薯片的做法

怎么用土豆炸薯片的方法

每次遇到下雨天的周末总喜欢宅在家里抱着一袋薯片看电视，外

面买的薯片不是添加剂太多就是色素超标，吃多了总觉得不好，不如

自己在家动手做做的。以下是店铺为你整理的怎么用土豆炸薯片的方

法，希望能帮到你。

怎么用土豆炸薯片的方法1

简单的食材，简便的步骤，香脆可口的薯片就大功告成了，自己

做的东西健康美味，吃多了都不觉得有什么负担。

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烹饪难度：一般烹饪时间：<1小时

主料

土豆1个葱油少许

调料

盐少许

做法步骤：

1.选高颜值土豆1个，大小匀称

2.削皮洗净

3.将削片器架在水碗上，削出厚片

4.冲洗一遍后再泡入清水15分钟，尽量去掉淀粉

5.取出在厨房餐纸上沥干

6.起油锅，中火慢炸

7.等到薯片四周泛起焦黄色时就可用漏勺捞起

8.炸好的薯片在厨房餐纸上沥干油份

9.继续分批炸，吃前撒上一些盐和自制的金装葱油

烹饪小窍门

起油锅时要多放些油

怎么用土豆炸薯片的方法2

用料

土豆2个

椒盐粉少许

盐适量

鸡精少许

做法步骤

1、土豆去皮洗净，切薄片。

2、洗去淀粉。

3、捞出用天喜玫花纸巾吸干水分。

4、锅里倒入多一些的油，大火烧至6分热，下入薯片中火炸。

5、炸至表面微黄捞出。

6、放入比较大的容器里，调入盐和鸡精，加入椒盐粉，用筷子轻

轻拌匀，静置5分钟入味。

7、放入锅中复炸片刻捞出。

8、用天喜玫花纸巾吸去多余的油分即可食用。

9、香脆可口。