生蚝的家常做法

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家常生蚝瘦肉汤的具体做法

现在无论是生活在海边的人，还是生活在内陆的人，只要想吃就

能吃到生蚝，生蚝的吃法有很多，比如蒜蓉生蚝、碳烤生蚝等，

生蚝瘦肉汤大家有没有吃过呢?生蚝瘦肉汤应该怎么做?

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★党参生蚝瘦肉汤的做法

★材料：蚝豉320克、猪肉(瘦)120克、党参40克调料：姜5

克。

★功效：补血食谱、美容菜谱、补虚养身。

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★做法：

1.党参，生姜洗净;

2.生蚝肉(蚝豉)洗净，滚水略煮取出;

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3.瘦肉洗净切块;

4.全部用料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚;

5.用慢火煲2小时，即可饮用。

★小帖士：

1.久病阳血亏虚、体虚少食、面色苍白、眩晕心悸，可饮此汤

作食疗;

2.汤中生蚝肉，为海产滋补上品，含有多种人本必需的氨基酸、

糖类、铜、锌、磷、钙、维生素等成分，味甘，咸，性平。