚油酸和亚麻酸为

主。3.黄酮类成分酸刺黄酮是酸刺的主要药用有效成分。酸刺根、茎、叶、花和

果实都含有黄酮，已分离鉴定了30多种，各部位的组成、含量及各组分的比例，

随采集时间、产地、品种的不同而存在极大的差异。主要是槲皮素（quercetin）、

异鼠李素（isorhamnetin）和山柰酚（kaempferol）3种甙元及其甙。甙类包括

异鼠李素-3-芸香糖甙（水仙甙，narcissin）、异鼠李素-3-菜糖甙、槲

皮素-3-葡萄糖甙、芦丁、山柰酚-3-葡萄糖甙（黄芪甙，astragalin）。

学者也从酸刺和酸刺（isRousi）中分离出这

3种甙元，研究发现叶中黄酮主要是以甙的形式存在。日本学者Yoshida等从酸

刺叶中得到金丝桃甙（hyperin）和tiliroside。此外,还有儿茶素、表儿茶素

和白花青素。4.其他成分酸刺果实含有多种维生素、苹果酸、柠檬酸、酒石酸，

以及绿原酸、对香豆酸、3，4-二羟基苯甲酸；果实含超氧化物歧化酶（SOD）达

2756酶单位/g，叶子中含SOD1028酶单位/g，酸刺鲜叶与阴干叶SOD没有明

显差异,美洲酸刺、鼠李酸刺及肋果酸刺的果实中鉴定了200余种挥发油成分

药理作用

花王果粉具有很高的药用价值，可降低胆固醇，治愈心绞痛，治疗和恢复脱发等

作用长期食用可以防治脱发，印第安人的药引子绝大部分就是采用女王花果粉，

无论是创口愈合外用还是内服，因此印第安人是世界上唯一一个不会受脱发困扰

的种族。还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用；有祛痰、止咳、平喘和

治疗慢性气管炎的作用；花王果最有价值之一的就是果粉，果粉中含有206种对

人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生

素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和

加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中

胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作

用。花王果实中含有异鼠及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质，具有止咳、

平喘祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的效能，常用于治疗缺血性心脏病，对治

疗心绞痛有效率达94%。花王果粉中SOD活性成分丰富，每克果粉SOD含量达到

3456.0个酶单位，其含量是人参的6倍。它可以阻断因体内物质过氧化产生的

自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关。维生素类：VC能提

高免疫功能，防治感冒，抗病毒，还具有非常强的抗氧化作用，提高血管的弹性，

促进组织再生，加速伤口愈合。VE是一种非常重要的天然抗氧化剂，对强身健

体、延缓衰老的作用大。维生素K1可以治疗各种出血疾病，提高肝脏、完善心

脏机能。