2023年3月14日发(作者：打游戏用什么手机好)材料： A 馒头自发粉约170克、泡打粉1勺半、盐半勺（图中的小勺） B 香蕉二个、草莓适量（大的5-6个）、鸡蛋二只、糖适量（红糖或白糖均可，糖的量只 要适合自己的口味就行）、食用油三、四调羹（一般做菜的油，但最好不用菜籽油） 做法： 1.把材料A放在一个碗里，搅拌均匀，待用。 2.香蕉草莓捣碎，（香蕉切片，放微波炉高火转1分钟，很快就能捣成糊状） 3.鸡蛋打成蛋液，（不用起泡，打成一般的蛋液就好） 4.把已捣碎的材料B放在一个大一点的、微波炉可用的器皿里搅拌均匀，再把混合好的面 粉倒入其中，搅拌成糊状。 5.放入微波炉（750w），不要加盖，组合烧烤档烤22分钟即可。 温馨提示： 怎样鉴定面包是否烤熟，可以用一根筷子插入面包里，然后看一下筷子上是否沾有面糊， 如没有就说明烤熟了
用普通面粉和花生油也可以做出好吃的面包来，这样成本低更适合家庭制作。做好后，掰 开时没有高筋面粉做的面包有劲，不过味道还可以，尤其新作出的面包凉后装进塑料袋密 封，置阴凉处放一夜，第二天早上吃，味道好极了！
以下是我的做法：
1、普通面粉2斤、白糖3两、花生油60克、盐10克、鸡蛋3个、酵母10克、牛奶150毫升、 温水300至350毫升（温水的用量要视面和的稠稀而定，以不粘手为准）。
2、将酵母、盐、白糖、牛奶、温水合在一起，搅匀，使其充分溶解后缓缓倒入面粉中， 要不停地用筷子搅拌面粉，然后再加入油和蛋液，这时用手和面，要多揉一段时间，将面 团连同和面盆一起放入大塑料袋中醒发。
3、面团醒发好后，分成若干个小面团（即所谓“剂子”），每个小面团约80克左右，每 个面团逐个用手揉，揉透，搓成圆馒头状，放入抹过油的烤盘里进行二次醒发，发好后在 面包上刷一层蛋黄液，再刷一层白糖和淀粉的混合液。混合液的配制方法是：30克白糖加 5克淀粉再加适量清水，稀一点儿。
4、将烤盘四周的凹槽中加入少许清水，再将烤盘放入预热好的烤箱中，我把烤箱温度定 在140度（烤箱用的是团购的西红柿牌烤箱），先下火5分钟，再上下火15分钟。这样面包
x0c就烤成了。
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用 力搅拌均匀 3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功
了
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