豆沙馅的做法

厨房美食菜谱：豆沙馅饺子的做法

豆沙馅饺子很好吃。

食材

主料：

面粉100g

豆沙馅100g

步骤

1.面粉

2.加一半开水一半冷水

3.揉成面团，可用手沾些水至面团干湿度正好；揉至盘

光、面光、手光，然后盖上湿布静置殇面10分钟，反复3-4

次殇面--和面--殇面--和面这个过程，至面团非常光滑有筋度；

4.对半切，取一块殇好的面揉成长条再切成大小合适的

剂子

5.擀成和平时包的饺子大小差不多的面皮；

6.豆沙馅

7.包上豆沙馅

8.包好上锅蒸10分钟

小贴士：无