咖啡机怎么用

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使用咖啡机注意事项

虽然咖啡机使用起来很方便简单，但依旧有一些值得我们注

意的事项。以下是分享给大家的使用咖啡机注意事项，一定要学

会哦!

使用咖啡机注意事项【1】

1、停水请勿使用咖啡机。

2、操作咖啡机前，请注意在锅炉压力指针达绿色区域时(1～

1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水

口的温度非常高，请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成

的伤害。

3、稳压马达抽水时注意观察压力表上水压值是否在绿色区

域(8～10bar)。

4、为防止过热危险请保持电源平顺，通气入口、出口不可

阻塞;温杯架上除杯盘外不可盖毛巾或类似的东西。

5、杯子必须完全之后才可放置在温杯架上温杯;温杯架

上除杯盘外勿放置其它物品。

6、如果长时间不使用咖啡机，请将电源关闭并将机器锅炉

内的压力完全释放。

7、机器设备之任何配件均不可用铁丝、钢刷等类物品刷洗;

必须使用湿抹布小心擦洗。

8、将适量的咖啡粉置入滤杯手把内并用压柄小心压实。

注意：别让咖啡粉渣留在滤杯的边缘，如此在蒸煮过程中才

不会有空气进入而降低压力，也能延长蒸煮头垫圈的寿命。

9、将滤杯手把嵌入蒸煮头接座时请嵌紧。

否则制作时手把会因压力过大而弹开。

10、每次使用咖啡机后应该及时切断电源、并对咖啡机的可

清洁部分进行简单的清理。

11、在对咖啡机清洁完毕后，用柔软的干布将多余的水分擦

干，并将机器放置在干燥、通风的环境中。

咖啡机的种类【2】

1、全自动咖啡机是一种免除了手的操作的全自动酿制咖啡

的咖啡机，此类咖啡机既能磨粉、填充咖啡和制作咖啡有些甚至

还能添加热牛奶，制作牛奶咖啡。

因为随着咖啡机市场的发展，所谓的“全自动咖啡机”已经

不再局限于研磨、填粉、压粉、滤煮、清洗一键完成的咖啡机了，

其根据用户的需求开发出许多新的功能，如磨豆粗细的调节、制

ESPRESSO和CAPPUCINNO咖啡等。

全自动咖啡机结构比较复杂，但是方便、快捷、品质一致、

高效率，而且品种繁多，不过需要良好的保养，维护费用较高。

目前，全自动咖啡机的品牌有DelongHi德龙咖啡机、Seaco

咖啡机、威士特咖啡机、Jura优瑞咖啡机、飞利浦喜客咖啡机

等几种常见的家用或办公室用品牌;此外，当前流行的咖啡包机

和胶囊咖啡机，也可称作全自动咖啡机。

不过这两者与传统咖啡机的不同点在于其所用原料为咖啡

包和咖啡胶囊这样的咖啡半成品而非咖啡豆。

2、半自动咖啡机，是相对于全自动咖啡机而言的，它才是

专业的咖啡机，因为半自动咖啡机不能磨豆，只能用咖啡粉，需

要操作者自己填粉和压粉，这就涉及到咖啡制作的工艺了，故称

之为真正专业的咖啡机。

它的'特点有：1、水温恒定;2、泵压稳定;3、蒸汽恒压且干

燥，操作方便等;

半自动咖啡机主要是意大利生产，其结构简单、维护保养容

易，按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡;其著名

品牌主要有：FAEMA、RANCILIO、SYNESSO、LaPavoni、laCimbali、

NuovaSimonelli、Boslio、Severin、Tchibo等。

3、滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。

简单，高效，可靠，适合大众使用。

滴漏式咖啡机的工作原理也比较简单，它包含有一个漏斗，

用来垫放滤纸和咖啡粉，当中必不可少的要有一个过滤咖啡的装

置，如果您选择使用滴漏式咖啡机，就少不了要购买滤纸。

上面一个V型漏斗，下面一只可拿取的咖啡壶，这就是滴漏

式咖啡机的经典样式。

4、顾名思义，高压蒸汽式咖啡机是泵压式和蒸汽式的结合

体。

前面所讲的滴漏式咖啡机在冲泡咖啡时使用的是一个大气

压，也就是在常压状态下冲泡的，而泵压式咖啡机是通过压力的

原理，冲泡咖啡时水的压力大于一个大气压，一般为5-19个大

气压，快速将咖啡精华萃取出来，煮出来的咖啡比较香浓，而且

会有一层油脂沫。