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板栗怎样保存

更新时间:2023-03-13 16:49:29 阅读: 评论:0

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板栗怎样保存
2023年3月13日发(作者:牛奶蛋糕)

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储存栗子方法

1、风干保存:板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7~10天后

捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干。这样的话,让板

栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。把栗子在水里浸泡三到七

天可以有效杀死其中的细菌和虫卵,然后捞出来滴干水,再保存就不

容易坏了。如果在其中加入少量的漂白剂(万分之五的浓度就足够),

效果就会更好。

2、通风保存:将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊

开摆放,不要将板栗堆放,只要能够保证板栗通风的话,保存一两个

月是没有问题的。

3、冷藏保存:将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把

壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了,这样也可以提

高保存的时间,但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦。

也可以用另外的方法:在凉开水中加1小匙盐,将板栗浸泡3―

5分钟,进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用凉开水冲洗干净,晾晒1―

2天,待摇晃时板栗会发出声响,就可以用塑料袋装好,扎紧袋口,

放进冰箱的冷藏室贮存。这种方法可以存放板栗一个多月,并且经过

这样处理过的板栗,肉质甜而脆。

4、沙子保存:大量的板栗可以采用沙土埋藏。把沙子装进容器

里,底部铺一层沙子,放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子,盖

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好沙子后,再放一层板栗,以此类推,将板栗放完后,最后加一层沙

子。隔一段时间喷洒一次水,保持沙子的湿度。喷水的量要适中,为

了保存板栗的水分,这就是用沙子隔开板栗的原因,但是水分不宜过

多,过多的话会导致板栗烂掉的。

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