痛风能吃什么菜

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痛风菜谱家常菜的做法有哪些？

痛风这种疾病有多种分类，不同类别的痛风症状不一样，发

作的情况也不一样，患有痛风的人，经常会出现痛风性关节炎，

最常见的表现就是关节疼痛，尤其是足部关节和肘关节等等。对

于痛风患者来说，平时所吃的东西一定要合理，痛风患者最好掌

握正确的食谱，并且长时间坚持正确的吃法。

★第一、白菜炒豆芽

主料：白菜200克，黄豆芽200克

调料：酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20

克

做法

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1.将白菜洗净，切条。

2.将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。

3.炒锅置于火上，放入植物油烧热。

4.加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒。

5.炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒。

6.炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味。

7.出锅即可。

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★第二、炒丝瓜

主料：丝瓜250克

调料：大葱10克，姜5克，枸杞5克，味精2克，盐2克，

植物油15克

做法

1.将丝瓜去皮后，用清水冲洗干净，切成片状备用。

2.油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，

放入丝瓜、精盐翻炒。

3.至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。

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★第三、西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿2粒，鸡蛋2粒，白糖1茶匙，酱油少许

做法

1.西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架，用热水烫2

分钟去皮。

2.鸡蛋打入碗，加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐，

可加入少许胡椒粉)，打散后备用。

3.锅倒些油直到热，再倒入已调味好的鸡蛋下去炒，凝固后

盛入碗里。

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4.把锅洗净后加热，放入西红柿用大火炒，加入糖炒匀，再

加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了。

★第四、香菇番茄萝卜汤

材料

主料：番茄3个白萝卜半根干香菇5朵

调料：盐1茶匙(5克)白胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶

匙(1ml

做法

1)白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水

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冲净表面的浮土，不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一

样的块。

2)汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西

红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开。

3)放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约

20分钟。

4)打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分

钟，调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。