水仙

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水仙花基础知识

水仙性喜温暖、湿润、排水良好。在中国已有一千多年栽培历史，

为传统观赏花卉，是中国十大名花之十。那么你对水仙花了解多少呢?

以下是由整理关于水仙花的知识内容，希望大家喜欢!

水仙花的形态特征

鳞茎卵球形。叶宽线形，扁平，长20-40厘米，宽8-15毫米，

钝头，全缘，粉绿色。花茎几与叶等长;伞形花序有花4-8朵;佛焰苞

状总苞膜质;花梗长短不一;花被管细，灰绿色，近三棱形，长约2厘

米，花被裂片6，卵圆形至阔椭圆形，顶端具短尖头，扩展，白色，

芳香;副花冠浅杯状，淡黄色，不皱缩，长不及花被的一半;雄蕊6，

着生于花被管内，花药基着;子房3室，每室有胚珠多数，花柱细长，

柱头3裂。蒴果室背开裂。花期春季。

根：水仙为须根系，由茎盘上长出，乳白色，肉质，圆柱形，无

侧根，质脆弱，易折断，断后不能再生，表皮层由单层细胞组成，横

断面长方形，皮层由薄壁细胞构成，椭圆形。为外起源，老根具气道。

球茎：中国水仙的球茎为圆锥形或卵圆形。球茎外被黄褐色纸质

薄膜，称球茎皮。内有肉质、白色、抱合状球茎片数层，各层间均具

腋芽，中央部位具花芽，基部与球茎盘相连。

叶：中国水仙的叶扁平带状，苍绿，叶面具霜粉，先端钝，叶脉

平行。成熟叶长30-50厘米，宽1-5厘米。基部为乳白色的鞘状鳞

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片，无叶柄。栽培的中国水仙，一般每株有叶5-9片，最多可达11

片。

花：花序轴由叶丛抽出，绿色，圆筒形，中空;外表具明显的凹

凸棱形，表皮具蜡粉;长20-45厘米，直径2-3毫米。伞形花序;小花

呈扇形着生于花序轴顶端，外有膜质佛焰苞包裹，一般小花3-7朵(最

多可达16朵);花被基部合生，筒状，裂片6枚，开放时平展如盘，

白色;副冠杯形鹅黄或鲜黄色(称金盏银台。尚有金盏金台;;花瓣副冠均

为黄色;银盏银台;;花瓣副冠均为白色)。雄蕊6枚，雌蕊1枚，柱头3

裂，子房下位。

水仙花瓣多为6片，也有8片的，酷似椭圆形，花瓣末处呈鹅

黄色。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。花葶自叶丛中抽出，高于

叶面;一般开花的多为4-5片叶的叶丛，每球抽花1-7支，多者可达

10支以上;伞房花序(伞形花序)着花4-6朵，多者达10余朵;花白色，

芳香;花期1-2月。

果实：为小蒴果。蒴果由子房发育而成，熟后由背部开裂，中国

水仙为三倍体，不结种实。

水仙花的生长习性

水仙为秋植球根类温室花卉，喜阳光充足，生命力顽强，能耐半

阴，不耐寒。7-8月份落叶休眠，在休眠期鳞茎的生长点部分进行花

芽分化，具秋冬生长，早春开花，夏季休眠的生理特性。水仙喜光、

喜水、喜肥，适于温暖、湿润的气候条件，喜肥沃的砂质土壤。生长

前期喜凉爽、中期稍耐寒、后期喜温暖。因此要求冬季无严寒夏季无

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酷暑，春秋季多雨的气候环境。

白天水仙花盆要放置在阳光充足的向阳处给予充足的光照。因为

植物需要通过叶绿素经过光合作用提供养分这样才可以使水仙花叶

片宽厚、挺拔，叶色鲜绿，花香扑鼻。反之，则叶片高瘦、疲软，叶

色枯黄，甚至不开花。以疏松肥沃、土层深厚的冲积沙壤土为最宜，

pH在5-7.5时均宜生长。

水仙花的主要价值

观赏

水仙花在客厅，能让人感到宁静、温馨。客厅是家人团聚和会客

的场所，适合选用艳丽插花和高贵大方的水仙花，水仙花放在家里，

可以吸收家里放出的噪音，吸收家里放出的废气，释放出清新的空气，

从物理学的角度减轻了一个多再一个空间里面多余的负担，舒服的家

就是风水好的家。

中国水仙花独具天然丽质，芬芳清新，素洁幽雅，超凡脱俗。因

此，人们自古以来就将其与兰花、菊花、菖蒲并列为花中“四雅”;

又将其与梅花、茶花、迎春花并列为雪中“四友”。它只要一碟清水、

几粒卵石，置于案头窗台，就能在万花凋零的寒冬腊月展翠吐芳，春

意盎然，祥瑞温馨。人们用它庆贺新年，作“岁朝清供”的年花。

水仙花在书房和睡房，营造出一种恬静舒适的气氛。布置的时候

应注意营造一个优雅宁静的氛围，可放置水仙这种清秀文雅的花卉，

数量不宜过多使整个书房显得文雅清静，环境好了，自然是一块风水

宝地，然人做事还是休息都会更加有力量。

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药用

水仙以鳞茎入药，春秋采集，洗去泥沙，开水烫后，切片晒干或

鲜用，有小毒。具有清热解毒，散结消肿等疗效。用于腮腺炎，痈疖

疔毒初起红肿热痛等症。

化学成分：含伪石蒜碱(Pudolycorine)、石蒜碱(Lycorine)、

多花水仙碱(Tazettine)、漳州水仙碱等多种生物碱。水仙生物碱有一

定的抗癌和抗病毒活性。同属植物白水仙NarcissuspapyraceusKer

一Gaw鳞茎中含白水仙胺(Papyramine，C18H21O4N，为石蒜

伦碱的立体异构体)、石蒜碱、多花水仙碱、雪花莲胺碱

(Galanthamine)、石蒜胺碱及伪石蒜碱。

水仙为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有

毒，鳞茎毒性较大。误食后有呕吐、腹痛、脉搏频微、出冷汗、下痢、

呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等，严重者发生痉挛、麻痹而死。

鳞茎的浸剂对豚鼠、兔和猫的子宫都有很强的兴奋作用，能使鸽呕吐。

小鼠腹腔注射水仙总生物碱LD50为182mg/kg;狗肌肉注射

16mg/kg，出现活动减少、不食，部分死亡。

经济

水仙花花香清郁，鲜花芳香油含量达0.20%-0.45%,经提炼可调

制香精、香料;可配制香水，香皂及高级化妆品。水仙香精是香型配

调中不可缺少的原料。水仙花清香隽永，采用水仙鲜花窨茶，制成高

档水仙花茶，水仙乌龙茶等，茶气隽香、味甘醇。