含锌高的食物有哪些

含鋅食物排行榜（每100克食物之含鋅量）

一、鋅的功用：

1.促進傷口瘉合、預防感染

2.鋅是很多酵素的成份，例如：跟胰島素的活性有關係

3.鋅也參與蛋白質、脂質、醣類及能量的代謝。

4.鋅對男性的性腺功能有助益。

5.適量的補充鋅可以改善青春痘、濕疹等皮膚的狀況。

二、缺乏鋅的副作用：

1.生長遲緩、食慾降低、味覺異常、疲勞、毛髮掉落

2.傷口瘉合緩慢、免疫力降低、容易感染。

3.男性性腺機能減退

三、國人每日建議鋅攝取量：

每人每日鋅含量

年齡鋅建議攝取量

男性女性

0~1歲55

1~13歲1010

13~70歲1512

懷孕+哺乳期+3

四、高鋅食物排行榜：

食物名稱鋅含量（毫克）食物名稱鋅含量（毫克）

小麥胚芽14.9南瓜子7.8

葵瓜子7.4松子5.9

黑芝麻粉5.1紫菜4.4

杏仁果3.9紅豆3.8

蛋黃3.6小麥3.4

薏仁3.4