男性健身

男性减肥健身饮食一周计划表

周一

以韭菜为主料做成一种炒菜。例如韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等，也可以韭菜为主料做成

馅，包饺子、包子等。

周二

以大葱的葱白为主料，做成适合自己口味的菜肴。

周三

用豆腐、冻豆腐、豆腐皮为主料，选其中的1～2种做成“豆腐菜”，如炒豆腐、炖

豆腐、黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。

周四

晚餐时最好能有一盘花生仁，油炸的、五香的都可以，但要连红皮吃。也可摆一盘核

桃仁，用核桃仁罐头也可以。

周五

以虾或紫菜为主料，做成熘大虾、青炒大虾等，紫菜可以做成紫菜汤等。这一天还可

吃些牡蛎。

周六

以羊肉为主料，做成羊肉汤、涮羊肉、羊肉丸子、羊肉馄饨、羊肉炒土豆丝、香酥羊

肉等均可。

周日

以鳝鱼或鲇鱼为主料，红焖或清蒸均可。鲇鱼还可做成鲇鱼汤。

1、早餐

复合碳水化合物燃烧得很缓慢，能持久地提供能量，是较好的选择。还需要摄入蛋白

质来保持血液中持续的氨基酸流，这有助于防止肌肉产生分解代谢。这一餐应提供大约50

克蛋白质。

2、上午小吃

早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一，只需使身体

在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氨基酸流。可选择鸡胸脯肉或高蛋白

粉，还可摄入一些碳水化合物，如水果。水果也是纤维素的良好来源，而这通常是多数健

美运动员的饮食所缺乏的。

3、午餐

午餐的重点是蛋白质，同样包括复合碳水化合物和蔬菜。蛋白质食物如牛肉、鲑鱼之

类，是增肌阶段的上好选择，因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量脂肪。而鲑鱼和

其它鱼类所含的脂肪都是健康的脂肪。至于碳水化合物，你可选择任何想吃的复合碳水化

合物，如土豆、米饭和面食。

4、训练前

主要目的是保证血液中持续的氨基酸流。它应该在训练前至少一小时前摄入。在增肌

阶段，你可选择一种高蛋白饮料，外加一些碳水化合物。

5、训练后

训练后30分钟内摄入的饮科。不论你是试图增大肌肉块还是减少体脂，这时都应摄

入简单碳水化合物来补充训练中消耗的糖元储备。理想的方式是按1：2的比例摄入蛋白

质和碳水化合物。摄入25-30克蛋白质较理想，因为你既要保证充分的氨基酸重建肌肉，

又不能因蛋白质摄入过多而减缓简单碳水化合物的吸收速度。

6、晚餐

在小吃后一小时左右摄入，由固体食物组成，应包括一种复合碳水化合物如米饭、土

豆及优质蛋白质如牛排、还要吃大量的蔬菜。

7、深夜小吃

最重要的部分是蛋白质，以确保睡党时给身体提供氨基酸。如果想吃，也可摄入少量

的碳水化合物。当然，多数健美运动员晚上总是完全避免碳水化台物，因为在休息时它们

更容易转化成脂肪。

结语：合理的健身计划与正确的饮食搭配让热爱健身减肥的男士如获至宝，不盲目的

跟随潮流减肥，妥善安排自己的健身减肥计划是每个肥胖男士一周锻炼的第一步，告别肥

胖，拥有完美模特身材就从这里开始。

1、蒟蒻

蒟蒻又称魔芋，是一种草本植物。蒟蒻几乎零卡路里，并且不含脂肪，却含有丰富纤

维，可在肠胃内吸收水份，食用后易有饱足感，多吃也不怕。

蒟蒻也具有水溶性纤维，为人体吸收后可阻碍肠内细菌繁殖，并导引细菌排出，得胃

肠清道夫之美名。

2、鸡蛋

一只五十克重的鸡蛋含七克蛋白质、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黄中含有卵磷脂，

它是一种乳化剂，可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒，再从血管排出后被身体所运用。

3、西红柿

一个中等大小的西红柿，只有四十卡路里的热量，相当于一碗白米饭的五分之一。而

且西红柿易使人有饱肚感，食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪，将脂肪和大便一同排出。

西红柿含有丰富的维他命B群，能促进脂肪的代谢。在饭前吃西红柿，有助脂肪燃烧。

4、即食麦片

麦皮含有丰富纤维，可以带来饱腹感，麦皮含碳水化合物、钙质及水溶性纤维，可降

低胆固醇水平，帮助身体带走坏胆固醇，稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。

不过不建议长期代替正餐，长期缺乏蛋白质会令人易感疲倦、及引致脱发等问题。

5、西柚

西柚又称葡萄柚，因西柚减肥法红红火火，而一直被视为减肥人士的大爱。西柚富含

维他命C及大量抗氧化元素，而且所含的热量十分低，每个大约七十六卡路里，加上含丰

富钾质，有助减少下半身的脂肪及水份积聚。

6、奇异果

在日本有水果博士之称的本桥登博士，强调毋须过度节食，利用奇异果本身蕴含的营

养素，于早餐时段进食，即可达至瘦身效果。

7、木瓜

木瓜含木瓜酵素，酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，通过分解脂肪可以

去除赘肉，促进新陈代谢，并把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。

木瓜亦具美颜功效，能促进肌肤代谢，让肌肤显得更有光泽及年轻。

8、菠菜

菠菜含丰富的钾、维他命A和C，而作为深绿色蔬菜，也拥有丰富的铁质，对缺铁性

贫血有改善作用，能令人面色红润。

不过要注意烹调方法，因为菠菜是相当容易流失营养的食材，菠菜除了不应与豆腐同

食外，以及木耳、虾米、海带等食物一同烹煮。

9、苹果

吃苹果加上喝水，会很有饱足感，加上苹果营养丰富。苹果含有丰富的维他命B、B1、

C及胡萝卜素，还含有糖类、钙、钾、铁、锌、纤维素、苹果酸等。

果胶及鞣酸有收敛作用。其中的粗纤维能松软粪便，利于排泄，无毒自然一身轻。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。