清炒藕片的家常做法

厨房美食菜谱：炒藕片的做法

莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素等等分，含糖量也很高，

生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功

效更甚，煮熟的藕性味甘温

食材

主料：

藕300

油适量

盐适量

葱适量

步骤

1.藕洗干净去皮

2.切成片

3.然后放水里泡一会

4.锅里放油放葱炒香

5.倒入藕翻炒

6.不停的翻炒这时候要小火炒以防沾锅，

7.大约炒五分钟后加入盐少一会

8.看到藕熟了以后加点鸡精在炒一会

9.装盘可以吃了

小贴士：藕切好泡一下水，炒出来脆脆的很好吃