番茄炖排骨

清香滋补——番茄排骨粥的做法

清香滋补——番茄排骨粥的做法

1

将大米淘洗干净，沥干水分。排骨洗净切段备用。

2

锅中烧热油，将葱花炒出香味备用。

3

将大米、肋排、番茄、玉米放入锅中，注入清水，先用大火煮开，

然后再改小火煮至浓稠，10分钟后点入少许油。最后再用筷子边慢慢搅拌边再

煮10分钟，调入盐，撒上葱花即可。

美食背后的故事

浓香美味的番茄排骨粥，让你在迷人的夜色中能有至极享受，其淡

雅醇香更是如同夜色般朦朦胧胧，更能在你双眼惺忪的时候悄悄地滋补你的身体，

为你注入活力。

小贴士

1．煮粥前最好先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，一方面可以减少煮粥

的时间，一方面可以使粥的口感更好。

2．为了防止糊锅底，最好用开水煮粥。