黑芝麻怎么吃

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黑芝麻糊的吃法有哪些

黑芝麻糊是我们生活中很多人都喜欢吃的一种食物，它的味

道非常的香甜，而且经常黑吃黑芝麻还有很好的补肾和补钙的作

用，经常食用黑芝麻还能让我们的头发变得更加的乌黑亮丽，但

是黑芝麻糊虽然美味，我们一定要掌握好吃法才能把它的营养全

部展现出来，下面一起了解下黑芝麻糊的吃法有哪些

黑芝麻糊的吃法有哪些

第一种方法：

将生芝麻淘洗干净（不用提前泡）放到筛网中晾干水分，

放入无油无水的锅中中小火不停地翻炒，发出噼啪的声音跳起来

时就熟了，也可以直接买熟的黑芝麻或者黑芝麻粉，但是买的时

候一定要尝尝，因为炒的芝麻放时间长了容易有哈喇味，自己炒

芝麻一次最好炒够一周的就可以了，放入瓶子中随用随取

将炒好的芝麻1把或2把和水（放半碗或一碗都可以，

煮的时候还可以调整）放入搅拌器中（也叫食品加工机或粉碎机，

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可以榨汁打糊）打成浆

将打好的芝麻浆倒入小锅中根据自己的喜好放入冰糖或

白糖，量的多少也根据自己的口味

中火将芝麻浆煮开，然后将一勺糯米粉放入碗中用凉水

搅成稀糊状倒入锅中搅拌成糊状关火，黑芝麻糊就做好了，黑芝

麻糊的浓稠度可以根据自己的喜好调整，喜欢稠的就增加糯米粉

的量，喜欢稀的就水加的多一点，很好掌握的，也是最简单的一

种做法

第二种方法：（剩米饭的巧利用）

将黑芝麻炒熟（方法同第一种）或直接买熟芝麻

将炒好的芝麻抓一把或2把放入搅拌器中，再放入小半碗剩

米饭，再放入半碗水一起搅打成稀糊状或米浆状都可以

将打好的黑芝麻米浆倒入小锅中，放入冰糖，用水调整

一下浓度

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烧开后煮浓稠就可以了（一般开锅后就可以了），芝麻糊

的浓稠度可以根据自己的喜好调整，所以打黑芝麻米浆的时候水

不要放太多了，不然为了煮浓稠些还得浪费时间

上面就是对黑芝麻糊的吃法有哪些的介绍，通过了解以后我

们知道黑芝麻糊在食用的时候不要用开水冲泡，一定要用温水，

另外想让身体更加健康我们平时在生活中一定要注意饮食上营

养的均衡，另外黑芝麻糊搭配一些早餐来食用也是非常简单营养

的。