日常菜谱

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2周岁宝宝食谱

宝宝到2岁时，随着其消化功能的不断完善，应该以粮食、蔬菜和肉类为主的

食物开始成为幼儿的主食。那么2岁宝宝日常菜谱有哪些吗以下是百分网小编

为你整理的2岁宝宝日常菜谱，希望能帮到你。

2岁宝宝日常菜谱

儿童小馄饨

特点：馄饨一直都是宝宝最爱吃的食物之一。

材料：猪里脊200g左右、胡萝卜一根、青菜适量、香菇5朵左右、黑木耳干

7-8个左右

辅料：植物油、少量葱姜、馄饨皮、芝麻酱

做法：

1、猪里脊200g左右、胡萝卜一根、青菜适量、香菇5朵左右、黑木耳干7-8

个左右

2、将香菇干和黑木耳干清洗干净，表层会有一些尘土，用流动的水冲洗干

净，然后放入清水里再浸泡一段时间。

3.将胡萝卜洗净去皮，切成小块，放入料理杯中打成碎末状;

4、将猪里脊去腱皮、清洗干净后切成小块，放入料理杯中打成碎末状;以同样

的方式，将青菜、香菇、黑木耳清洗干净后，取青菜叶子切碎，放入料理棒内

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搅打。全部完成后，将所有食材放入大碗中一起进行搅拌。可以适当的参加一

些植物油，也可以根据实际需要，参加少量葱姜搅拌均匀;

5、馄饨馅全部完成后，我们就可以开始动手包馄饨啦，如果麻麻们有空闲的

时间，也可以自己擀面皮，给宝宝包饺子、包馄饨哈;

6、小馄饨包完后，就可以给宝宝煮来吃啦。可以蘸着芝麻酱、番茄酱等一起

吃哦~

2岁宝宝夏季食谱：绿豆地瓜糖水

特点：地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维

素，可以提高宝宝的免疫力，防止便秘。

材料：绿豆20克，地瓜(红薯)50克，白糖少许

做法：

1、绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮。

2、将地瓜洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，调中火一起煮10分钟左右，

喝时酌情加白糖即可。

2岁宝宝夏季食谱：萝卜饭

特点：营养充分，味道鲜美，易消化。

主料：胡萝卜、瘦肉、大米

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配料：香菇、青菜、姜

做法：

1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁，备用

2、起锅，放瘦肉、胡萝卜丁快炒，放生姜丝酒(少许)，放入香菇一起炒

3、加水，放淘好的大米，放点盐，放入青菜，盖好锅和平时一样煮熟(最好用

铁锅)

4、盛出前加点蒜叶

2岁宝宝夏季食谱：萝卜鱼丸汤

特点：鱼丸中含有大量的B族维生素，青萝卜和胡萝卜都含有丰富的维生素以

及钙、镁、铁、锌等矿物质，很适合让宝宝经常吃。

材料：青萝卜、胡萝卜各50克，鱼丸20克，芹菜1根，盐、香油各少许

做法：

1、萝卜都去皮，洗净，切小块;芹菜洗净，切碎末。

2、锅内加水煮开后，放入胡萝卜和青萝卜块煮透，然后参加鱼丸煮熟，撒上

芹菜末和盐，略煮1分钟，滴入香油，即可。

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2岁宝宝夏季食谱：凤尾菇肉片

特点：味道清淡鲜香，颜色鲜艳，容易引起孩子的食欲。

主料：凤尾菇(平菇)500克、猪里脊200克、红色和绿色甜椒各一只

配料：色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清

盐酱油(味精)

做法：

1、凤尾菇撕成小块，清洗后捏干;甜椒切丝;里脊切成片(比我们大人吃的要小

一点)，加少许盐和酱油，嫩肉粉(淀粉也行)，蛋清拌匀，渍半小时。

2、倒50克色拉油入锅烧热，下肉片翻炒至熟，盛起。

3、锅洗净后再倒50克色拉油烧热，依次下姜片，蒜片，葱段爆一下，放入凤

尾菇大火翻炒后改用小火烧，放适量盐，十分钟后参加红绿甜椒丝翻炒，这时

候把肉片倒入炒几下，放少量味精(也可以不放)，最后加水淀粉，勾芡收汁即

成。

2岁宝宝夏季食谱：糙米浆牛奶

特点：糙米的粗纤维和铁含量非常丰富，牛奶有丰富的钙质和优质蛋白。

材料：糙米30克，牛奶100克

做法：糙米洗净泡1小时，参加搅拌机打成浆后和牛奶混合，上锅用小火煮开

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后，再略煮2分钟，即可。

2岁宝宝夏季食谱：莲肉烩鸭丁

特点：丰富的蛋白质、铁、锌、钙等营养素。

原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油

适量。

制法：

1、鸭脯肉切丁，用热水焯一下。

2、莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。

3、锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下

水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。

2岁宝宝夏季食谱：黄瓜海蜇丝

特点：丰富的维生素c、碘、乙酰胆碱等。

原料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2

克，盐2克，味精1克。

制法：

1、嫩黄瓜切成丝;

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2、海蜇泡洗干净切成丝;

3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;

4、锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用;

5、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌

5分钟;

6、放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。

2岁宝宝夏季食谱：鸡毛菜土豆汤

特点：这个汤清淡爽口，很有营养。鸡毛菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富

的菜之一，还含有丰富的维生素C和钙。

材料：鸡毛菜50克，土豆50克，肉末20克，奶油50克，植物油适量，盐少

许，葱末和姜末1小匙，红葡萄酒1小匙，香菜末适量

做法：

1、鸡毛菜洗净后，切段;土豆去皮，洗净后，切成小块;肉末与葱末、姜末以

及盐拌均匀。

2、炒锅内加植物油烧热后，下入肉末炒散，参加少许红葡萄酒，下入土豆，

混炒5分钟成土豆肉末。

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3、汤锅内参加奶油，化开后下入土豆肉末，倒入适量水，煮开后，转小火慢

煮10分钟，然后放入鸡毛菜，加盐调味，出锅前撒香菜末即可。土豆块也可以

用土豆泥代替，还可以参加一点胡萝卜，能让营养更丰富。

周岁宝宝饮食特点

2岁宝宝身高体重

给宝宝做饭时要将食物做得软些，早餐时不要让宝宝吃油煎的食品，如油条、

油饼等，而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升

左右。在奶量减少后，每天要给宝宝吃两次点心，时间可以安排在下午和晚

上，但不要吃得过多，否那么会影响宝宝的食欲和食量，时间长了，会引起宝

宝营养不良。

2周岁宝宝如何喂养

1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向

以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人

的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得

均衡营养。

2周岁宝宝食谱篇(二):2岁宝宝营养食谱大全及做法

2岁宝宝对诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的，制定适合2岁宝宝的

食谱还是很重要的，下面是小编整理的2岁宝宝营养食谱的做法，希望能帮助

到你!

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2岁宝宝营养食谱

丝瓜青椒炒鸡丁

材料：鸡胸肉4两、丝瓜1个、青椒1个、尖椒适量;料酒、盐、淀粉、鸡精

各适量

制作方法：

1)鸡胸肉切小丁，用料酒、盐、淀粉腌15分钟;下油锅炒到变色，期间可加少

量尖椒丝提味;然后加丝瓜块，加盐翻炒;

2)丝瓜快炒熟时，加青椒块，炒熟;然后加适量鸡精出锅。

紫菜饭卷

材料：紫菜、鸡蛋1个、丝瓜1根、黄瓜1根、柿子椒1个油;盐、白醋、黄

酒适量;白砂糖少许

制作方法：

1)白饭趁热与白醋、白糖、绍酒，混匀晾凉;紫菜放盘中，以高火烤1分钟;

2)蛋打散，烤盘以高火预热3分钟，加色拉油，倒入蛋液，以中高火1分30

秒使之呈蛋皮状，取出，切成1厘米宽的长条;小黄瓜抹盐，腌10分钟，直切

成6长条;

3)腌飘瓜切1厘米宽的长条;白饭铺于紫菜上，将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红

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甜菜丝直放中间，卷成圆筒，切成1厘米宽的厚片，装盘。

西红柿鱼丸

材料：西红柿1个、鲜虾仁10个、鱼丸4个、蛋花汤1小碗、葱花少许、花

生油少许、盐少许

制作方法：

1)西红柿洗净切片;虾切丁。

2)热锅热油爆香葱花姜丝，下虾丁炒熟;然后下西红柿丁炒软，加开水下鱼

丸，煮10分钟;再打入蛋花汤，加葱花，调入香油即可。

紫米红枣粥

材料：粳米、紫糯米、红枣、奶油少量、冰糖少许

制作方法：

1)紫米、粳米淘洗干净，紫米用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时;红枣洗净

去核，浸泡20分钟备用;

二、将紫米、粳米、红枣放锅内，加适量冷水，以旺火煮沸;再转小火慢熬45

分钟，加冰糖，继续煮;2分钟至冰糖溶化，最后加鲜奶油，即可。

虾肉寿司

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材料：粳米、虾、黄瓜、胡萝卜、寿司海苔、醋、酱油

制作方法：

1)米饭煮熟，趁热拌入一小碟寿司醋，搅拌均匀，放凉;寿司黄瓜，胡萝卜切

条;虾煮熟后剥壳。

2)在寿司帘上放一张寿司用海苔，上铺一层寿司饭，饭上再置半张海苔，最上

面放寿司料。(注意在海苔两侧各留少许空档)

3)将寿司帘均匀卷起，稍稍用点力;撤掉寿司帘，将寿司卷切片，即可。

2岁宝宝饮食特点

宝宝到2岁时，随着其消化功能的不断完善，饮食的种类和制作方法开始逐渐

向成人过渡，以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。不过，此

时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化，不能完全吃成人的食物。

给宝宝做饭时要将食物做得软些，早餐时不要让宝宝吃油煎的食品，如油条、

油饼等，而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升

左右。在奶量减少后，每天要给宝宝吃两次点心，时间可以安排在下午和晚

上，但不要吃得过多，否那么会影响宝宝的食欲和食量，时间长了，会引起宝

宝营养不良。

2岁宝宝吃什么有营养

在我们的膳食中，提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没

有什么问题，因此，诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的，而带馅的包

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子、饺子等食品是较受小儿欢送的。在主食品中，油炸类食品还应防止。在副

食品中，鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生

素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，又易于消化，且较价廉，是儿童首

选的副食品。豆制食品是我国的传统食品，它营养丰富，是廉价的优质蛋白质

的来源。

在六大类营养物质中，富含维生素和无机盐的还有蔬菜类，尤其是橙绿色蔬

菜，诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。

由于2岁小儿24颗乳牙已长齐，具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细

丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼

能力。

2周岁宝宝食谱篇(三):2岁宝宝生日宴菜谱做法

让宝宝周岁生日宴如何与众不同，当然离不开生日宴菜谱啦!那么适合2岁宝

宝生日宴菜谱有那些呢以下是百分网小编为你整理的2岁宝宝生日宴菜谱，希

望能帮到你。

2岁宝宝生日宴菜谱

蒸鸡翅

材料：豆豉50克、鸡翅200克。

调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油各适量。

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做法：

1.姜、红椒分别洗净，切丝。

2.鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用局部葱花、盐、红椒丝、酱油腌渍

15分钟。

3.将鸡翅撒上豆豉放入盘中，再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸10分钟左右

至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。

酱炒鸡丁

材料：鸡肉丁250克，腰果、青豆、胡萝卜丁、鸡蛋液各适量。

调料：植物油、盐、料酒、干淀粉、水淀粉、高汤各适量。

做法：

1.青豆洗净;鸡肉丁加少许盐、鸡蛋液、干淀粉拌匀;腰果、鸡丁分别过热油备

用。

2.油锅烧热，下胡萝卜丁略炒后参加高汤、鸡丁，焖烧2分钟，放入料酒、青

豆翻炒，再放腰果，用水淀粉勾芡后加盐调味即可。

红烧鸡块

材料：鸡肉500克、水发玉兰片200克。

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调料：水淀粉、酱油、盐、白糖、料酒、葱段、姜片、植物油各适量。

做法：

1.鸡肉洗净，剁块，加酱油抓匀;水发玉兰片洗净，切片。

2.油锅烧热，放鸡块炸成金黄色捞出，沥油;锅中留底油烧热后爆香葱段、姜

片，加酱油、料酒、玉兰片、炸鸡块，翻炒至鸡块软烂后，加盐和白糖调味，

水淀粉勾芡即可。

想要宝宝变聪明多吃这些食物

1.鱼

鲳鱼与鲈鱼、鳜鱼、武昌鱼、黄花鱼等都含有DHA。但是在各个烹煮的方式当

中，清蒸的方法是比拟好的，可有效保存我们身体所需要的DHA，但是油炸等

方式，可能会对鱼肉当中的DHA造成破坏和流失。

2.鸡蛋

想要的孩子变聪明，这些食物可以多吃!

我们都知道鸡蛋可以提供含量丰富的蛋白质，而其中蛋黄还能提供胆碱。胆碱

对孩子的脑部发育和记忆力的提高最有很大的作用。

3.豆类

蛋白质对于生长大于阶段的孩子们来讲的作用是非常重要的。而含有大量蛋白

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质的豆类就是很好的选择。其中黄豆的蛋白质含量较高，还含有可以促进脑部

发育的卵磷脂，可以提高记忆里。所以适量在孩子的饮食中添加一些豆制品，

对孩子的成长有帮助哦!

4.燕麦

很多妈妈喜欢给孩子做早餐的时候添加一些燕麦，其实这是很好的习惯哦!因

为燕麦中含有的一些微量元素、维他命、纤维素等都是大脑比拟需要的物质。

孩子需要较多的能量来提供消耗，而这点燕麦就能很好的满足。吃的时候可以

加一些葡萄干，很多孩子都很喜欢哦!

5.虾皮

很多妈妈都知道，在孩子的菜肴当中参加一些虾皮作为食材，可以帮助孩子补

钙。因为虾皮当中的钙含量很高，对宝宝补充钙元素的效果还是很好的。如果

孩子缺钙，会让大脑处于很疲惫的状态，同时还要可能给引起软骨病等。

6.核桃

核桃当中含有脂肪和蛋白质，同时还有丰富的维生素等，对脑部的血管和脑部

功能都有很好的保健作用。如果可以坚持每天适量吃一些，吃太多可是会上火

的呢!

7.花生酱

富含维生素和各种微量元素的花生酱也能帮助孩子健康成长,强身健脑。花生

酱含钙的成分很高，补钙长高都可以多多项选择择花生酱。而且花生酱和前面

说过的燕麦可以搭配起来给孩子做早餐，是不是很棒呢!

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2周岁宝宝早教