羊肉火锅的做法及配料

厨房美食菜谱：羊肉火锅的做法

羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本

草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。

可补体之虚，补血益肾填精，抵御寒邪。

食材

主料：

羊肉250g

羊肚

腐皮250g

金针菇

白萝卜

生菜

油适量

盐适量

香菜适量

红枣适量

大蒜250g

步骤

1.生菜择好洗净，白萝卜削皮切皮，大蒜洗净折段

2.金针菇和香菜洗干净

3.买的时候已经切好的羊肚

4.腐皮洗干净

5.准备的红枣

6.腐乳浆加上辣椒当醮料

7.可以开动咯

小贴士：羊肉羊肚买来的时候先放进锅里熬，熬得越久

越好吃