胃癌的高危因素

胃癌的确切因素不是很清楚。发现饮食因素：食用发酵或物质的根本属性霉变食物、高盐食物、吸烟、胃癌家族史、胃溃疡、良性息肉等良性胃病都是胃癌的高危因素。

不同国家和地区胃癌的发病率和死亡率有明显的差异，高低之比可以相差10倍。日本、智利、冰岛、奥地利、芬兰、匈牙利等国是高发区；北美、印度、印度尼西亚、马来西亚、埃及等国家发病率较低。胃癌的发病率在我戏如人生国也很高，尤其是河西走廊、胶东半岛和江西沿海地区。同一国家不同地区的发病率可能有显著差异，高发区发病率低，低发区发病率高。流行病学调查对研究胃癌广州莲花山好玩吗的病简单的线性规划因和发病机制具有重要意义。

经过大量研究，已经证明饮食不当的七个方面都可以引起致癌物和致癌物。

　一、摄入过多的高盐饮食.盐本身没有致癌作用，但高浓度的盐会破坏胃粘膜屏障，增加对致癌物的易感性，增强胃癌的风险。

亚硝基化合物和多环芳烃可在二、喜食腌渍食品和熏烤食品。,的腌制食品和烟熏食品中形成，后者可直接导致癌症。

　三、常食不新鲜食品。的霉变食品和谷物、不新鲜甚至腐烂的蔬菜、罐头食品和饮料中的防腐剂以及不干净的饮用水含有强烈的致癌亚硝胺。

　四、食用新鲜水果和蔬菜少。

　五、低蛋白膳食.低蛋白饮食就是不吃动物性食物和豆类食物，中学生的英语不喝牛奶，只吃水果和蔬菜。每日热能的主要来源是碳水化合物。

　六、暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物.不良的饮食习惯，如进食过快、饮食不规律、生气时进食等，都可能是胃癌的诱因。