青椒塞肉的做法

厨房美食菜谱：青椒炒肉的做法

青椒炒肉味道鲜香，是下饭的佳肴，并且制作方法简单，

是家庭中常见的菜肴。其中的青椒富含维生素C，有利于增

强人体免疫功能。

食材

主料：

青椒

猪肉

料酒1匙

酱油1匙

盐1匙

姜1块

蒜2粒

淀粉1匙

烤肉粉1匙

白糖1匙

步骤

1.1准备食材

2.2猪肉切片，撒上盐、白糖、料酒、酱油、盐、烤

肉粉，淀粉抓匀，腌制20分钟

3.3取适量白皮油熬成油

4.4放入腌好的猪肉，翻炒均匀

5.5炒至两面金黄即可

6.6倒入切好的青椒翻炒均匀

7.7翻炒2分钟即可，青椒脆一点好吃

小贴士：肉拌上料酒腌制20分钟入味