四红补血粥

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女人补气血吃什么好

气血会影响到女人的容貌气色，所以日常女人一定要补气血，而食疗是最好的

选择。下面为大家带来了女人补气血的食物，希望大家喜欢。

女人补气血最佳的食物

1、黑豆

黑豆具有高蛋白质、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%~40%，相当于

肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，黑豆含有18种氨基酸，特别是人体

必需的8种氨基酸。我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让

人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，

建设用黑豆煮乌骨鸡。

2、发菜

发菜的颜色很黑，所以含量铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

3、胡萝卜

胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C，同时又含有一种特别的营养素——

胡萝卜素，胡萝卜素对补血极为有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。不过

许多人不爱吃胡萝卜，可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

4、面筋

这是种民间食品，一般素食馆、卤味摊都有供应。面筋的铁质含量相当丰富，

而补血必须先补铁。

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5、菠菜

这是最觉的蔬菜，也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所

以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

6、金针菜

金针菜含铁量最高，比菠菜高20倍，同时金针菜还含有丰富的维生素A、维

生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。

7、龙眼肉

即桂圆肉，除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B族维生素和葡萄糖、蔗糖

等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、

龙眼酒之类也是很好的补血食物。

8、莴苣

莴苣中含有一定的微量元素锌、铁，莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常

食用的莴苣，可以防治缺铁性贫血。

女人补血补气最有效的食物

红枣——补血养气

红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，

可改善血液循环。研究发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含

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量，增强骨髓造血功能，使脸色红润。红枣和桂圆搭配，不但补血养气，还可

以养颜美容。

桂圆——补血健脑

桂圆含有大量的铁、钾等元素，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血

红蛋白再生以补血，治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。

桂圆除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，补血的同时

还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒之类也是

很好的补血食物。

南瓜——补血

南瓜营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外，南

瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素，要知道“钴”可是构成血液中红细胞

的重要成分之一哦;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的

基本微量元素，这些都是补血的好原料。

鳝鱼——养血温阳

鳝鱼性温，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。

研究表明，鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂，有健脑明目、调节血糖、降脂的作

用，对身体虚弱、病后及产后之人更为明显，对中风、面瘫也有很好的疗效。

鳝鱼清蒸可以更好地保留营养成分。

桑葚干——补肝益肾

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桑椹子的性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，它含有丰富

的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6

倍，是葡萄的4倍。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养

颜的多种功效。

但是，桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠

炎。桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等

物质的吸收，桑椹含糖量也很高。

香菇——温补气血

香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血

亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰

理气。”

山药——益肾气

人称“神仙之食”。《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化

痰涎，润皮毛。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它不热不燥，性

味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。

韭菜——补中气

生韭菜味辛，能行血;熟韭菜味甘，能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补

肝肾、强腰膝、助阳气，可见韭菜有壮阳补气的作用，因此，韭菜又有一个别

名，叫“起阳草”。

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注意：用于补气壮阳时，韭菜应连根一并煎汤服用。

土豆——补胃气

因为对人体有诸多益处，土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突

出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容

和抗衰老等功效。

土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世

界，这和它自身丰富的营养价值不无关系。

小米——补脾胃

小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，常

作为妇女产后的滋补食品。

研究表明，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后

放置一会儿，粥的最上层会凝聚一层膜状物，这就是“粥油”，它有保护胃黏

膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。

鲫鱼——健脾胃

鲫鱼是人们常吃的淡水鱼之一，有健脾利湿、温中开胃的功效，对脾胃虚弱、

水肿、慢性支气管炎、糖尿病有很好的滋补作用。

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患

者的良好蛋白质来源，常吃能增强抗病能力。

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板栗——益气强筋

板栗性味甘温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和

脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，能降低高血压、脑中风、冠心病的患病

风险。

补气血的食谱推荐

1、鲤鱼补血汤

材料：黑豆4两，生姜2片，红枣10粒，鲤鱼1条，陈皮1小块，胡椒粉适

量。

做法：

(1)、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少油在锅中，略煎至金黄色。

(2)、将黑上去瓤丹并清洗干净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用

清水洗乾净，备用。

(3)、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。

(4)、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一

个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。

功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。

2、杞子南枣煲鸡蛋

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材料：枸杞子20克，南枣10枚，鸡蛋2个。

做法：

(1)、将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。

(2)、蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

功效：补虚劳、益气血、健脾胃。

二：[女人补气血吃什么好]女性补气血吃什么最好最健康

女人常常有气血不足的问题，长期气血不足给女人的身体健康带来了很大的影

响，日常可以选择食疗调理，特别健康有效果。下面为大家带来了女性补气血

的食物，希望大家喜欢。

女性补气血效果好的食物

1、芝麻

黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的

根本也在于肾。

芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝

麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

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2、红枣

红枣养胃健脾、补血安神，又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、

助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

3、黑豆

黑豆助益肾，生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。

经常食用可防老抗衰、增强活力。

4、乌鸡

乌鸡养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两

亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

5、桂圆肉

桂圆肉益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心

脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣

一起煮粥来补益。

如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现。可以自制

桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟

成膏状，早晚一小勺用温开水送服。

6、苋菜

苋菜含有丰富的铁、钙和维生素k，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高

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携氧能力，促进造血等功效。

7、菠菜

菠菜是有名的补血食物，其中，菠菜内含有丰富的铁质、胡萝卜素和叶酸对于

人体的健康都很有好处。

女人补气血的粥

1、猪肝粥

取猪肝150克，洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适量清水，并放

入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。

2、鸡汤粥

取母鸡1只，去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100

克，加洗净粳米100克，加适量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。

3、花生牛筋粥

取牛蹄筋80克，洗净，切成小块，与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂

锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟，米开汤稠为止。

4、菠菜粥

取连根新鲜菠菜100-150克，洗净后用手撕开，粳米100克，放入砂锅，加水

800毫升，煮至米烂汤稠，即可食用。

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5、七锦糯米粥

原料：500克糯米、30克桂圆干、120克红糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、

15克白芝麻、30克大枣、30克银耳。

做法：先将桂圆去壳，红枣洗干净去核，银耳发透后去杂质，糯米淘干净后放

入锅内，然后加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖以及适量水，用旺火煮至六成

熟，再放入芝麻、红糖，煮成粥即可。

6、羊乳红枣粥

原料：300毫升羊乳、15个红枣、250克粳米、30克生晒参、30克冰糖。

做法：先将生晒参切成片、红枣去核，然后将粳米、生晒参、红枣放入锅内，

加入适量水，用旺火煮30分钟，再倒入羊乳煮片刻即成粥。

7、芝麻龙眼粥

原料：30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。

做法：先将龙眼与红枣去核，洗干净备用，然后将淘干净得糯米放入锅内，加

入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水，用旺火煮至六成熟，再加入红糖，，煮至

黏稠即可。

8、胡桃枸杞粥

原料：30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克

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白糖。

做法：先将姜切成丝，然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中，加入适量

水，用中火煮沸后，加入糯米、白糖，再煮至米烂成粥即可。

9、红枣粥

将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适量，煮熟至稠，即可食用。

补气血的食谱推荐

1、当归黄芪乌鸡汤

原料：乌鸡肉250克，当归15克，黄芪20克。

做法：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火

煮熟，调味服食。

功效：乌鸡向来是补血佳品，再加上当归，达到气血双补的效果。

2、双红南瓜补血汤

原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2023毫升。

做法：

(1)、南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。

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(2)、红枣洗净，去核。

(3)、将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效：南瓜益气补血，红枣益气养血，红糖能暖胃活血，三者合用，有非常好

的补气补血的功效。女性常食用，能使气血充足，脸色红润，增加皮肤弹性。

三：[女人补气血吃什么好]女性补气血吃什么东西效果超好

女性气血不足的危害有很多，日常一定要补气血，食疗的效果就特别好。下面

为大家带来了女性补气血的食物，希望大家喜欢。

女性补气血最见效的食物

桂圆

桂圆是补气血，尤其是补充人体精气和阳气的上上品，如果平时体寒，月经推

迟，月经淤塞疼痛的，都可以在月经前几天喝一喝桂圆红枣汤来改善。

红石榴

具有很强的抗氧化作用。含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的

污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。

香菇

性平、归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累有调理作用。补气滋阴。野香

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菇多长在山坡之上较为潮湿的地方，对湿气有很强的防御力，所以还有祛湿功

能。

萝卜

长于顺气健胃，清热消痰，以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，如胃寒的女

性，可以加排骨、牛肉等炖萝卜汤吃。

黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山

药，益气养血的功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤，每个

月记得喝哦。小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是不易消

化，每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

山药

山药补益肺肾之气，贯通天地之气。不热不燥、性味非常平和，不用担心气机

雍滞的困扰。特别适合气虚者食用。因山药有收敛作用，上火、有实邪或者便

秘的人要少吃或者不吃。

玫瑰花

有疏肝理气、宁心安神的功效，沏茶时放几朵玫瑰花不但有顺气功效，还很赏

心悦目，没有喝茶习惯的女性可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花

插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。

银耳红枣汤

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普通人家吃不起名贵的燕窝，所以只能通过一些平民食物来补气血。而银耳常

被称为“穷人的燕窝”，因其口感、功效与燕窝相似，而价格却是普通人能承

受得起的。中医里就有说到，银耳能润燥下火，火气太大就会转为燥气，所以

吃银耳能有效地消除这种燥气。长期吃银耳还能使你气血充足，脸色也变得红

润。

黑芝麻

黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和B族维生素，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，

保持皮肤细腻，被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中均含

有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑、皮肤，延缓衰老、滋补养

颜，并能迅速补充体力。

女人补气血吃什么好

1、茴香

也叫小茴香，嫩叶可食用，子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜食用，都

可起到顺气健胃止痛的疗效，对缓解女人气虚效果很好。一般人群均可食用，

尤适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者。阴虚火旺者忌食。

凉拌茴香头

茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜。

茴香头洗净，切掉头尾。将茴香头切成较细的丝，将茴香头丝泡在冰水里，挤

上半个柠檬汁浸泡10-20分钟，黄甜椒切较细的丝，芫荽切小段。橄榄油、柠

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檬汁(少)、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁。浸泡冰水的茴香头

丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗，加调味汁拌匀。上桌前加少许红辣椒添色即

可。

茴香头丝泡在冰水里，可以使之更加爽脆。挤柠檬汁浸泡茴香头丝，可使茴香

头丝沾染上柠檬特有的清香。柠檬汁不要放入太多，以免太酸。凉拌菜最好现

拌现吃，不要放置过夜。

2、柑橘

柑橘不但味道甜美，还有行气宽胸之功，除果肉外，橘络也有一定的药用价

值，橘络泡饮可以通络化痰、理气消滞，对缓解女人气虚效果很好。一般人群

均可食用。风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。

紫苏柑橘薄荷茶

紫苏叶3片、洋甘菊1茶匙、薄荷2片、蜂蜜或冰糖适量。将茶材放进杯子用

温水冲洗一遍后把水倒出，重新加入沸水闷泡5分钟后即可饮用。小编提示，

这款茶可镇静止痛、抗炎消菌、增进食欲、治疗肠胃腹泻。对于缓解气血不足

有很好的作用。

3、青萝卜

萝卜长于顺气健胃，清热消痰，以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，如胃寒

的女性，可以加排骨、牛肉等炖萝卜汤吃，对缓解女人气虚效果很好。阴盛偏

寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺

肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。

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青萝卜炖排骨

排骨、青萝卜、姜、香叶、肉冠、料酒、盐、鸡精、干山楂片。

把排骨斩成小块，洗净沥干水分。将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫捞

出。青萝卜洗净适当切块，姜切片。将排骨、姜、香叶，肉寇，干山楂片料酒

和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入青萝卜盐再炖约20

分，最好盖上，容易入味萝卜还香加入鸡精。

青萝卜山药羊肉汤

青萝卜、山药、羊肉、葱、姜、八角。

羊肉切块，入热水汆煮，撇去浮沫。捞出备用。山药去皮、青萝卜切块，葱切

段、姜切片。锅中油热放入葱、姜，加羊肉炒香。将切块的山药、青萝卜块入

锅，加水没过锅内食材。加适量盐、八角，大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出

锅前加白胡椒粉、味精即可。

小编提醒：炖排骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加。炖的时候不要早早

放盐，到加青萝卜的时候在放盐，这样排骨鲜嫩，对缓解女人气虚效果好。

4、莲藕

能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品，以清水煮藕或煮藕粥疗效

最好，缓解女人气虚效果最佳。

莲藕排骨汤

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猪排骨(大排)500克、莲藕750克。盐10克、胡椒粉3克、大葱10克、姜7

克。

猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍

破，切成同排骨同样在小的块。高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，

放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖。放在旺火上烧开后，转用文火炖

20分钟后即可上桌。

5、山楂

擅长顺气活血、化食消积，对缓解女人气虚效果很好，还可减肥消脂，无论生

吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效，但食用要适量，胃酸过多的女性慎用。

山楂山药汤

山楂、山药、香油、盐、淀粉。

山楂去核，洗净，切成薄片。山药去皮，洗净，对剖开，斜切成薄片。锅内倒

入鲜汤，放入山药片、山楂片烧沸，撇去浮沫。加入香油、盐调味，用湿淀粉

勾薄芡即成。本食谱可以消食化积，活血散瘀，益气养肾，补肺健脾。对缓解

女人气虚很有效果。

女性调养气血的方法

1、多吃富含维生素的食物

研究发现，维生素摄入不足，特别是维生素B6、维生素B12缺乏，容易出现

兴奋不安、头痛、脾气急躁、易激动的表现。

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适当在膳食中补充一定量的维生素有助于女性的精神调节。

建议：选择全麦面包、麦片粥、玉米饼等谷物，橙、苹果、草莓、菠菜、生

菜、西兰花、白菜及番茄等果蔬也含大量维生素。

2、多吃富含钙质的食物

钙有抑制脑神经兴奋的作用，当大脑中没有充足的钙时就会情绪不安，容易激

动。摄取富含钙质的食物，使人情绪容易保持稳定，同时钙质可坚固牙齿及骨

骼，预防骨质疏松症。

钙质食物主要来源如牛奶、骨汤、各种豆类及豆制品。

特别注意的是，大豆中含有异黄酮，是一种类似雌激素的物质，除补钙外，还

可弥补女性雌激素的不足。

建议：每天喝500毫升豆浆或食用100克以上的豆制品，对内分泌系统有良好

的调节作用。

3、多吃富含铁质的食物

有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜，爱吃糖果、糕点，这种偏食习惯造成铁摄入不

足，导致女性情绪急躁易怒。

建议：应适量食用一些含丰富铁质的动物性蛋白质食物，如瘦牛肉、猪肉、羊

肉、鸡、鸭海鲜等。

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4、多吃疏肝理气食物

从中医角度来看，要调节女性经前期及更年期的不良情绪，多从疏肝健脾理气

入手。

女人产后吃补气血