红烧鸡肉的做法

红烧小公鸡的做法

关于《红烧小公鸡的做法》，是我们特意为大家整理的，希望

对大家有所帮助。

一直有一个问题困惑着我们，那便是：到底是先有鸡，還是

先有蛋?针对鸡，这一小动物我们是从此了解但是的了，非常是

生鸡蛋是很有营养成分的，鸡蛋的吃法有很多，有的能够立即吃

的，例如煎荷包蛋这类的，也有便是配汤，例如番茄蛋花汤，它

是很美味的一道农家饭，这就是平时中的美味可口啊。

自然，公鸡还可以立即做为一道菜，一些别人养的鸡，是自

身精饲料的，那便是更有营养成分的。红烧小公鸡是一道美味可

口的菜式，主原材料自然便是公鸡啦。下边，我也来告知大伙儿

红烧小公鸡的作法。

1主要材料

雄鸡，黄豆

2辅材

平菇，辣椒，红尖椒

3调味品

食用油，食用盐，葱，姜，八角，麻椒，南乳吊烧

4作法

1.将屠宰好的公鸡清洗，剁碎一小块备用

2.黄豆米清洗，加少盐放水入锅子内煮滚沥水

3.香菇泡发后清洗沥水

4.炒菜锅入油放进姜、葱、麻椒、八角、红尖椒炸香，倒进黑

椒鸡块煸炒

5.喷到米酒，加酱油着色后舀一勺南乳吊烧酱下锅内，挪到小

石锅内

6.添加平菇，加沸水落进鸡脯肉火灾烧开转文火

7.待鸡脯肉八成熟时，倒进黄豆米炖至肉酥黄豆软，入辣椒圈

就可以火灾收卤，出锅

如今大伙儿应当针对红烧小公鸡的作法早已清晰了吧，实际

上并不会太难，要是依照流程来，有点儿细心和仔细，就一样能

够作出这一道大菜。亲自动手的始终比外边卖的觉得更美味。朋

友们，赶快自身行动起来，特色美食在向我们挥手呢。