糖醋藕

藕的作文400字

藕的作文400字九篇

在学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，作文根据写作

时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信很多朋友都对写作

文感到非常苦恼吧，以下是小编帮大家整理的藕的作文400字9篇，

欢迎阅读与收藏。

藕的作文400字篇1

大家应该都有自己喜欢吃的蔬菜。什么蔬菜我都喜欢，但我最喜

欢的还是藕。

我想，有一些小朋友和大人们都会觉得，他那古怪的身子，外面

那么脏，里面居然还有那么多的小孔，其貌不扬，有什么好吃的。

说到这里，我可要告诉大家，藕里面的小孔对自己是很有帮助的，

它可以让藕长时间地保持新鲜，不容易腐烂。这是有科学道理的。

藕长在泥巴里面，浮在水面的是荷叶，荷叶和藕的中间有一根茎，

荷叶上开着美丽的荷花。“出淤泥而不染，濯青莲而不妖”，说的就

是荷花的高贵品质！藕一节一节的，很有特点，胖乎乎的，去皮后白

白的，所以有人形容长得胖乎乎的小孩的四肢，像藕节一样。由此可

见藕的美丽了。一般的藕有八个孔，但我们黄冈巴河的藕有九个孔，

它是很有名气的。

不同的人可以根据自己的爱好，有把藕炒着吃的，有凉拌着吃的，

还有的炖着喝藕汤，可都是很好吃的哦。藕还可以加工成藕粉，都是

极富营养的产品！

我喜欢藕，更喜欢它那高贵的品质！

藕的作文400字篇2

入夏，荷花绽放了，满池的荷花散发出迷人的香气。翠绿的荷叶

从中，亭亭玉立的荷花，在微风中像一个个披着轻纱在湖上翩翩起舞

的仙子，婀娜多姿，娇羞欲语；清香阵阵，沁人心脾。有许多人驻足

观赏。但你可曾想过，荷花的鲜艳是靠莲藕在泥土里深深地扎根，才

能有现在的艳丽。

莲藕，它在冬天荷花凋谢的时候被人们采去，这时，它便在菜市

场新鲜上市了。它以独特的、清凉的、鲜美的味道使大家垂涎三尺。

莲藕呈枝状，一枝莲藕长的有六、七节，短的有三、四节，中间的莲

藕又粗又圆，边上的又细又长，像婴儿那胖乎乎的胳膊。莲藕的外表

呈浅褐色，上面布满了密密麻麻似乎被针尖扎过的小点。削去外皮，

莲藕的肉是乳白色的。切开一看，里面有大小不同、形状各异的小孔。

两节莲藕之间有无数条细如蚕丝的藕丝连着，“藕断丝连”这个成语

就来源于此！

莲藕的吃法可谓数不胜数！它可以生吃，吃起来甜津津、脆生生

的；还可以切成薄片或肉丁状，拿来清炒或凉拌；也可以切成片，在

藕孔中填满肉馅，放到油锅里炸成色泽金黄的`藕饼，让人大饱口福；

甚至可以把莲藕加工成营养丰富的藕粉，吃起来唇齿留香。

我喜欢吃莲藕，更爱它的默默奉献，爱它的无所苛求。我要学习

莲藕做一个无私奉献，对社会有用的人，不做只讲体面的人。

藕的作文400字篇3

藕饼是一种平常得不能再平常的农家小吃。我从小就喜欢吃藕饼，

直到现在都没吃腻。我尤其钟爱奶奶炸的藕饼，因为每次吃的时候，

我总能咀嚼出一种奇妙的爱。

看奶奶炸藕饼，是一种享受。

每次炸藕饼，奶奶首先会将上好的藕洗净，然后在砧板上切藕片。

切藕片是个技术活儿，每个藕片要切三刀：第一刀切到底，第二刀要

轻，不能切到底，离砧板还有一指宽的时候刀就要停住，第三刀再切

到底，这样，一个藕片藕片才算切好。奶奶切的藕片大小厚薄完全一

致，叫人无可挑剔。

藕片切好了，奶奶开始往藕片里放肉馅，奶奶告诉我说：“肉馅

要适量，放进去后挤压一下，使肉馅均匀地分布在藕片的中间。”然

后，奶奶会把一个个堆满肉馅的藕饼倒进调成糊状的面粉里，充分搅

拌。“洗澡”后的藕饼，一个个变成了的白娃娃。有几个藕饼鼓鼓的，

活像几个机灵鬼舔着个肚皮，在互相比试谁吃得多呢！

噼里啪啦，噼里啪啦，奶奶把藕饼娃娃一一请进油锅。藕饼在油

锅里调皮地打着滚，慢慢的，他们褪去白色的外衣，一个个换上了炫

目的、金黄金黄的外衣。奶奶飞快地把一个个熟了的藕饼夹进搪瓷碗。

一阵微风吹来，一股诱人的香味直钻我的鼻孔。这浓浓的香味里，有

肉香，有藕香，还有虾香——奶奶怕我缺钙，特意在肉馅里添加了虾

皮！

奶奶炸的藕饼，看一看，黄黄的，像一个个小金币；奶奶炸的藕

饼，尝一尝，脆脆的，油而不腻；奶奶炸的藕饼，闻一闻，香香的，

散发着一股爱的芬芳。

藕的作文400字篇4

小莲藕是我舅妈的女儿，今年才5岁多，她有一个好听的名字；

月儿，不过我更爱叫她小莲藕，她长得实在有趣，圆滚滚的胳膊腿儿，

一坐下来就往外挤出一节节饱满的莲藕来，谁见了想摸一摸，我呢更

想咬上一。

一那天妈妈带着我和妹妹去她家玩，小莲藕一见我们高兴的乱踢

乱叫。我和妹妹拉着她到楼上玩捉迷藏，她玩儿这个最带劲儿啦，我

让她和妹妹先躲，我刚刚闭上眼睛就听见哗哗的水声，睁开眼一看，

哦，小莲藕尿裤子啦。

再看小莲藕她像个身经百战的将军，不慌不忙地审视着战况-----

尿迹。接着就甩开小腿晃晃悠悠的向阳台开拔了。这是要干吗我暗暗

纳闷。支了门口她踮起小脚努力举起胳膊想够着挂在门把旁衣钩上尿

布。呵呵，还别说扯了几下尿布还真被她拽下来了顿时，她脸上漾满

了笑容，又晃晃地凯旋面回。

小莲藕在我面前停下来高高举起战利品冲我一笑，又指了指自己

的裤裆。我恍然大悟她让我帮她清里衣服可。可我哪会做这样的事呀？

我臊红了脸，

妹妹好像明白了一切，丢下我不管，转过脸牵着小莲藕的手，指

了指楼梯口，就往下拉嘴里还喊着舅妈楼上吸留下我这个堂堂的大表

姐，不知应找个什么台阶下才好。

现在一提起这事，我还只能干瞪眼，任凭妹妹笑话。小莲藕呀小

莲藕，虽然这样，可是我还是爱你没商量。

藕的作文400字篇5

我的家乡在洞头大门镇，那儿的藕可是“驰名中外”。

春天，不知不觉池塘里长出了几片荷叶，春天可是万物复苏的季

节呀。春雨绵绵，新荷贪婪地吮吸着春天的甘露。

初夏，荷叶间绽出了一朵粉红的“水芙蓉”。小蜻蜓、小蝴蝶、

小蜜蜂三三两两地绕着荷花翩翩起舞。远远望去，那一片片绿荷间点

缀着朵朵红花，恰似一幅美丽的风景画。

可谁又会想到，在这些花和叶之间还长着极富有营养价值的大藕

呢！

每支藕都长长的。它中间粗，两头尖。每两节间，有一个小藕节，

洗刷以后，连藕干净洁白。就像胖娃娃的手臂似的。切开可见一个个

小孔一直贯通整节。就算你把它切断了，它的丝还连在一起，这就是

我们常说的“藕断丝连”。

藕有好几种吃法。比如切成藕丝、藕片、烧着吃、蒸着吃、油炸

着吃、凉拌着吃......各有各的风味。我最喜欢吃煨藕。煨藕那鲜美的味

道，不是能够凭言语说的清的。有一次，我奶奶的同学从杭州到我家

来做客。奶奶煨了一锅煨藕汤给她喝。她一边津津有味地又吃又喝，

一边赞不绝口地说：“好吃，好吃！”如果你能来我们家乡做客，我

也一定要请你吃鲜美的煨藕，喝上那可口的藕汤。

藕虽然长在泥塘，但稍微洗刷，就会变得洁白无暇，显出它出污

泥而不染的优良品格。

啊，我爱家乡那洁白的藕！

`

藕的作文400字篇6

雪白细嫩，透出清香。

家乡的土藕有尖白荷、野白荷、落头荷和紫头荷藕。最好吃的是

尖白荷藕，它梗粗叶大，藕肥孔小，肉厚皮薄，生吃味道爽脆嫩甜，

汁多渣少，做糖醋藕丝更别有风味，吃起来沙沙的响，酸甜松爽，特

别开胃。至于熟吃，烹法就更多了。

在老家常吃“藕片拌精肉”“酸萝卜拌藕丝”“老藕煨骨汤”等

菜。

最难忘的是吃“桂花糯米藕”，把粗节鲜藕洗净，切去一端藕节，

沥干水分。糯米淘洗晾干后，灌进藕孔里，用竹筷插进藕孔捣紧，再

将切口用切下的藕节合上，然后放入加了水的沙锅中烧以猛火，沸后

改用文火。临到五成熟时加少许纯碱，煮至藕色变红，取出晾凉。再

取一碗底垫置猪网油一块，将藕切成圆片扣入碗内，放入冰糖、桂花

糖，盖上网油，上笼旺火蒸至冰糖溶化，去掉网油和桂花渣。此时藕

色红亮，吃起来油润酥软，甜香可口。

老母亲还会做一手好藕菜——“五香卤藕”。将鲜藕切成厚圆片，

与猪脚同炖，同时放入八角、桂皮、茴香和卤料，卤出来的藕黑油油

的泛着红色，有一股强烈的五香味道，入口又粉又嫩，不腻人，特别

好吃。

若是上表叔爷爷家时，恰逢村里演戏或放露天电影，那藕食特别

受人欢迎。入夜，放电影、演戏的禾坪里，总有几家卖五香卤藕的挑

子，都卖得很火。油灯盏下放出黄黄的光亮，那卤藕油光汁滑，藕香

飘溢，馋得小把戏们围定挑子，转来转去，舍不得离开呢。

藕的作文400字篇7

藕，承载着我的幼年回忆。

生活中，事事都差不多被淡忘了，但，藕，我永远忘不了。

犹记得五六岁时的夏天，老家正值荷花怒放时，藕，身为荷花的

“营养部长”，也是最“繁忙”的时候。老家有许多藕的吃法，其中，

脆藕也是最常见的了。步骤有切块，装盘，“调料大家庭”聚会，完

成。简简单单的几个步骤，由阿婆亲自完成，入口清爽，不咸不淡，

清甜可口。一块一块，承载着阿婆对我的爱。脆藕，再加上些许藕粉

丸子，便为一道午后小点。

藕的味道好，但，摸藕，可不是件容易事。身穿“橡胶战袍”，

脚蹬长靴，方可登场。“手里拎个小篮子，迈起大步进荷塘，见了荷

花就搜索，藕断丝连乐趣多。”这是家乡关于摸藕的俗语。说得真是

好！黄昏时，来到荷塘边，翻身进淤泥，一提脚，嘿！给陷在里头了！

遇上这样的情况，只得用木棍疏通淤泥，才得以脱身。摸藕的成功率

很低，见了这朵，摸摸，没有；再找那朵，摸摸，仍没有。但专业的

摸藕高手在夜晚出动，带个手电筒、小夹子，一抓一个准，真厉害！

没经验的人，在泥塘里捉迷藏似的，也不失为一种乐趣。傍晚莲池边，

欢笑声传来……

我永远忘不了藕的滋味！

藕的作文400字篇8

饼是最普遍的面制食品类。最普遍的便是烧饼、鸡蛋饼，也有杂

粮饼这些。在大家的老家海安这一带，作为鱼米之乡，煎莲藕饼是我

们中秋佳节时的特色小吃。今日，就要我来给大伙儿细细地详细介绍。

藕饼在我的家乡往往优异，是由于大家这儿水多，藕又多又好，

更为普遍。别以为莲藕饼很简单，没有价值，但它的工艺流程很重要，

重点很重要，不能粗心大意。如果稍不留心，或许就会将一大铁锅的

藕饼废止了。

藕饼，说白了，便是跟藕相关。将新鮮的藕清洗污泥，除去外皮

以后，要井然有序切分。第一刀不必切究竟，少量留一些。第二刀切

究竟，那样，一只藕饼的饼夹就搞好了。准备好蛋糕夹就是馅了。藕

饼的馅，能够依据每个人的爱好配搭。一般全是精肉做馅，配上葱姜。

将藕片的“小嘴巴”开启，“喂”上饼馅，留意添充适当，不适合过

多，随后轻轻地在四周压一压，以防煎炸时露馅。再将小麦面粉用水

调开，留意匀称，不可以有面疙瘩。一切准备就绪，就可以开炸了。

等油煮沸以后，用筷子夹一只饼夹，在现有调配的面中过一下，穿上

饼衣，随后轻放进油锅，立即滚动，直到焦黄。之后，把油锅夹起来，

在锅旁停油，放入盘子里冷却，莲藕饼就是这样做的。

看见盘里的藕饼，颜色焦黄，十分诱惑。轻轻咬一口，油包围着

嘴周围，脸脆，藕香，馅新鲜，不仅垂涎。停滞不前在舌尖上的藕饼，

好像从此不忍心下咽了。

藕的作文400字篇9

大家一定都吃过藕吧？那你们知道藕长在哪里吗？这个国庆假期，

我在乡下看到了农民伯伯挖藕，终于知道了藕是长在淤泥里的，是荷

花的根呢！

挖藕可辛苦了呢！农民伯伯清晨4点就得起床，穿好护具，迈入

荷塘。塘中荷叶不多了，水齐腰高。农民伯伯小心翼翼地向前挪着步，

时不时把手探进淤泥里，摸一摸有没有藕，摸到后就小心地用水枪为

藕“松土”，用手小心拔起来，因为这时的藕很嫩，像婴儿的皮肤一

样。拔出来的藕大的有四五节，小的也有三四节。一节一节的藕，像

小朋友的手臂一般，粉嫩粉嫩的。

那天中午就有一道菜，叫糖醋藕丝。我咬了一口藕丝，发现有一

根丝，越拉越长，好像蜘蛛吐出来的丝一般，我很好奇，于是问妈妈：

“这藕丝有什么用啊？”“你去百度一下吧！”妈妈回答。

藕的丝就是与人体血管一样的组织，用来输送养分，它是螺旋状

排列的。当藕折断时，丝就会越拉越长，直到尽头。因此就有了“藕

断丝连”的现象。

你看，藕是不是有很多秘密呀？等我长大了，我要发现更多的秘

密！