潮汕婚嫁习俗

七夕节潮汕的风俗

七夕节的习俗有很多，如穿针乞巧，喜蛛应巧，投针验巧，你知

道七夕节潮汕的风俗吗?相信不少人都不是很清楚吧，下面店铺就给大

家介绍七夕节潮汕的风俗，感兴趣的一起来看看吧!

七夕节潮汕的风俗

七夕不仅仅是情人节，在潮汕地区还是女儿节。出嫁的女儿且小

孩年龄小于15虚岁的，在七夕这天，要娘家看亲人。回家的时候要带

上甜花生猪脚汤孝敬老人。如果女儿第一年生的是女儿，娘家回礼的

时候要回“番梨”，也就是波萝，“番梨”与“翻来”潮汕话谐音，

意思是重新生过，生个男孩。

出花园是潮汕地区的一种成人礼。在潮汕人的眼里，未成年的孩

子就像是生活在花园里一样，等到其成年时(虚岁15岁，海陆丰地区

是虚岁16岁)，就要将孩子“牵出花园”，表示其已成年能独立生活。

出花园那天，要把孩子当成年人看待，在饭桌上要坐大位，饭桌

中间放一盘鸡肉，鸡头朝向孩子，孩子要食鸡头。有句俗话：“已经

咬了鸡头”指的是已出花园。

除了鱼、肉、蛋外，还要春菜(取有盈余之意)，韭菜(韭与久同，

取长寿永久)，厚合(与人人合得来)，大菜(吃后变得魁梧高大)，鱼(意

是有人扶助)，最必不可少的是一碗用猪肝、心、肠、胃、肺等合成的

杂烩汤，孩子一定要吃下，吃不完只有父母可吃，他人不能吃。

意思是让孩子脱去贪玩、调皮等不良等习气，换上新的肠肚，因

潮人对通情达理的人叫“有肚肠”。从此告别了美好的童年，走上了

成年人的历程。

以前的风俗还要跳“胶掠”，胶掠是用竹编织而成的大箶，里面

放着粿品、糖果和花生米，孩子要从大箶上面跳过，往复多次，以喻

跳出花园墙。二十一世纪前半叶，出花园的孩子还要扎上母亲亲手缝

制的腰兜，腰兜里压着十二粒桂圆及二十个顺治铜钱，喻平安富贵(桂

与贵同音)。

在潮汕有的地方要采来十二样鲜花，泡在水里给孩子洗浴，让芬

芳洗净孩子气。出花园要备办三鸟、肉、粿品送与亲戚，特别是外婆

家，外婆家及亲戚则要馈送衣服或布料，让孩子穿上新衣，成了一个

焕然一新的成年人。

当天还要设宴请房亲。整个过程大概就是这样子。过了这一天的

孩子就长大了，要学会做人，学会处事，也慢慢开始得到别人的尊重。

乞巧七夕的习俗

在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单，只是陈列瓜果

乞巧，如有喜蛛结网于瓜果之上，就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、

平原等地吃巧巧饭乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜

包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧

活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，

吃到枣的早婚。

有些地方的乞巧节的活动，带有竞赛的性质，类似古代斗巧的风

俗。近代的穿针引线、蒸巧悖悖、烙巧果子、还有些地方有做巧芽汤

的习俗，一般在七月初一将谷物浸泡水中发芽，七夕这天，剪芽做汤，

该地的儿童特别重视吃巧芽，以及用面塑、剪纸、彩绣等形式做成的

装饰品等就是斗巧风俗的演变。而牧童则会在七夕之日采摘野花挂在

牛角上，叫做“贺牛生日”(传说七夕是牛的生日)。

诸城、滕县、邹县一带把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思

泪”，因为是牛郎织女相会所致。胶东，鲁西南等地传说这天喜鹊极

少，都到天上搭鹊桥去了。

在今日浙江各地仍有类似的乞巧习俗。如杭州、宁波、温州等地，

在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭

院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。女孩对月穿针，以祈求织女能

赐以巧技，或者捕蜘蛛一只，放在盒中，第二天开盒如已结网称为得

巧。

而在绍兴农村，这一夜会有许多少女一个人偷偷躲在生长得茂盛

的南瓜棚下，在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的悄悄话，这

待嫁的少女日后便能得到这千年不渝的爱情。

为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望，

在浙江金华一带，七月七日家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相

会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。

在广西西部，传说七月七日晨，仙女要下凡洗澡，喝其澡水可避

邪治病延寿。此水名“双七水”，人们在这天鸡鸣时，争先恐后地去

河边取水，取回后用新瓮盛起来，待日后使用。

广州的乞巧节独具特色，节日到来之前，姑娘们就预先备好用彩

纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入

小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为

“拜仙禾”和“拜神菜”。从初六晚开始至初七晚，一连两晚，姑娘

们穿上新衣服，戴上新首饰，一切都安排好后，便焚香点烛，对星空

跪拜，称为“迎仙”，自三更至五更，要连拜七次。

拜仙之后，姑娘们手执彩线对着灯影将线穿过针孔，如一口气能

穿七枚针孔者叫得巧，被称为巧手，穿不到七个针孔的叫输巧。七夕

之后，姑娘们将所制作的小工艺品、玩具互相赠送，以示友情。