碱水粽

端午节粽子的谜语

端午节有关粽子的谜语

三角四楼房，珍珠里面藏;想吃珍珠肉，解带脱衣裳。(打一食物)

身穿着蓑衣，肉儿香又甜，要脱去那蓑衣，就会手儿黏。(打一节日食品)

山里的壳，田里的肉，穿着衣服洗澡，脱下衣服吃肉。(打一物)

两片绿叶把米装，小绳一绑真漂亮。(打一节日食品)

竹叶窝里睡白狗，戳一枪，吃一口。(打一食物)

我在深山坳里坳，相公请我去看潮，我向娘子讨把米，娘子反手缚我腰。(打

一食物)

有棱有角，有心有肝，一身清贫，半世煎熬。(打一食物)

生在青山青朵朵，爬岩爬坎去找我，找到回家吃饱饭，拿棵草草拴住我。

珍珠玉粒女，嫁了穷夫竹叶郎。

有棱有角，有心有肝，一身清贫，半世煎熬。

三角四楞长，珍珠里面藏，想尝珍珠味，解带剥衣裳。

白色珍珠玉粒女，嫁了穷夫竹叶郎。

一个白胖子，裹着绿毯子，腰里扎根细绳子(打一食物)

珍珠白姑娘，许配笔叶郎，穿衣去洗澡，脱衣上牙床。(谜底：粽子)

一下去了八十八，剩下小二遭火灾。(打一节日食品)

端午节吃粽子的来历

粽子的来历一

公元时期关于粽子的来历。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡

国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人

们纷纷把竹筒装米投入江中，引鱼虾来食。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，

每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子--"筒粽"的由

来。

为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉

代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说："你

们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟

龙最怕这两样东西。"于是，人们便以"菰叶裹黍"，做成"角黍"。世代相传，逐渐

发展为我国端午节食品。

清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗

一首："四时花竟巧，九子粽争新。"九子粽：是粽子的一种，即为九只粽连成一

串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线

扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女

儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为"粽子"谐音"中子"，民间有吃了"粽子"能得儿子

的风俗，故"九子粽"便是多子多福的象征。清代诗人吴曼云，也写有一首赞美九子

粽的诗篇："裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复

松。

粽子的来历二

古代时期关于粽子的来历。端午节祭祀先祖，其实是后人赋予的内容。古人对

端午，其实有种种说法，按《齐谐记》说法，因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃，因此

创造了粽子这种形色。因为蛟龙怕楝叶、绿丝。而李时珍《本草纲目》却说：

“糉，俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角，如棕桐叶心之形，故曰粽，曰角

黍。近世多用糯米矣。今俗，五月五日以为节物，相隗送，或言为祭屈原。作此投

江，以饲蛟龙。”因李时珍此种说法，故闻一多有“端午为持龙图腾崇拜民族的

祭祖日”之说。

关于粽子最早的记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》云：

“仲夏端午，烹鹜角黍。”200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈

原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”于是以讹传讹，

相沿成俗。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。粽子并非源自祭奠屈原之死，它

的'起源说法很多。最让人信服的是“包烹”之说，就是50万年前发明用火熟食

时，为了适口，用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食，这虽不叫粽子，却已有粽

子的雏形。经过40万年的春秋更迭，进入石烹时代，先人们已能在地上挖坑，坑

中垫兽皮，再注水其中，投入烧烫的石子使水沸腾，煨煮用植物叶子包裹的原料，

直至成熟，这就更像现在的粽子。粽子的出现如本文开头所说，但一说用于祭祖;

又说为了纪念屈原殉难，两说都有道理。

粽子的来历三

春秋时期关于粽子的来历。据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成

牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水

浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，称为广东碱水粽。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中

药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，

品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献

中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有

“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广

告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，

后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等

等，品种更加丰富多彩。

一直到今天，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，

其震远同湖州粽

花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜

肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，

千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。