冰草多少钱一斤

从职校⽣到“冰草⼥王”，她是如何炼成的？

【听了“冰草⼥王”丁蓉蓉的创业故事，您有什么感想？】

在刚刚落幕的第四届中国“互联⽹＋”⼤学⽣创新创业⼤赛上，扬州⼯业职业技术学院的毕业⽣丁蓉蓉，与清华、浙⼤等

国内名校学⽣同台竞技，最终以就业创业组第⼀名的成绩摘得⾦奖，项⽬还被评为“最佳带动就业奖”，并当场赢得了26

家投资公司的橄榄枝。

丁蓉蓉获奖的参赛项⽬——《90后⼥孩有点“⽥”》，讲述了她休学创业规模化种植冰草的经历。冰草是⼀种营养丰富的

蔬菜，但因为价格⾼、种植规模⼩，过去在国⼈的餐桌上并不常见。丁蓉蓉通过反复试验，实现了冰草的引种驯化，培

育出了新品种——“⼤叶冰草”，打破了国外对冰草种⼦的长期垄断，并通过线上、线下同步营销，逐步打开了市场。

这两年，冰草已成为很多⼈餐桌上的新宠。或许您也爱这⼀⼝。不过您可能不知道，在咱们华东地区，丁蓉蓉种植的冰

草占据了40%的市场份额，可以说是名副其实的“冰草⼥王”。

丁蓉蓉介绍，她种植的冰草不仅在省内销售，还销往⼭东、安徽、四川等多个省份，仅今年上半年，营业额就突破了

500万元。丁蓉蓉是淮安⼈，⽗亲就是种菜的⽼把式，长期经营蔬菜⼤棚，因此她打⼩对蔬菜有种特殊的敏感，2013年

暑假，丁蓉蓉去⽇本游玩，偶然吃到了冰草，⽴即被它的⼝感折服了。

丁蓉蓉说⼲就⼲，她费了很多周折将冰草种⼦引进到国内，并竭⼒说服⽗亲进⾏试种，没想到试种⼀年，连⼀株冰草都

没能成活。⾸轮就铩⽻⽽归，丁蓉蓉的⽗亲有些⼼灰意冷，但她⾃⼰不肯服输，还说服了在外地上⼤学的男朋友，和她

⼀起休学创业。对此，两家的⽗母都竭⼒反对。

不过，两个年轻⼈经过深思熟虑，坚信⾃⼰的选择是正确的，他们将家⾥留给⾃⼰结婚的钱都头进了⼤棚，并在学校的

⽀持下，四处请教专家，⼀遍遍地实验。终于，2014年冬天，他们的⾸批冰草长了出来。可由于当时的冰草种⼦全部要

从⽇本进⼝，⼀⽄就要5万块。为降低成本，丁蓉蓉⼜开始尝试引种驯化，他们通过对⼋个⼤棚4个变量的反复实

验，556天后，⼀个新品种——“⼤叶冰草”诞⽣了，由此打破了国外的垄断，并将种⼦价格降到了每⽄3000元。与此同

时，他们通过线上、线下双管齐下，⼀点⼀点地打开了市场。

记者发现，近年来，创业之风在⼤学校园⾥兴起。那么，⾯对学习和创业，该如何选择？丁蓉蓉的实践给⼤学⽣们带来

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