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拌木耳怎么拌好吃

更新时间:2023-03-13 21:33:25 阅读: 评论:0

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拌木耳怎么拌好吃
2023年3月13日发(作者:公司经营目标)

厨房美食菜谱:凉拌木耳的做法

木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,

木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰

富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,

令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用

功效。

食材

主料:

干木耳50g

盐适量

味精适量

醋适量

香油适量

蒜蓉适量

步骤

1.干木耳泡发

2.将锅里烧水,水开后放入泡发的木耳焯1分钟

3.将蒜蓉,盐、味精、香油等调料与木耳搅拌均匀,

即可

小贴士:木耳不用焯太久,不然营养会流失

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