腊肠炒青椒

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青春是一本太匆促的书。我们可是就是在这一页页的纸张上填满沧桑罢了。我们

在扉页上写下前言前言里爬满一条条的荒芜，而后我们写下尾语纪

念我们失掉的青春最后找一副与青春没关的图画做了封面敷衍了事一段光阴而后

留着给自己那段无所作为的年光。此后我也不知道，我是在怀

念那段无所作为的荒诞年光，仍是在那段荒诞年光的无所作为。努在说后是为了

更好的遇到，遇到另一个自己我不争将立并为。而别人，年和

子哭，明还子向并觉军别没说的作持续。假如不努在说后上的点什么，只需我能

见到明天旭日，我仍是会浅笑的。能在们必为昨过是的泪，走多认

并自湿今过是的阳光。假若有来生，要做一棵树，站成永久，没有悲欢的姿势。

一半在土里安宁，一半在风里飞扬，一半洒落阴凉，一半洗浴阳光，

特别缄默特别骄傲，从不依赖从不找寻

《我的拿手菜》

我的拿手菜作文（一）：

我的拿手菜

这日正午，我炒了一道我最拿手的菜西红柿炒蛋。

邻近正午，我和妈妈到菜市场买了五个西红柿、四个鸡蛋和一些葱花。在回家的

路上，我对妈妈说：妈妈，这日我要自己炒一道菜！好。妈妈笑着回答。

到了家里，妈妈帮我取出安板、菜刀，由于妈妈从前教过我如何样切菜，因

此我大体掌

握了一点切菜的技巧。我把五个西红柿切成一条一条的以后，而后再留神翼

翼地把四个鸡蛋

敲碎，让蛋青和蛋黄流进碗里，再用筷子把蛋青和蛋黄搅拌平均。以后，我把煤

气翻开，把

锅放到煤气灶上，而后开火。看到锅烧热了此后把油倒进去。以后，我把鸡蛋放

进锅里，噗

呲刚才倒下去的鸡蛋一下子变大了很多，我放了盐，炒了几下，又把西红柿倒进

了锅里，放

了点鸡精，加了一些水，我又放了些糖进去，用铲子按了几下西红柿后，西红柿

的汁流了出

来，一阵香馥馥的滋味扑鼻而来，西红柿就这样炒好了，妈妈帮我把西红柿

装进盘子里，我

把西红柿端到了餐桌上。请了爸爸妈妈和哥哥来品味，他们都说炒得很不错，很

好吃。听了

一以后，我喜悦地笑了！

这日正午我做的西红柿炒蛋，大家都很喜爱吃，我十分高兴！

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我的拿手菜作文（二）：

我的拿手菜

礼拜天妈妈对我说：雅萱，你长这么大了，也就应学做道拿手菜了吧！听了妈妈

的话，我连忙请妈妈教我学做菜。

学做什么呢？我不由想到我最爱吃的可乐鸡翅，对了，就做可乐鸡翅，妈妈答应

了。是我们就先到双汇买了一些鸡翅和一瓶可乐，回到家里我把葱花、姜、蒜、土豆

切好，把鸡翅洗好，准备工作都达成了。

于

妈妈教我先把煤气翻开，往锅里面倒上油，等油热后放入一些花椒和八角，烹了一阵后取出，而后我

把葱、姜、蒜放入爆香，再放入鸡翅翻炒五分钟，倒入可乐，盖上锅盖，炖了

15分钟，最后把切好的土豆倒入再炖10分钟。

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十分钟到了，我赶忙翻开锅盖，一股香气扑鼻而来，让我直流口水。我和妈妈把新鲜出炉的可乐鸡翅

端到了餐桌上，让大家一齐分享。大家都夸我和妈妈做的美味可口，妈妈也一直夸我学得好。

透过此次学做可乐鸡翅，让我领会到了平时家人做饭的辛苦，更让我领会到了品味自己成功果实的幸

福。

可乐鸡翅也就成了我的拿手菜。

我的拿手菜作文（三）：

我的拿手菜

我们每次吃饭时，都是妈妈辛辛苦苦地做饭来给我们，有时做的不好吃时我们还会诉苦几句。这日，

我就要亲身下厨，来当一回小厨师。

这日我打当作蛋炒饭。礼拜天清晨，我专门和妈妈去了菜市场买菜，我买了鸡蛋，

腊肠，

葱

一回到家，我立马就提着菜进了厨房。第一，我把三个鸡蛋打破后，倒在了碗里，用筷子平均的搅拌

着。过了一会儿，鸡蛋黄变得水水的，用筷子拉起来还有一条丝呢！以后，我

留神翼翼地取出刀，沿着腊肠的边缘一块块切下来，毕竟我没有妈妈那么娴熟，

每切一下就

会把手缩得远远的，惟恐切到了。再把油倒进锅里热一下，只见油沉静地在锅里呆着，就像一个听话

的儿童似的。而后，我把鸡蛋倒到了锅中，这时，鸡蛋变得就像一个大饼同样，周

围起了一圈白色的泡泡。这边炒熟了此后，我又翻过来炒，鸡蛋最后炒熟了，我用一个盘子把鸡蛋留

神翼翼地装起来。把一点油再倒进了锅里，把腊肠、葱都下到锅中炒。嗨！看我的

降龙十八掌！我大喊着。我搞定完这一步后，把炒好的鸡蛋切成丁。再把切好的鸡蛋和白米饭一齐倒

进锅中，一齐翻炒几遍。这时我感觉得手愈来愈酸了，可妈妈每天都这样做饭，我的鼻子时时时就会感觉

到一阵酸酸的。到了最后了，我把酱油倒了一些进去，再炒几遍。

当，当，当，当！由陈佳豪大厨精心制作的黄金炒饭出锅啦！我把炒饭端了出来，骄傲地说。

我拿起一个勺子，在碗里舀了一口饭。嗯，真好吃！由于是我自己做的，吃

起来个性香！

我的拿手菜作文（四）：

我的拿手佳肴

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不知不觉，新年已经到临，人们都在繁忙着，准备着。我想：新年中，我也就应做点什

么。于是，我遍决定做一盘我的拿手佳肴--------西红柿炒鸡蛋。

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我到达厨房，系好围裙，取出刀和菜板放在桌子上，又取出两个鸡蛋和三个大西

红柿，

而后把鸡蛋打在碗里。我很有掌握地拿着鸡蛋往碗边磕去，啪地一声，我成功地

把鸡蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像个小太阳！以后我又开始捣鸡，我一会

儿轻，一会儿重，

一会儿快，一会儿慢，蛋很快就捣好了。这时，我把西红柿洗洁净放在了菜板上，

又留神地拿起菜刀，真沉呀！可是，凭着我的经验，这一点算不了什么。我对着西红

柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真为我自己感觉骄傲。接下来，我

打着了火，往锅里倒进油，而后把鸡蛋放进去，翻了几下又把西红柿放进锅里，再放

些酱油、盐、白糖、味精持续翻炒。固然锅里的油吱吱的响，可是我一点也不惧怕。

就这样，我的拿

手佳肴

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西红柿炒鸡蛋遍做好了！望着这盘菜，我内心甜滋滋

的，比吃了蜜还要甜！

我的拿手菜作文（五）：

我的拿手菜是葱花炒鸡蛋，这道菜是我从妈妈那边学会的。

有一天，妈妈在厨房做饭，正在做葱花炒鸡蛋。我站在旁边看着妈妈是如何做的，当时我就记下来葱花炒鸡蛋

是如何做的了。

过了几日，在妈妈做饭的时候，我就想试着看看自己能不可以做出来。我先把三个土鸡蛋打到碗里面，而后放

点葱花和盐，再把用筷子把鸡蛋搅一搅。搅匀此后，再放点有道锅里去，等油被烧得冒出白烟的时候，再把搅好的

鸡蛋倒进锅里去。等鸡蛋的此中一面快熟了的时候，用锅铲轻轻地把鸡蛋翻个面，等到另一面也熟了此后，用锅铲

留神的把铺的圆圆的像个大饼同样的鸡蛋切开，切得整齐整齐的，而后再把炒好的鸡蛋盛放到盘子里，香馥馥的葱

花炒鸡蛋就做好了。

我做完此后，端到饭桌上，放在爸爸妈妈眼前，请爸爸妈妈品味。爸爸吃了一口，边吃边说：太好吃

了，真香！妈妈吃了一口，很高兴的说：文卓真棒，做的菜真好吃！我听了心

里美滋滋的。我自己也夹了一大块美美的吃了起来，一边吃内心一边想：自己做的饭菜就是好吃！

我的拿手菜作文（六）：

我最拿手的一种家常佳肴

你吃过韭菜炒鸡蛋吗？这菜可是我的拿手佳肴。现在我来介绍一下这菜的做法吧。

先准备两个鸡蛋，敲破了放进碗里，放点盐和黄酒，那边告诉你一个小秘方：假如再加

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点白糖的话，炒出来的鸡蛋会更为鲜嫩可口，而后得用你灵便的双手把鸡蛋搅拌平均。接下来便可以

把金灿灿的鸡蛋倒进烧热的油锅里了，哧啦一声，金灿灿的鸡蛋马上会膨胀起来，

就像螃蟹从嘴里吹出来的泡泡同样。这时，再倒入绿色的韭菜，用铲子不断地翻动，把韭菜鸡蛋混和

在一齐，最后加点小葱和味精，最后，可千万不要忘掉放盐，假如没有盐，是会很

咸的。还要记着放一小点香油，这香油放在韭菜炒鸡蛋里是会使炒出来的韭菜炒鸡蛋很香的！

就这样，一盘韭菜炒鸡蛋就新鲜出炉了！

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只见盘中黄的嫩黄，绿的青绿，黄绿相间，让人馋涎欲滴。尝一口，真是天下一绝！如何样？你学会

了吧？看着家人吃得津津乐道的样貌，你的内心一定比吃了蜜还甜的！

我的拿手菜作文（七）：

有一天清晨，妈妈与我商定，夜晚由我为爸妈做一道菜，我随口就答应了。下学后，我

做完家庭作业，看到菜篮里盛放着一些嫩嫩的小青椒，预计足有一盘，于是就决定做一道炒青椒。所

干就干，我剪去不可以食用的部分，洗好青椒就准备下厨了。翻开煤气，点上火，往

锅内倒入油，等油烧热冒烟了，将小青椒倒入锅中，锅内发出啪啪啪啪的声音，我握着炒铲上下翻动

着，小青椒在锅内油光闪亮的。不一会儿，再加入适当的食盐、料酒和番茄酱等，用炒铲持续上下翻动几

下，而后加入适当的味精搅拌，一盘香馥馥的炒青椒便可以出锅了。随后，我用筷子夹了一小块尝了尝，

感觉滋味真不错，内心洋洋得意。正在这时，妈妈下班

回家了，闻到香味，跨门就问：飞飞，你炒的是什么菜呀，好香啊？我神奇地上前拦住妈妈，要她闭

上眼睛，张开嘴巴先尝尝。妈妈依据我的嘱咐，我夹了一块热火朝天的小青椒放入她的嘴里，而后叫她张

开眼睛。妈妈一边细嚼品味，一边追问着：滋味真好！这究竟是什么菜

呀？我拉着妈妈的手走进厨房，指着盘子，说：这是一道家常菜炒青椒。没等我说完，妈妈就翘着大

拇指啧啧夸赞道：这道菜色香味俱全，炒得真不错，好吃！好吃！你被评为家中的高级厨师。我快乐得蹦

着跳着，高声叫

道：哦，我会做炒青椒啦，还被评为家中的高级厨师呢！从那此后，我常常为爸妈做炒青椒吃，他们

都喜爱吃。逐渐地，这道菜就成了我的拿手菜了，心想：等有时机，我要把这

道菜做给老师和同学们吃，让大家品味品味我的手艺，滋味的确很好，不信，下次让我露一手如何？

我的拿手菜作文（八）：

我的拿手菜

一大早，我和姥姥一齐去菜市场买菜。我们先买了新鲜的土豆，而后又买了绿色的青椒，卖完了菜我

们高快乐兴地回家了，由于我要去准备做我的拿手菜酸辣土豆丝。

回家后我赶忙走到厨房，取出刚买来的土豆和青椒先把它们洗洁净，而后取出削皮器把土豆的皮削掉，

再把土豆切成片再切成丝。别看提及来简单，可是自己着手切起来可真是不

简单，圆圆的土豆根本就不听话，老是在切菜板上滚来滚去，略不留神就会切得手，这还真

是需要技术的。下边就要开始炒菜了，第一在油锅里加入适合的油，油烧热后再放入葱、姜、蒜炒香，

便可以把土豆丝与青椒丝倒入锅里翻炒了，炒一会后再放入盐、醋、十三香。看见土豆丝略微变透了然就

说明土豆丝快熟了，便可以出锅了。

出锅后的酸辣土豆丝，香味扑鼻，看着就很美味，这就是我的拿手菜酸辣土豆丝，滋味

的确不错哟！

我的拿手菜作文（九）：

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这日正午，奶奶蒸大米饭，我来炒菜。

我先往锅里倒了一点油，在往油里面放点儿花椒，而后再拿起桌子上的蒜菜，洗了洗，而后切起

来，我左手按着菜，右手拿着刀，慢慢的切出一细条一细条的，我自己切着切着，感觉超难切，可以

想象，妈妈和奶奶在做饭时可多辛苦啊！切好了菜，油也好了，我把菜往里面一放，啪！得一声响，

油溅起，溅到了我的脚上，啊！啊！啊！好疼好疼，奶奶说：往里面放点盐。我挖了一点儿盐，放进

了锅里，翻了翻，又放了点儿酱油，翻了翻，又放了点儿味精，翻了翻，翻一会儿了，看看熟了没熟，

用筷子夹起一条尝一尝，真烫，啊，可真是麻烦！我不由诉苦起来，奶奶说：这配方还算简单的了呢，

这么小的事都做不好，离做好饭还很遥远呢！要仔细才行。唉！做饭可真不是一件好事啊，想想我从

前乱挑食，真是不就应呀，固然我理解了食品的来之不易，绝对不可以浪费食品，可是，这日，我也

领会到了做饭也是不简单的，一道菜，固然吃了就没了，可是，他还包含着做菜师傅的汗水，还包含

了许多的配料。可是，尝一口自己做的美食，仍是真的是很好吃的。

啊，此次做饭，我不只是学会了做饭，还懂得了一个道理，一道菜，吃的很赞同，可是做的不简

单。

我的拿手菜作文（十）：

我的拿手菜

你理解我拿手菜是什么吗？哈哈，告诉你吧，我的拿手菜是番茄炒蛋！

呵呵，我不理解各位读者爱

吃吗，

仍是不爱吃番茄炒蛋？假如

爱吃，

那就让我来教读者

们，番茄炒蛋如何做。

这日夜晚，我穿上防备食油溅到身上的围裙，开始做番茄炒蛋了：第一，

准备四个番茄，

将每个番茄切八块，同时再准备三个鸡蛋，敲碎蛋壳，将蛋清和蛋黄放入碗内，再搅拌平均，这时准

备工作达成了！第二步，将锅加热后，在锅里放入适当的食油，先炒蛋，再炒番茄，最后两个混在一齐炒，

要注意，在炒番茄的时候，要适当地加点盐及加一点少许的糖。

我做好番茄炒蛋这碗菜后，就转交给妈妈去做其余的菜了，而爸爸准备饮料和红酒，待全部就绪后，

我们一家人开始了烛光晚饭。

各位，读者们理解番茄炒蛋如何做了吧，若有不理解的，请电话咨询。

我的拿手菜作文（十一）：

我的拿手菜

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要说我的拿手菜，那就非鱼香肉丝莫属。

一到双休日，我就会急不可待地展现一下我的手艺。早早地起床，和妈妈一齐准备做鱼

香肉丝的资料。猪肉、尖椒、鸡蛋、淀粉、植物油、豆瓣酱、葱、姜、盐、糖。

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把猪肉切成一寸长三毫米见方的细丝，尖椒去籽切段，葱、姜切丝。磕两个鸡蛋到碗中，

用小勺留神把蛋黄取出，只留蛋清。加入切好的肉丝和适当淀粉，搅拌平均后便可以开火了。

等到锅加热充足后，便可加入植物油，加油后随即加入拌好的肉丝，这叫热锅凉油，这

样做出来的肉吃起来才鲜嫩可口，等到肉一变白，马上关火并把肉从锅中捞出，以防肉烧

老不好吃。

锅中留少许油，从头开火，油热后放入葱丝、姜丝，煸出香味后，放入适当豆瓣酱，稍

微搅拌几下后倒入尖椒和办理过的肉丝，点适当的水后加入白糖，最后加盐调味，出锅装

盘。

这样一份鱼香肉丝便大功成功了。

鱼香肉丝：看着红绿相间，心旷神怡，闻着香气扑鼻，动人肺腑，吃着辣中带麻、鲜嫩可

口，怎不叫我吃了还想吃。

同学，你的拿手菜是什么？不如也告诉大家吧！

我的拿手菜作文（十二）：

我的拿手菜

这日是周末，我要做一道拿手菜番茄炒鸡蛋，让爸爸妈妈品味一下我做的美味佳肴。

第一我要去商场买番茄。到达蔬菜区，我挑了几个又大又圆红红的番茄。回到家，我又

从冰箱里取出两个鸡蛋，翻开水龙头把番茄和鸡蛋洗洁净，而后取出一个碗，把鸡蛋

在碗边

磕一个小口，留神翼翼地一掰，完好的蛋黄和蛋清就像小朋友在玩滑滑梯同样滑到了碗里。

我又用筷子朝一个方向用力搅拌，搅好后像一碗黄黄的果冻。以后点火，放上炒锅，把油

倒

进锅里，等油冒烟后，把蛋液到入。啦一声鸡蛋液变为了一张黄饼，发散着香味。

最后要炒备茄了，我用刀把备茄切成丁，再把葱花切丝。锅里再次倒油，放进葱花炒香，倒

进番茄翻炒一下，再放入炒好的鸡蛋，以后翻炒一会儿，快出锅前放点盐，大功成功。

我把我的拿手菜端上桌，香味四溢。红色、黄色、白色，色香味俱全，馋得我直流口水，

爸爸妈妈直夸我真能干。