干炒牛河

【第1页共7页】

介绍一种美食说明文500字6篇

介绍一种美食说明文500字1

中国有句俗话“民以食为天”，个个省都有属于自己的风味小吃。

所以中国的风味小吃多得数不胜数。而我最喜欢的风味小吃是干炒牛河。

干炒牛河是我们广东其中一种特产。

干炒牛河的意思不过就是炒河粉。炒完后，颜色呈棕色。可以根据

个人喜欢，加红萝卜丝、白豆芽、绿葱。这样，干炒牛河就“色彩缤纷”

了

干炒牛河的做法简单，首先准备材料，我个人比较喜欢吃萝卜，因

为吃起来很脆、很爽、很鲜甜。还有葱、河粉、牛肉、油、酱油。牛肉

一定要选好的，不然会很韧。接着可以开始炒了。先把萝卜炒熟了。记

得有一次，我把萝卜和葱放在一起炒了，结果妈妈说“别那么快放葱，

葱炒地久会变黄的。”所以千万别那么快放葱。萝卜炒熟了，就加点油，

把河粉和牛肉放进去一起炒，炒到牛肉快熟的时候，适量地加点酱油。

然后再把萝卜丝拿出来，因为要保持那爽甜的味道。快上盘时，再放葱

下去炒一会儿，香喷喷的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱

全，那就要再加点熟的菜心，放在盘子的边上，围成一个圈。那样卖相

多好看啊。

我喜欢吃的时候，先吃河粉再吃其他的。

因为干炒牛河大部分的颜色都是棕色的，不知道是不是咖啡的缘故，

【第2页共7页】

我觉得棕色比较浓郁，所以我给他取了一个别名——“浓郁粉”。

你爱上干炒牛河了吗?快快自己行动煮一煮吧。

介绍一种美食说明文500字2

去年金秋十月，爸爸出差给我带回了一个“大包子”。

“儿子，今天让你大开眼界!”爸爸一脸坏笑地对我说。

“哟，又是什么暗黑料理?”

“暗黑料理?不可能，这可是靖江的特产——蟹黄汤包。”

蟹黄汤包，顾名思义就是用汤汁做的包子咯。打开一看，嗬!好大一

个包子!比我平时吃的面包还要大上一圈呢。但怎么鼓鼓的?好像是一个

水球一般。

“见证奇迹的时候到了!”只见爸爸按出一根吸管，对准皮薄的部分

一戳，一股股汤汁涌了出来，整个汤包就马上变扁了，没有小笼包那样

趾高气昂的气势，也没有鸿运大包那么敦厚的姿态，瞬间像泄了气的皮

球。外皮又白又嫩，上面的18个褶子想一个小漩涡，堆叠得煞是好看，

整体上看像一朵白里透黄的栀子花。

肚子里的馋虫一下子被勾出来了，我的嘴迫不及待地凑到了吸管上，

“啊!好烫!”只觉得舌尖一股滚烫的热流，几乎要把我灼伤，真是“心

急吃不了热豆腐”。我吸取教训，用吸管一小口一小口地吸吮着，品味

着，这汤汁油而不腻，再吸一口，甜甜的，好好吃。忍不住再吸一口，

呀!我吸到了一块蟹肉，鲜美无比，唇齿留香……吸完汤汁，我到一些醋

【第3页共7页】

在其中，混着蟹肉蟹黄一起吃，那美味简直难以用语言形容。

俗话说：“民以食为天。”我吃过也不少美食，蟹黄汤包，最让我

难以忘却!

介绍一种美食说明文500字3

“民以食为天”，中国是一座文化古城，有许多的美食，今天我给

大家介绍一种美食麻婆豆腐。

麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香，而且色彩也很丰富。嫩白的豆腐丁

整齐地排在盘中，身上披着用鲜红的辣酱做成的红色“衣裳”，看上去

火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些

外酥里嫩的肉沫。绿色的葱花散落在盘中，如同是绿色的绿叶，沾着鲜

红辣酱的豆腐丁就成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的衬托下，显得更加

引人注目。还不时从盘中散发出一阵阵诱人的香气扑入鼻中，真令人垂

涎三尺!

麻婆豆腐的做法十分简单：把豆腐丁放入锅中，放一些水，再放入

一些秘制辣酱，上盘，然后泼上辣油，撒些葱花，一碗正宗的麻婆豆腐

就大功告成了!

一碗麻婆豆腐上桌，先是一股麻辣味，再是葱花的香味，就连是平

时不爱吃辣的人都会口水流下来，也会不自觉地吃上几口。

我吃麻婆豆腐时，喜欢先把豆腐丁上的辣酱舔一舔，品尝辣味，刚

进口就有一股麻和辣结合的味道钻入我的嘴里，再刺激我的舌头与味觉，

【第4页共7页】

顿时，我的胃口大开，再吃豆腐，鲜嫩的豆腐从嘴里滑过，入口即化，

顺滑爽口，让人回味无穷，有时，还会吃到些肉沫，外酥里嫩，美味至

极，再用筷子夹起一些葱花，顿时，葱花的清香味除去了刚才麻婆豆腐

的腥辣味，口中变得十分清爽。真是好吃!

有一次，我吃麻婆豆腐时，迫不及待地往嘴里夹了一块，瞬间麻婆

豆腐的辣酱，刺激了我的鼻腔，害得我打了两、三个喷嚏，让我受罪不

少。

麻婆豆腐美味至极，辣味纯正，豆腐鲜嫩，快去尝一尝

介绍一种美食说明文500字4

俗话说：“四川人不怕辣，湖南人辣不怕，贵州人怕不辣”，贵州

人吃辣椒的确常令外地人瞠目结舌。辣子鸡可算是一道极具我们贵州特

色的菜品。

当你第一眼看见辣子鸡，你就会垂涎欲滴。鸡肉鲜嫩爽滑，辣椒均

匀地裹在每一块鸡肉上，浸在辣椒油中，白白的大蒜带着红油，翠绿色

的香菜和蒜苗点缀其中。

辣子鸡是贵州传统的家常菜，过年时，辣子鸡可是必不可少的一道

菜。辣子鸡有两种吃法，可以当作家常菜也可以当作火锅来食用。

穿梭在贵州的大街小巷中，随处可见辣子鸡饭店，但是要想做地地

道道的贵州辣子鸡可不是这么容易的。首先将鸡切成块，经过黄酒等香

料腌制后，放入油锅内爆炒，爆后捞起来，在油锅中放入大量的湿辣椒

【第5页共7页】

酱，也就是贵州俗称的糍粑辣椒。辣椒在油中爆炒至颜色略带焦黄后，

将鸡块倒回锅内与辣椒一起翻炒，直到辣椒均匀裹在鸡块上。一道独具

贵州风味特色的辣子鸡就完成了。

吃辣子鸡时，咬一口带皮的鸡肉，鸡皮很糯、鸡肉很嫩，会有许多

汁水浸透出来，鲜香可口，顿时会感觉嘴里都被辣味所侵占。如果吃的

是辣子鸡火锅，我总喜欢先把辣子鸡外面的辣椒舔一舔，再细细地品味

鸡肉的鲜美。而锅底的配料都会带鸡肉的余香，也非常可口，用它来作

为面条的配料，那就更爽了!

辣子鸡看着辣，吃着也辣。喜欢吃辣的朋友们，不妨来贵州品尝品

尝正宗的辣子鸡吧!

介绍一种美食说明文500字5

【桂林米粉甲天下】

俗话说得好：“民以食为天。”

在游客们游览桂林山水时，在人们对桂林的美丽风光感叹时，人人

都要吃上一碗香喷喷的桂林米粉，才能不枉此行。

桂林米粉的制作特别的讲究、复杂、必须一环紧扣一环，不然就前

功尽弃了。

桂林米粉是用当地的大米磨成的，用泉水洗出的米，白亮香软。磨

出的米粉鲜滑爽口，桂林米粉最重要的秘诀---卤水，也特别地讲究。用

八角、沙姜、草果等数十种调料精制而成，配好后再用文火熬至三五个

【第6页共7页】

小时。

人们在吃桂林米粉前，都是被那浓香四溢的卤水吸引过来的。

在吃米粉时，你们可一定要多品尝那汤水，那可不是普通的汤水哦。

它是用瘦肉、骨头等肉类熬制而成的。

再掺杂进适量之前精心调配熬制的卤水，一锅汤，要花费不菲的价

钱，可厨师们却毫不吝啬。汤水都是浓香四溢，令人垂涎欲滴、百吃不

厌，吃完后，咂咂嘴，仍然唇齿留有余香，令人回味无穷、食指大动!

桂林米粉煮汤水好喝外，还有好吃的配菜，味美的猪肝瘦肉、香香

喷喷的牛肉、新鲜的青菜……特别是那牛肉，经煮又经咬，咬着的牛肉，

反复是在给你的嘴做“按摩”。只要花上几元钱，就可买到美味的配菜，

果真是物美价廉啊!

桂林米粉的佐料：红油、葱花、花生等，五彩斑斓，给米粉起到了

锦上添花的作用。因此受到不少人的青睐，客人络绎不绝。

说了那么多，你一定食欲大开了吧，如果桂林少了桂林米粉，那么

桂林就少了一道独特的风景线。有机会，一定要去桂林去吃那驰名中外

的桂林米粉哦

介绍一种美食说明文500字6

烩面可是我们河南的著名风味小吃，而且郑州还有“烩面之城”的

称号。在郑州的街头巷尾，会经常看到不同的烩面馆，虽然这些烩面馆

的名字有所不同，但是烩面的做法却是大同小异。

【第7页共7页】

烩面的做法很简单：面可以自己拉，也可以到外面买。准备好面时，

就可以把事先炖好的汤倒入锅里，汤可以是羊肉汤、鸡汤、排骨汤、清

水……如果是清水，下面之前，要加入少许盐。等水开后，将面撒入锅

中，在锅中多煮一会儿，让它煮得完全熟透了，再将面和汤盛出来，最

后可加上几块羊肉、黄花菜、木耳、千张丝、鹌鹑蛋等等。在上桌前还

要加上香菜、辣椒油、糖蒜……这样味道会更好。

这时烩面就可以上桌了。看着绿油油的香菜、浅咖啡色的羊肉、黑

漆漆的木耳、黄色的千张丝、红彤彤的辣椒油……真是让人垂涎三尺!

再把面一小段一小段的咬下，喝口汤，夹片羊肉，味道简直是好吃极了!

吃烩面是有讲究的，要先和一口汤，润润胃，再吃面。

有一次，我和爸爸妈妈等人去吃了一次“合记烩面”。味道好极了。

“合记烩面”可是正宗的清真烩面，也就是羊肉烩面。烩面一上，我就

一小段一小段的吃，吃一点面，喝一点汤，再吃一口糖蒜，当时只能用

一个字形容“爽”!

在郑州，这样的烩面馆数不胜数，例如：“萧记烩面”、“惠丰园”、

“杨记”……但各个都能体现出“烩面之城”的风采。吃着河南烩面—

—其“乐”无穷。