含钙食物

食物钙含量一览表

植物的含钙量（每100克）

种类钙（mg）种类钙（mg）种类钙（mg）种类钙（mg）

黄豆

367

扁豆

116

红果

68

海带

1177

豌豆

84

胡萝卜

32

柑橘

56

紫菜

343

绿豆

80

黄豆芽

68

桃

8

西瓜子

237

红豆

76

黄瓜

19

梨

5

南瓜子

235

油菜

140

土豆

11

香蕉

9

松子仁

78

芹菜

160

西红柿

8

蘑菇

131

榛子仁

316

韭菜

48

苹果

11

木耳

357

核桃仁

108

动物含钙量（每100克）

种类钙（mg）种类钙（mg）种类钙（mg）种类钙（mg）

牛肉

7

黄鱼

43

牡蛎

118

牛乳

120

羊肉

11

带鱼

24

海蟹

384

炼乳

290

猪肉

6

鲤鱼

25

河蟹

129

乳酪

590

猪肝

11

鲫鱼

54

青虾

99

鸡蛋

55

牛肚

22

鳝鱼

38

人乳

34

鸡肉

11

钙被人体吸收和利用还有其他条件：

✓维生素D的参与。没有它参与，人体对膳食中钙的吸收还达不到10％

✓长期吸烟、长期饮用咖啡或茶或过量饮酒者，会影响钙的吸收与利用

✓长期服用糖皮质激素或甲状腺素者，也会妨碍钙的吸收与利用

✓患有慢性胃肠道疾病者，钙的吸收会减少。