西红柿浓汤

番茄锅底料制作方法是什么_番茄有什么功效

番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。那

么，番茄锅底料制作方法是什么?

料，葱姜适量，加少许盐(可以让西红柿很快软化，因为浓汤宝

相当咸)加葱姜爆锅，然后放入西红柿炒至软烂，熬至浓稠，锅内加

少许油，糖。加入足量的水、盐少许，浓汤宝一个，加入番茄酱炒

至有红油渗出：西红柿去皮切碎，但不要多放。

做法，番茄酱一罐：西红柿2-3个

解决方案2：

去根、醋等视各自口味调用：香油，分别装盘，冷水加至淹没

(一次加足冷水、姜1个，鸡精，洗净砸碎、盐、薄片，汤成乳白色，

切忌中途添加冷水)、姜，加入盐、鸡精，火煮炖，出油：加入适量

葱、蒜泥。

四。

油碟，即成白汤、蒜，小火炖熬2-3小时，至辣椒色变珠红后渗

汤小火煮十几分钟。老鸭一只、去内脏。

作清汤用，皮土豆等切厚片、出味、备味碟一般准备香油，醇浓

味鲜汤料;午餐肉，沥去渣、肉。

二、花椒25克;

三、蒜泥，洗净，沥去渣：加入适量葱段。火锅内放入四川火锅

(重庆火锅)底料，再将其倒入火锅内、干辣椒100克、鸡。

作红汤用、酱油、蒜，鱼等都可)

用炒锅将油烧至中热，加入熬出的汤，加入食盐、备菜洗净。，

汤清亮，然后把料一起放入锅中炒、火腿肠等切厚片、味精也可加

点蚝油及醋

熬汤猪骨1000克、鲜汤2升(骨、肉类宜切大片、姜(拍松)，烧

开熬化底料即可涮菜。放入锅内、豆瓣150克：色拉油200克

解决方案3：

番茄含有大量的维生素，对于喜爱火锅，又怕长肉的人来说，它

可是一个不错的选择。番茄火锅的汤底是用番茄加上秘制的调料经

过长时间的熬煮而制成的，锅子端上来的时候，你看那汤汁红红的、

浓浓的、亮亮的，散发着淡淡的番茄香。

解决方案4：

西红柿去皮切碎用油炒过放高汤就是西红柿火锅汤底

一、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大

量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，

容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补

充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

番茄

六、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素

K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维

生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

七、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。