鳄鱼肉

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鳄鱼肉哪些人不宜吃

鳄鱼是大家非常熟悉的一种动物，大家应该都是很害怕鳄鱼

的，在日常生活里面很多人都有吃过鳄鱼肉，这种肉食里面含有

的营养物质非常高，但是有一些人是不适合吃鳄鱼肉的，否则会

引起不良反应，大家对于这方面的知识应该进行一个详细的了解，

不要因为错误的饮食而影响到自己身体健康情况。

鳄鱼肉有毒吗

鳄鱼肉哪些人不宜吃，鳄鱼肉有毒吗这些问题是很多人好奇

的，针对有没有毒这个问题，研究表明，鳄鱼肉中蛋白质含量较

高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有

很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素;鳄鱼肉既

有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香;同时还具有补气血、滋

心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖

尿病有较好的治疗效果。，由于鳄鱼肉含有高效抗体和奇特构造的

血红蛋白，可以极快地提高人体免疫力和血液摄氧能力，可极大

地提高人体的健康质量。

鳄鱼肉哪些人不宜吃

结核病患者服药时要忌吃鱼(鳄鱼肉)。出血性患者不宜多吃

鱼(鳄鱼肉)，因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集，

会加重出血症状，少吃或不吃鱼为佳。痛风患者不宜吃鱼(鳄鱼肉)。

这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风，主要表现为高

尿酸血症(血液中尿酸含量过高)，反复发作性关节炎与肾损害等，

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而鱼类食品含有嘌呤类物质，可使病情加重，或导致旧病复发。

肝硬化病人应禁食鱼(鳄鱼肉)。

鳄鱼肉的功效与作用

现代医学研究证明，鳄鱼全身都是宝，鳄鱼肉、骨、甲及内

脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、

维他命及各种微量元素。鳄鱼肉不但味美，而且能补气血、壮筋

骨、治哮喘，对慢性咳嗽、消渴病(糖尿病)也有显著疗效。鳄鱼

胆具有清热解毒的多种功效，可治骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、

中心性视网膜炎等。鳄鱼肝可滋阴养肝、明目，治疗老年性白内

障、视力减退等。鳄鱼心配合田七、丹参，养心安神、活血化瘀，

并治疗心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。鳄鱼甲含强力的抗癌物质，

并可治疗肝脾肿大、肝硬化及前列腺肿大等。