苹果的作用

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苹果的功效与作用及禁忌

苹果的功效和作用

1、补血：铁质必须在酸性条件下和在维生素c存在的情况下

才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。

2、保养肌肤：苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹

性。

3、保护心脏：苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏

胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心

脏病。

4、减轻腹泻：苹果可促进消化系统健康，减轻腹泻现象。

5、宁神安眠：苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，

有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的

良药。研究发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最

大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。

6、美白养颜、降低胆固醇：苹果中的胶质和微量元素铬能保

持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进

肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起

到美容减肥的作用。

苹果的禁忌

苹果核不能吃。苹果核里含有氢氰酸，是一种剧毒的物质，

如果你吃苹果时候不小心吃了苹果核，一定要吐出来。积累到了

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一定量会中毒的。

晚上不能吃苹果。很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果

是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。

刚刚吃晚饭不能吃苹果。吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进

消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

苹果的食用方法

准备：小可爱壶，盎司杯，瓦斯炉，不锈钢平底锅。

制作步骤：将苹果切片，取4片切成三角丁。平底锅中放开

水、苹果丁、苹果汁，大火煮2分钟转小火，放入袋红茶继续煮

15秒钟后倒入小可爱壶，再加入龙眼蜜。

对于苹果茶，还有一种传统的做法，具有食疗的效果，一起

来看看!

出处：《杭州市中医验方集锦》

原材料：鲜苹果1个(约9o～12o克)，小者2个。主治：小

儿慢性腹泻属脾虚证者，如经常大便溏薄，甚则完谷不化，食荤

腥油腻之品则加重，伴有腹胀纳减、疲乏神倦、面色萎黄、舌淡

苦白等症状。

做法：①水3碗，放入苹果煎成2碗，以汁浓为佳。每日1

剂，不拘时，代茶频频饮之。②鲜苹果适量，去皮切片烘干，研

成干粉备用。每日3o～45克，分3次用温开水冲服。婴幼儿可取

干苹果粉3o克，置保暖杯中，加适量白糖调味，冲入沸水适量，

不拘次数，频频代茶温服。宜忌：伤食泻或湿热泻者不宜服用。