鸡蛋炒

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炒鸡蛋作文(合集11篇)

炒鸡蛋作文1

炒鸡蛋炒鸡蛋，好吃的炒鸡蛋，炒鸡蛋炒鸡蛋，美味的炒鸡

蛋，那么好吃的炒鸡蛋是怎么做出来的？下面就让我来介绍下

吧！

今天放学回家后，我让爷爷帮我做炒鸡蛋，并且要观看爷爷

是怎么做的。结果我发现爷爷先拿出两个新鲜的鸡蛋和一个干净

的碗，然后拿出其中的一个轻轻地在碗边敲了一下，蛋壳就裂开

了一个缝，爷爷随着裂缝的地方对准碗掰开，蛋清和蛋黄就迫不

及待地流入碗中，爷爷又拿了一双筷子，飞快地将它搅拌均匀，

发出“叮叮当当”的响声，然后撒上一勺盐，接着他把煤气打开，

然后再把油倒入锅里，爷爷有把手放在锅的上方，感受着锅中油

的温度，等油熟了后，再把刚才搅拌均匀的鸡蛋小心地倒入锅中，

紧接着锅里传出“噼里啪啦”的响声，等倒在锅里的蛋冒泡后，

爷爷又用铲子把它翻炒了一下，鸡蛋熟了，披着一层金灿灿的外

衣，随后，爷爷又拿了一根葱，然后切成葱花，撒在刚炒好的炒

鸡蛋上，显得更有食欲了。爷爷拿了一个盘子，小心翼翼地将它

铲入盘子中，呀！炒鸡蛋做好了，竟然那么香！

我闻着味道，忍不住狼吞虎咽，并连声说：“好吃好吃”，

而爷爷却笑眯眯地对我说：“慢点吃，没人和你抢”。

怎么样，现在你们知道炒鸡蛋怎么做了吗？

炒鸡蛋作文2

我在家里的时候，每次想吃西红柿炒鸡蛋，妈妈就烧给我吃。

我都会在旁看着妈妈做，妈妈说：“做西红柿炒鸡蛋这个菜，要

有一定的步骤，假如，不按步骤来的话，做出来的西红柿炒鸡蛋

的味道就变了。”

有一天傍晚，我在厨房发现了一本菜谱，我顺手拿起来随便

翻了翻，突然眼睛一亮，看见了西红柿炒鸡蛋，我马上仔细阅读

起来，读着读着就照着菜谱动起手来。我拿来两个西红柿，又到

冰箱里拿了个鸡蛋。一边看菜谱一边动手，具体的制作步骤如下：

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。

2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。

3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，

倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

除了这些我还烧了蛋炒肉片和酸菜，我看了看这些菜，又品

尝了一下，觉得西红柿炒鸡蛋有点儿咸，其它两样味道还好。过

了不久，妈妈回来了，一进门就闻到了菜味，还以为是奶奶来了，

原来是她的女儿为她烧的。妈妈尝了尝我烧的菜，说：“我的乖

女儿，你真是个神厨，竟然能烧出这种美味的菜。”

听了这句话我的脸都红了。

炒鸡蛋作文3

一天中午，爸爸妈妈不知道上哪了，只留下我和弟弟，弟弟

已经睡着了。可是，我的肚子饿得咕噜咕噜地叫了，我就去碗柜

看一看有没有剩菜剩饭，碗柜只有饭没有菜。我当时也没有钱，

家里只有蛋。我学着妈妈炒蛋的样子，先去菜地里割葱，然后洗

过切成小碎放进碗里，我就拿了几个蛋，把鸡蛋打入碗里。来到

煤气炉边，打开煤气，等锅热了把油倒入锅里，再把鸡蛋放入锅

里，再放了一些桨油，我正在炒着香喷喷的鸡蛋时，弟弟却起来

了，我立即去抱下弟弟，我哄哄呀哄，他才不闹了。

忽然我闻到了一股烧糊的味道，就在这时，我才想起我炒的

鸡蛋，我立即冲进去用铲把鸡拿出来。但是已经黑得像几块灰炭

了。我非常的伤心，可是，我没有气馁。我又按照刚刚炒蛋的样

子炒了一遍。这次，我没有粗心，我看了炒熟的鸡蛋，心里很兴

奋。

当我吃着香喷喷的炒蛋时，爸爸妈妈回来了，妈妈看见我吃

着炒蛋，说：“我的儿子已经学会炒蛋了。”我的心里美滋滋的，

啊！我终于学会了炒蛋。

炒鸡蛋作文4

2月10日，我做了一道菜叫西红柿炒鸡蛋。

它需要的材料有：鸡蛋、西红柿、食用油、盐、清水（少许）、

生抽、味精、葱花、糖。

首先把西红柿清洗干净，再切成小块小块的，放到盘子里备

用。然后开始打鸡蛋，先把鸡蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把

敲出来的裂缝朝下，用双手沿着裂缝掰开，鸡蛋就滑溜溜的落入

碗中。我又用打蛋器打散打均匀备用。

接下来就要炒菜了，我先把锅烧热，倒入适量油，油热了，

要放入鸡蛋，这时候我好紧张，生怕油溅出来烫到我。于是我把

身体离锅远远的，手臂伸得长长的，把鸡蛋往锅里一倒，只听见

哧啦一声，哈哈！也还好，没有想象中那么可怕。接下来放西红

柿了，再把剩下的材料和调料放进去再翻炒一下就好了。

这是我第一次做西红柿炒鸡蛋，味道鲜美，我感受到做菜不

是一件简单的'事情。爸爸妈妈爷爷奶奶都夸我做得好吃，我也

觉得很好吃，我今天特别开心！

炒鸡蛋作文5

今天，老师让我们写一篇关于炒鸡蛋的作文。

因为我已经不是第一次炒鸡蛋了，所以不需要妈妈再叮嘱。

我熟练地从冰箱里拿出两个鸡蛋，在碗沿上一磕，鸡蛋裂开一条

缝，我小心翼翼地掰开蛋壳，透明的蛋液和黄色的蛋黄就流到碗

里，然后我加了点盐。妈妈告诉我了一个小秘诀：往鸡蛋里稍加

点清水，可以使炒出的鸡蛋变得又滑又嫩。我用筷子顺时针搅拌

起来，蛋液和蛋黄充分地融合在一起就好了。

接着我将炒菜锅放到炉子上，打开火，在确保锅底没有水的

之后，往锅底均匀地倒入花生油。等油热了，我把搅拌好的蛋液

倒进锅里，只听“呲啦”一声，鸡蛋迅速变成固体，我急忙拿起

锅铲来回翻炒。一会儿，鸡蛋就变成了金黄色的块状，一阵阵扑

鼻的香味迎面而来，一盘香喷喷的炒鸡蛋就出锅了。

我将做好的炒鸡蛋端给妈妈品尝，妈妈尝了一口称赞我做的

炒鸡蛋时最好吃的。我也迫不及待地尝了一口，边吃边想：原来

“自己的劳动换来的是甜果”说的就是这个吧？

炒鸡蛋作文6

我最爱吃的食物就数西红柿炒鸡蛋了，它让我百吃不腻味道

数一数二。下面由我来给大家介绍一下吧！