茶汤的做法

绿茶粥

绿茶粥是一种养生粥，该粥的养生效果还是不错的哦，下面给大

家介绍一下该粥的做法。

绿茶粥

绿茶粥的材料

绿茶5克

大米100克

白糖

绿茶粥的做法

1绿茶用沸水分次冲泡，取适量茶汁备用

2将大米淘洗干净

3把淘好的米放入锅中

4加入适量的茶汁

5加入适量的白糖

6小火煮至沸，熬制成粥

绿茶粥的功效

本茶粥具有和胃消食和抗疲劳的作用，绿茶粥不但可以用绿茶、

大米、蜂蜜，还可以用白糖代替蜂蜜

绿茶作为中国的主要茶类之一，年产量在10万吨左右，位居全

国六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛，贵州、江西、安

徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建为我国的绿茶主产

省份。

绿茶，又称不发酵茶。绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保

留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨

基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防

衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及

的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺

过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，

故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，

保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的

共同特点。绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种

茶。它的特点是汤清叶绿，营养丰富，可以防止疾病