抓饭的做法

厨房美食菜谱：健康快手干果抓饭（电饭煲

版）的做法

今天休息日～自己在家做了健康快手素抓饭～先用电

饭煲将一小匙黄油融化，再倒入胡萝卜丝和洋葱碎翻炒一会

儿让它们变得柔软，加入适量盐和胡椒粉，倒入洗好的米搅

拌均匀，加水按下煮饭键～饭熟后倒入葡萄干巴旦木焖十分

钟～然后配酸奶开吃～绝对的健康低脂超美味～

食材

主料：

大米一碗

胡萝卜一根

洋葱半个

葡萄干一小把

巴旦木15粒

黄油一匙

盐少许

黑胡椒粉少许

步骤

1.胡萝卜擦丝，洋葱切碎～

2.黄油化开后倒入蔬菜翻炒至柔软～放适量盐和胡

椒调味～

3.倒入洗好的大米，放适量的水（用水量是普通米饭

的一半～）

4.蒸熟后快速倒入干果继续焖十分钟～

5.焖好开盖～搅拌均匀后就请享用这鲜甜可口粒粒

分明的素抓饭吧～

6.这可是抓饭的黄金搭档哦～

小贴士：胡萝卜擦丝会比较好熟～最好用黄油烹调，

动物性油脂能让成品有一股牛奶香气～调味的时候可以按

自己的口味品尝着去放～吃的时候配酸奶或泡菜会非常爽

口～