豆芽豆腐汤

厨房美食菜谱：五花肉炒豆腐豆芽的做法

豆腐听说吃了皮肤会白，呵，以前是经常做鱼头豆腐汤，

现在想试着炒着吃，就配了五花肉。

食材

主料：

五花肉

豆腐

豆芽80g

油适量

盐适量

蒜适量

辣椒适量

耗油适量

步骤

1.准备好食材（五花肉先用料酒腌5分钟备用）

2.放油，下五花肉翻炒。

3.把五花肉油脂窄出来，放辣椒与蒜

4.放豆腐翻炒

5.放豆芽，快速翻炒，以防粘锅，中间可以适量加点

水。

6.翻炒9成熟时，放耗油，盐。

7.起锅

小贴士：五花肉先用料酒腌制5分钟。